山區(qū)小農(nóng)戶 這樣對(duì)接現(xiàn)代農(nóng)業(yè)
建寧縣借助特色農(nóng)業(yè)“五子”優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)小農(nóng)戶增收。圖為建寧縣雜交水稻制種基地。
東南網(wǎng)7月31日訊 （福建日?qǐng)?bào)記者 李烈 通訊員 陳曉星 陳雙淇 文/圖）
編者按：今年2月，中辦、國(guó)辦印發(fā)了《關(guān)于促進(jìn)小農(nóng)戶和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機(jī)銜接的意見》，對(duì)提升小農(nóng)戶發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)能力作出了全面部署。推動(dòng)小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機(jī)結(jié)合，補(bǔ)齊小農(nóng)戶這一占據(jù)農(nóng)民大多數(shù)群體的發(fā)展短板，既是農(nóng)民的期盼，也是全面實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的關(guān)鍵，充分體現(xiàn)了國(guó)家對(duì)小農(nóng)戶的高度重視和關(guān)心。
建寧是山區(qū)縣、農(nóng)業(yè)大縣。近年來，建寧堅(jiān)持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展，加快構(gòu)建扶持小農(nóng)戶發(fā)展政策體系，改善小農(nóng)戶生產(chǎn)設(shè)施條件，拓寬小農(nóng)戶增收空間，鼓勵(lì)小農(nóng)戶走融合、聯(lián)合、聯(lián)動(dòng)發(fā)展的路子，以大服務(wù)促進(jìn)小農(nóng)戶融入大市場(chǎng)，努力讓小農(nóng)戶搭上現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的“快車”。
讓農(nóng)民變股東
7月19日，烈日炎炎，在建寧縣里心鎮(zhèn)代家村道路兩旁，一畝畝雜交水稻制種田，滿是綠色，生機(jī)勃勃。
村民葉華忠正在忙著給雜交水稻追肥。“以前，想都不敢想，像我這樣的貧困戶還能翻身做‘股東’。”葉華忠說，現(xiàn)在，他既是合作社的股東，又是合作社的員工，“雜交水稻制種6畝、果樹200棵，收入保底2萬元，在合作社打零工，收入8000多元，再加上合作社股金收益分紅，預(yù)計(jì)年收入可達(dá)3萬元”。
葉華忠所說的合作社，指的是里心鎮(zhèn)精準(zhǔn)農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社。幾年前，經(jīng)過考察論證，并征得貧困戶認(rèn)可后，該鎮(zhèn)把100萬元扶貧資金和部分村自籌的35萬元作為股金，入股經(jīng)濟(jì)效益較好的里心鎮(zhèn)精準(zhǔn)農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社，入股合同期限為10年，其中100萬元專項(xiàng)扶貧資金按照2500元每股分配給143戶400名貧困人員，這些貧困人員享有股金收益權(quán)，實(shí)行滾動(dòng)管理。合作社每年按期上繳27萬元固定利潤(rùn)用于出資村和貧困戶的分紅，再把60%收益用于幫扶貧困戶，其余40%幫扶貧困村。
溪口鎮(zhèn)的貧困戶也享受到了新型專業(yè)合作社帶來的紅利。
2016年底，溪口鎮(zhèn)將上級(jí)扶貧資金100萬元分別投入閩贛省際農(nóng)機(jī)植保服務(wù)中心的信遠(yuǎn)、建勤兩家農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社，入股合作社后，其中70%作為村集體入股資金，30%作為全鎮(zhèn)建檔立卡兜底貧困人口238戶505人入股資金，并實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。2017年以來，已連續(xù)兩年實(shí)現(xiàn)“量化折股”分紅。
培育新型專業(yè)合作社，帶來的好處還遠(yuǎn)不止這些。
“以前拉水、兌藥、噴藥一個(gè)人得干2至3天?，F(xiàn)在種田輕松，用無人機(jī)植保，只需要一個(gè)小時(shí)，防治費(fèi)用每畝還能節(jié)省25至40元不等。”這些天，在溪口鎮(zhèn)楓元村山川小組，建勤農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社農(nóng)機(jī)手正使用植保無人機(jī)進(jìn)行飛防作業(yè)。
近年來，建寧縣根據(jù)資源特色和產(chǎn)業(yè)發(fā)展導(dǎo)向，從現(xiàn)有小農(nóng)戶中，挑選了一批愛農(nóng)業(yè)、懂技術(shù)、善經(jīng)營(yíng)的新型職業(yè)農(nóng)民，進(jìn)行分類指導(dǎo)和在線教育培訓(xùn)，以提升小農(nóng)戶就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力。2016年以來，全縣共培訓(xùn)農(nóng)機(jī)、種植業(yè)、畜牧水產(chǎn)養(yǎng)殖等類新型職業(yè)農(nóng)民1697人次，認(rèn)定新型職業(yè)農(nóng)民554人。
聶清華（左二）與農(nóng)場(chǎng)的社員一起查看蓮子長(zhǎng)勢(shì)。
讓農(nóng)地變農(nóng)場(chǎng)
山上種梨，又種桃，田里還有建蓮和一大片的雜交水稻制種，這是建寧縣農(nóng)民的“致富套餐”。這些特色農(nóng)業(yè)已成為建寧農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)。
如何讓現(xiàn)有農(nóng)業(yè)資源多點(diǎn)開花？近年來，建寧縣打破傳統(tǒng)特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展瓶頸，培育一批新型經(jīng)營(yíng)主體，讓農(nóng)業(yè)搖身一變，變得“好玩”還能“掙錢”。
又到一年賞荷時(shí)，建寧縣濉溪鎮(zhèn)高峰村清華農(nóng)莊里客房爆滿。來賞荷花的，來農(nóng)場(chǎng)摘菜的……和游客輕松休閑的狀態(tài)不同的是，農(nóng)場(chǎng)老板聶清華非常忙碌。“以往，大家都愛往大城市跑，自從鄉(xiāng)村游升級(jí)后，村子里開始變熱鬧了。”聶清華笑著說，在農(nóng)場(chǎng)里，游客不僅能吃到地道農(nóng)家菜，還能干農(nóng)家活、賞農(nóng)家景、住農(nóng)家屋……花樣越來越多。
今年40多歲的聶清華，是高峰村村民。2006年，村里抓住閩江源頭的優(yōu)勢(shì)發(fā)展旅游，有了漂流和“高峰古道”。聶清華“嗅”到了新商機(jī)。她帶頭回到村里做起了農(nóng)家樂旅游餐飲，挖到第一桶金。2011年，她和丈夫花60多萬元蓋了一幢洋房。3年后，他們將房子改造成為村里第一家民宿。一樓用來作農(nóng)家樂，二樓、三樓作民宿，旅游旺季經(jīng)常不夠住。“大家富才是真的富。”聶清華于2014年?duì)款^注冊(cè)成立了建寧縣高峰清華農(nóng)家樂專業(yè)合作社，盤活村里的土地，成立了清華家庭農(nóng)場(chǎng)，帶著村民們一起經(jīng)營(yíng)民宿和農(nóng)家樂。如今，這個(gè)800多人的小村莊每年旅游收入高達(dá)數(shù)百萬元。
眼下，在建寧縣，像清華農(nóng)場(chǎng)一樣的家庭農(nóng)場(chǎng)還有很多。建寧縣鼓勵(lì)小農(nóng)戶合作或聯(lián)合開辦家庭農(nóng)場(chǎng)，將種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)、農(nóng)業(yè)與文化、旅游業(yè)融合在一起，發(fā)展綠色種植業(yè)和生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)，逐漸形成農(nóng)業(yè)內(nèi)部緊密協(xié)作、循環(huán)利用、一體化發(fā)展的經(jīng)營(yíng)方式。目前，全縣已發(fā)展各類家庭農(nóng)場(chǎng)386家，其中發(fā)展休閑觀光家庭農(nóng)場(chǎng)10多家。
在建寧縣里心鎮(zhèn)精準(zhǔn)農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社內(nèi)，工人們正在忙著幫助村里的貧困戶烘干種子。
讓聯(lián)合變?nèi)诤?/strong>
農(nóng)產(chǎn)品種得好，還得賣得好。
在建寧縣閩贛電商產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，六葉荷供應(yīng)鏈管理公司股東艾美齡正在指導(dǎo)員工給建蓮分等級(jí)。
“賣好一粒蓮子并不簡(jiǎn)單，除了品質(zhì)，還涉及分揀、包裝、品牌形象設(shè)計(jì)、存儲(chǔ)、物流等多個(gè)方面，成立品控公司是希望能推動(dòng)每個(gè)環(huán)節(jié)操作的專業(yè)化，最大程度地實(shí)現(xiàn)資源整合。”艾美齡說。
為此，2017年，“建寧公主”等幾個(gè)較大的電商企業(yè)聯(lián)合成立了六葉荷供應(yīng)鏈管理有限公司，旨在為建寧特色農(nóng)產(chǎn)品提供標(biāo)準(zhǔn)化的品控。在電商企業(yè)的推動(dòng)下，由建寧縣電商協(xié)會(huì)監(jiān)制的三明市首個(gè)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)貨（建蓮）標(biāo)準(zhǔn)正式落地，具體規(guī)定到每公斤干蓮的粒數(shù)、通心率、凈度、完好率等多個(gè)指標(biāo)。艾美齡說，只有加強(qiáng)品牌管理，嚴(yán)控品牌標(biāo)準(zhǔn)，才有可能進(jìn)一步提升農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值，做大盤子影響市場(chǎng)。
“建蓮的質(zhì)量有目共睹，從網(wǎng)銷的角度看，要想提高建蓮的價(jià)格，帶動(dòng)蓮農(nóng)的積極性，最重要的還是貨源的品質(zhì)和穩(wěn)定性。”艾美齡說。2017年開始，艾美齡開始建立建蓮、黃桃、香菇、筍等農(nóng)產(chǎn)品基地，此外，還與伊家鄉(xiāng)簽訂了合作協(xié)議，與農(nóng)戶簽訂收購(gòu)協(xié)議，按照標(biāo)準(zhǔn)化種植、管理的農(nóng)產(chǎn)品銷售價(jià)格將高于市場(chǎng)價(jià)格，為的就是保證貨源正宗。
朱根明是濉溪鎮(zhèn)大源村坪上小組蓮農(nóng)，種蓮十幾年了。他說，原來種蓮、賣蓮，都是自己?jiǎn)胃?，現(xiàn)在與“建寧公主”電商企業(yè)合作，不僅蓮子產(chǎn)量提升，價(jià)格也更高了。
“這需要改變傳統(tǒng)的銷售方式，從原來簡(jiǎn)單的聯(lián)合變成現(xiàn)在的無縫融合。”建寧縣工業(yè)和信息化局副局長(zhǎng)戴文明說，借助互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，通過“電商+基地+種植戶”的模式，不僅可保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，還可實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的快速銷售。
近年來，建寧縣通過“電商+合作社（企業(yè)）+農(nóng)戶”聯(lián)合經(jīng)營(yíng)，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品向生產(chǎn)全過程、全產(chǎn)業(yè)鏈延伸，帶動(dòng)小農(nóng)戶“生產(chǎn)得出來”“賣得出去”“賣出好價(jià)錢”。“電商扶貧年貨節(jié)”等農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)貨上行活動(dòng)帶動(dòng)建蓮、獼猴桃、黃花梨等11款特色農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)銷金額達(dá)3000余萬元。目前，全縣已有網(wǎng)店、微店2000余個(gè)，電商企業(yè)300余家，電商從業(yè)人員6000余人。去年全年實(shí)現(xiàn)電商交易額19.29億元，同比增長(zhǎng)21%，網(wǎng)絡(luò)零售額13.89億元，同比增長(zhǎng)23%。
聶清華正在農(nóng)場(chǎng)里給雞喂食。
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支農(nóng)支小，“現(xiàn)代”路上不掉隊(duì)
福建日?qǐng)?bào)記者 李烈
鄉(xiāng)村振興是農(nóng)業(yè)與農(nóng)村的振興，亦是農(nóng)戶的振興。
按世界銀行劃分的標(biāo)準(zhǔn)，平均耕地面積不足2公頃即為小農(nóng)戶。就我國(guó)目前看來，小農(nóng)戶在農(nóng)村中占據(jù)了絕大多數(shù)。要發(fā)展鄉(xiāng)村振興，小農(nóng)戶是不可繞開的話題。
當(dāng)前，小農(nóng)戶大多面臨著“生產(chǎn)效率低下”“資金、技術(shù)缺乏”“市場(chǎng)效率不高”等問題。
建寧縣的做法中，有兩點(diǎn)或許值得我們思考和借鑒。
首先是確保小農(nóng)戶與市場(chǎng)對(duì)接。成立新型專業(yè)合作社，讓農(nóng)民變成股東，還得讓農(nóng)產(chǎn)品能夠賣得出去，這“股份”才是真正能變現(xiàn)的“優(yōu)質(zhì)股”。鼓勵(lì)小農(nóng)戶合作或聯(lián)合開辦家庭農(nóng)場(chǎng)，推動(dòng)家庭農(nóng)場(chǎng)“線上線下”營(yíng)銷，發(fā)展休閑生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)，關(guān)鍵是要有人來消費(fèi)農(nóng)場(chǎng)里的產(chǎn)品。而與電商企業(yè)合作，加強(qiáng)品控，也是旨在讓小農(nóng)戶的產(chǎn)品得到市場(chǎng)的認(rèn)可。
其次是優(yōu)化生產(chǎn)要素。如今，生產(chǎn)要素的內(nèi)涵日益豐富，現(xiàn)代科學(xué)、技術(shù)、管理、信息、資源等進(jìn)入生產(chǎn)過程，在現(xiàn)代化大生產(chǎn)中發(fā)揮各自的作用。對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行技能培訓(xùn)，提升農(nóng)戶就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力，利用網(wǎng)絡(luò)手段打通多種營(yíng)銷渠道，提升產(chǎn)品質(zhì)量等等，建寧縣在這些方面都盡力給予扶持。
責(zé)任編輯：陳美琪