多彩貴州網(wǎng)訊(本網(wǎng)記者 湯成偉)8月24日，記者從貴州省人民政府網(wǎng)站獲悉，近期，經(jīng)省人民政府同意，省政府辦公廳印發(fā)《貴州省2017年食品安全重點(diǎn)工作安排》，要求各級(jí)黨委、政府要將食品安全作為“一把手工程”，該文件主要內(nèi)容涉及12個(gè)方面。

加強(qiáng)食品安全法治建設(shè)

深入宣傳貫徹落實(shí)新頒布的《貴州省食品安全條例》，積極做好相關(guān)制度的完善和落實(shí)工作。年內(nèi)出臺(tái)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)小作坊、小餐飲管理辦法。

健全完善食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系

做好食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制(修)訂、立項(xiàng)、申請(qǐng)工作，組織食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制(修)訂項(xiàng)目審定，適時(shí)發(fā)布食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)。做好食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案，完善食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案流程，及時(shí)上傳備案的食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。制定實(shí)施食品安全標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)方案。根據(jù)跟蹤評(píng)價(jià)結(jié)果，及時(shí)修訂食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)。組織開展新發(fā)布的食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)學(xué)習(xí)、培訓(xùn)，強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)制定、執(zhí)行和監(jiān)管的銜接。

凈化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境

貫徹落實(shí)大氣、水、土壤污染防治行動(dòng)計(jì)劃和《省人民政府關(guān)于印發(fā)〈貴州省土壤污染防治工作方案〉的通知》，以農(nóng)用地(耕地為主)和重點(diǎn)行業(yè)企業(yè)用地為重點(diǎn)，開展土壤污染狀況詳查，建立布局合理、重點(diǎn)突出的監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)，年底前完成全省土壤環(huán)境質(zhì)量國(guó)控監(jiān)測(cè)點(diǎn)位設(shè)置。

嚴(yán)把種養(yǎng)環(huán)節(jié)源頭關(guān)

推行良好農(nóng)業(yè)規(guī)范，在規(guī)?；a(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體落實(shí)生產(chǎn)記錄臺(tái)賬制度。深入開展耕地質(zhì)量保護(hù)與提升行動(dòng)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)面源污染防治攻堅(jiān)行動(dòng)。圍繞“一控兩減三基本”目標(biāo)，深入推進(jìn)化肥、農(nóng)藥使用量零增長(zhǎng)行動(dòng)。加強(qiáng)農(nóng)藥獸藥安全間隔期、休藥期管理。實(shí)施高毒農(nóng)藥定點(diǎn)經(jīng)營(yíng)、實(shí)名購買制度，禁止高毒農(nóng)藥用于蔬菜、瓜果、茶葉、中草藥等農(nóng)作物生產(chǎn)。

嚴(yán)格生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程監(jiān)管

推進(jìn)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)制度落地，在風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)基礎(chǔ)上加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查，貫徹“雙隨機(jī)、一公開”原則，通過徹查隱患、抽檢“亮項(xiàng)”、處罰到人、公開信息，曝光所有違法違規(guī)企業(yè)，倒逼生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任。加強(qiáng)小作坊的監(jiān)管，全面推廣清鎮(zhèn)市小作坊監(jiān)管試點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)，做好食品生產(chǎn)加工小作坊的普查建檔工作，嚴(yán)格落實(shí)貴州省食品生產(chǎn)加工小作坊禁止生產(chǎn)目錄和日常檢查。在大型食品和食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)全面推行危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)體系，鼓勵(lì)獲得認(rèn)證。

嚴(yán)密防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)

將食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)點(diǎn)延伸至鄉(xiāng)鎮(zhèn)，在縣級(jí)以上符合條件的公立醫(yī)院開展食源性疾病監(jiān)測(cè)報(bào)告工作;選擇1至2家鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院開展食源性疾病監(jiān)測(cè)報(bào)告試點(diǎn)工作;監(jiān)測(cè)哨點(diǎn)醫(yī)院年內(nèi)全部實(shí)現(xiàn)食源性疾病網(wǎng)絡(luò)報(bào)告。擴(kuò)大食源性疾病監(jiān)測(cè)范圍。推進(jìn)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、評(píng)估和監(jiān)督抽檢信息共享，用好互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)結(jié)果通報(bào)與會(huì)商研判，為風(fēng)險(xiǎn)防控提供技術(shù)支持。

促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)

深入實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略，突出優(yōu)質(zhì)、安全和綠色導(dǎo)向，加快發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志(以下簡(jiǎn)稱“三品一標(biāo)”)農(nóng)產(chǎn)品。支持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體申請(qǐng)“三品一標(biāo)”認(rèn)證，不斷提高“三品一標(biāo)”的總量規(guī)模和質(zhì)量水平。大幅提高“三品一標(biāo)”認(rèn)定面積比重，加強(qiáng)“三品一標(biāo)”證后監(jiān)管，開展多種形式宣傳推介活動(dòng)，提高“三品一標(biāo)”品牌影響力、公信力和市場(chǎng)占有率。

嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪

加大監(jiān)督檢查頻次，嚴(yán)懲食品安全違法犯罪行為。所有食品安全違法行為均應(yīng)追究到人，并向社會(huì)公開被處罰人的信息。建立健全重大違法犯罪案件信息發(fā)布制度，控制產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)和社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)，保障公眾知情權(quán)。

推進(jìn)食品藥品監(jiān)管體制改革

完善食品藥品安全監(jiān)管體制，加強(qiáng)統(tǒng)一性、專業(yè)性和權(quán)威性，切實(shí)提高食品安全監(jiān)管水平和能力。實(shí)行綜合執(zhí)法的地方，要把食品藥品安全監(jiān)管作為首要職責(zé)。大力推進(jìn)茶葉、水果、蔬菜、禽蛋等農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)(合作社)開展追溯體系建設(shè)。

加強(qiáng)食品安全、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)建設(shè)

鼓勵(lì)發(fā)展食品檢驗(yàn)檢測(cè)產(chǎn)業(yè)、促進(jìn)檢驗(yàn)檢測(cè)與食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展深入融合，為食品安全提供社會(huì)化服務(wù)。加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品、食品及食品相關(guān)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)能力建設(shè)。以科技項(xiàng)目為依托，支持省內(nèi)食品安全領(lǐng)域科技創(chuàng)新及技術(shù)成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目1至2項(xiàng)。

推動(dòng)食品安全社會(huì)共治

加強(qiáng)食品安全新聞宣傳，做好輿論監(jiān)督，營(yíng)造良好輿論環(huán)境。推動(dòng)食品安全進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)餐館;積極探索使用新媒體、新手段開展食品安全科普知識(shí)傳播(省科協(xié)負(fù)責(zé))深入開展“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)，通過多種形式開展校園食品安全教育。

落實(shí)食品安全責(zé)任制

黨委、政府主要負(fù)責(zé)人同為食品安全第一責(zé)任人，對(duì)本地區(qū)食品安全負(fù)總責(zé)，對(duì)重大食品安全事項(xiàng)要親自研究、親自部署、親自督辦，保證監(jiān)管工作有責(zé)任、有崗位、有人員、有手段，支持監(jiān)管部門履行職責(zé)。

作者：湯成偉　編輯：湯成偉