◎ 柯婉萍

平均海拔810米，這是多么恰好的高度，不單單是人住著舒適，就連植物在這里也能得到最佳的生長環(huán)境，如約開花，欣然結(jié)果，讓高山田野孕育著希望，富足了一方百姓。

在這樣一塊神奇的土地上，生活著勤勞質(zhì)樸的人民。他們把虎貝的每一個(gè)文化元素和大自然恩賜的每一份禮物精心打磨，凝結(jié)成了一顆奪目的“高山明珠”。近年來，虎貝鎮(zhèn)大力發(fā)展高山生態(tài)經(jīng)濟(jì)，制定了“4+1”產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展思路，即推動(dòng)黃家蒸籠制作、黃酒釀造，高山食用菌種植產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)以及打造千畝高優(yōu)獼猴桃產(chǎn)業(yè)園區(qū)，并加快以虎貝香水海度假區(qū)、九貝路沿線紅色旅游為核心的農(nóng)旅文旅互融的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展。蕉城區(qū)西北部的這一方山水，不再是養(yǎng)在深閨人未識(shí)，而是成了更多人神往的地方。

初夏的一天，風(fēng)清云淡，我走進(jìn)了果蔬飄香的虎貝，遇見那山、那樹、那人。

一

在新厝獼猴桃種植園里，我見到了李枝英。她戴著草帽，忙碌在田間，鎮(zhèn)里的干部和她打招呼，她抬頭一笑，露出了深深的笑渦。

李枝英帶我們參觀種植園。只見初長的獼猴桃新葉才剛剛開始順桿而上，這片種植園有300畝，水泥、竹竿支架和鋼絲、鐵絲拉網(wǎng)分布有序，整齊規(guī)范，等著獼猴桃藤蔓隨意攀爬，自由生長，碩果滿枝。女子普遍愛美，可李枝英的皮膚被陽光曬出了健康色。我說從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)很辛苦的，你為什么不選擇從事其他職業(yè)呢？她輕輕一笑：做農(nóng)民的只能干農(nóng)民的活啊。

從小生活在虎貝的李枝英6歲那年父親過世，她念到小學(xué)二年級(jí)便輟學(xué)了。小小年紀(jì)初嘗生活的不易，也鍛煉了她吃苦耐勞的性格。14歲開始，鄰村有人來村里收購香菇，她就幫忙打下手，一天能掙5元，在這過程中，讓她學(xué)會(huì)了如何與人打交道，如何在生活中尋找出路。之后幾年，她和同伴一起到荒山野地拔青草藥賣給青草店，綁竹掃把，拿到古田市場(chǎng)上賣，再把李、西瓜，甚至冰棒拿回村里賣。無論是后來外出打工，還是回鄉(xiāng)養(yǎng)豬，李枝英經(jīng)歷了很多酸甜苦辣，她說，每一次遇到困難，她都要給自己暗示：我不會(huì)輸給別人，哪怕口袋里只有一分錢，也要活得開開心心。

說起與獼猴桃種植結(jié)緣，是因?yàn)樽畛醯哪且谎坌膭?dòng)。2014年，寧德市婦聯(lián)在古田縣組織農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，李枝英到安發(fā)(福建)生物有限公司古田獼猴桃種植基地參觀，掛滿枝頭的獼猴桃喚起了她對(duì)家鄉(xiāng)滿山遍野的野生獼猴桃的記憶。這里生長的獼猴桃，在口感、甜度上遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了曾經(jīng)留在舌尖上的味覺。李枝英心動(dòng)了，她想把獼猴桃新品種引回家鄉(xiāng)。于是，她要來技術(shù)員的電話，多次和哥哥李枝輝到古田基地考察，不厭其煩地一次又一次打電話聯(lián)系相關(guān)人員，用她自己的話來說，就是“從2014年追到2016年”。

經(jīng)過福建安達(dá)農(nóng)林科技有限公司嚴(yán)格的論證，虎貝鎮(zhèn)得天獨(dú)厚的氣候、土壤、水質(zhì)優(yōu)勢(shì)，十分適宜獼猴桃生長。2016年，李枝英兄妹倆開辦的位于下樓村的湖藍(lán)家庭農(nóng)場(chǎng)，引進(jìn)3個(gè)優(yōu)良獼猴桃品種，進(jìn)行15畝基地的試種，公司提供全程技術(shù)指導(dǎo)。2019年獼猴桃試種成功，初產(chǎn)期畝產(chǎn)效益達(dá)1萬多元。2020年初，虎貝鎮(zhèn)黨委、政府抓住發(fā)展機(jī)遇，引導(dǎo)農(nóng)戶返鄉(xiāng)種植，在新厝、舊厝、甲地、浮山等村采用“公司+基地+家庭農(nóng)場(chǎng)（農(nóng)戶）”模式，大力推廣種植新品種獼猴桃。截止2020年6月，全鎮(zhèn)已種植高山晚熟獼猴桃1040多畝，高山高優(yōu)千畝晚熟獼猴桃種植基地已初具雛形。

李枝英告訴我，2020年獼猴桃進(jìn)入盛果期，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)將達(dá)到 1000公斤，按每公斤均價(jià)在40 元以上算，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)效益可達(dá)40000元。李枝英說，農(nóng)歷10月份你再來吧，我請(qǐng)你在田間品嘗純生態(tài)種植的獼猴桃。

站在生機(jī)勃勃的田野上，沐浴著初夏的陽光，身邊這位巾幗不讓須眉的女子深深地感染了我。是的，只要有夢(mèng)想，誰都能飛得更高遠(yuǎn)。

二

高山深處的虎貝鎮(zhèn)做足農(nóng)業(yè)發(fā)展的文章，全面推進(jìn)建設(shè)高優(yōu)生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)，帶動(dòng)群眾發(fā)展食用菌、名優(yōu)瓜果、反季節(jié)蔬菜、花卉苗木、名貴藥材鐵皮石斛以及畜禽、鰻魚養(yǎng)殖等，帶動(dòng)群眾增產(chǎn)增收。全鎮(zhèn)現(xiàn)有合作社43家，家庭農(nóng)場(chǎng)6家，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)約7000人。

在虎貝鎮(zhèn)黃柏村，有一個(gè)華英家庭農(nóng)場(chǎng)。農(nóng)場(chǎng)主姚方華長期從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，從早期種植水稻、香菇，到2006年，開始種植水蜜桃、翠玉梨，華英家庭農(nóng)場(chǎng)一路走來，發(fā)展成為省級(jí)家庭示范農(nóng)場(chǎng)。姚方華性格沉穩(wěn)，在農(nóng)場(chǎng)創(chuàng)辦初期，他考慮到各方面抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱，因此在生產(chǎn)過程中盡量降低風(fēng)險(xiǎn)，剛開始僅開墾10多畝山地進(jìn)行小規(guī)模種植。像呵護(hù)小孩子一樣，琢磨著果樹的“性子”，邊種邊學(xué)邊開荒，逐步擴(kuò)大種植面積。目前農(nóng)場(chǎng)種植面積已達(dá)105畝，以種植水蜜桃、翠玉梨為主，套種生姜、山藥、辣椒等經(jīng)濟(jì)作物。

與姚方華聊天，可以感受到這位樸實(shí)的農(nóng)場(chǎng)主的情懷。他的一個(gè)理念很有趣，“大膽引進(jìn)，小心推廣”，這“大”與“小”的對(duì)比中，藏著姚方華的心思。在種植、銷售過程中，姚方華逐漸認(rèn)識(shí)到品種的重要性。近幾年，他每年都會(huì)自費(fèi)到安徽六安綠宇果樹花卉研究中心引進(jìn)果樹新品種，累計(jì)試驗(yàn)短枝花桃、白鳳、甜桃、密紅、錦繡黃桃、冬麗王桃等新品種多達(dá)100多種，其中桃、李最多，有60多種。到2018年，姚方華從眾多的品種中篩選出試驗(yàn)成功的20多個(gè)新品種。

姚方華在試種的過程中，遇到了太多的挫折。投入同樣的成本，別人1公斤可以賣到10元，而自已的卻只能賣1元。印象最深的是，2016年，引進(jìn)了兩批新品種試種，因?yàn)?ldquo;水土不服”，有的只開花不結(jié)果，有的結(jié)出果來，卻全是劣果。這些挫折對(duì)姚方華來說是“意料中的事”，他說大自然本來就是優(yōu)勝劣汰，每一個(gè)新品種都要經(jīng)歷一個(gè)適應(yīng)新環(huán)境的過程，只有試種成功，才能讓老百姓吃到產(chǎn)自本地的最好水果。

其實(shí)在我看來，華英家庭農(nóng)場(chǎng)已經(jīng)有了市場(chǎng)認(rèn)可度很高的品種了，姚方華為什么還要“大膽引進(jìn)”新品種，一試再試呢？真正能找到適合當(dāng)?shù)赝寥?、氣候的品種是有限的，只要對(duì)現(xiàn)有品種進(jìn)行改良，提升品質(zhì)，擴(kuò)大規(guī)模，不是最好的致富捷徑嗎？可姚方華反問我：“為什么農(nóng)村的年輕人會(huì)選擇外出打工？如果村里有適合他們發(fā)展的事業(yè)，他們還愿意離開家中老人到外頭去嗎？我不斷地試種新品種，就是想著種植成功了，能給他們希望，就可以把他們拉回來一起種。”多么樸素的想法！這是姚方華的“小心推廣”，這個(gè)“小心”里包含著他的一份責(zé)任心。也許你在田間地頭遇到這位樸實(shí)的新型職業(yè)農(nóng)民時(shí)，他正在默默地為果樹修剪、施肥，看見他躬身的樣子，你一定不知道他心中裝著那么多理想。

目前，華英家庭農(nóng)場(chǎng)種有甜桃、翠玉梨、生姜、柿子等10多種農(nóng)作物，已帶動(dòng)50多人就業(yè)，每人每年增收2000-4000元。姚方華將已試驗(yàn)成功的優(yōu)良果樹品種及農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)技術(shù)、管理經(jīng)驗(yàn)分享給周邊果樹種植戶，以帶動(dòng)更多果農(nóng)增產(chǎn)增收。

在一方田野上實(shí)現(xiàn)著自己的人生價(jià)值，能為家鄉(xiāng)做一點(diǎn)力所能及的事，這是姚方華的追求。他所種下的不單單是一株株樹苗，而是一個(gè)個(gè)希望。

三

最早通過電話聯(lián)系黃祖落的時(shí)候，聽到的是他爽朗的笑聲。他說，你需要照片的話可以去我的QQ相冊(cè)找，回答某某或某某。我啞然失笑：居然還有暗號(hào)？他說，是的，那是必須的！

這是黃祖落給我的第一印象。之后加了微信，我發(fā)現(xiàn)他是一個(gè)風(fēng)趣的人，總能捕捉生活中點(diǎn)點(diǎn)滴滴的細(xì)節(jié)，把它們用幽默的語言表達(dá)出來。家人在他的心中有多重？從那句微信里看得出來：“家有倆棉襖，比啥都幸福！”在與他交流的過程中，我明白了這是他當(dāng)初選擇返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)一個(gè)原因。

早在上世紀(jì)80年代，閩東地區(qū)食用菌行業(yè)悄然興起，與古田縣毗鄰的虎貝有不少農(nóng)戶也開始大規(guī)模種植香菇，一開始也確實(shí)嘗到了甜頭。但是到了90年代后期，由于銷售渠道少、交通不便、有能力的人才外流，香菇種植產(chǎn)業(yè)慢慢衰退。黃祖落當(dāng)時(shí)是外流大軍中的一員，他走南闖北，在浙江、河南、遼寧、河北等幾個(gè)省奔波了多年，積累了資金、人脈資源和市場(chǎng)信息渠道?？墒菍?duì)于黃祖落來說，在外打拼事業(yè)的同時(shí)，故鄉(xiāng)的山山水水、厚實(shí)的土地以及血脈相連的親人，是他最深的牽掛。在經(jīng)歷過起起伏伏的人生磨練后，他意識(shí)到：家鄉(xiāng)是自已的根，根在土地上，那里才是最適宜的家。后來看到國家支持農(nóng)村的政策越來越好，于是他毅然決定返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，在家鄉(xiāng)的青山綠水間，再干一番事業(yè)。

2015年，黃祖落一回到家鄉(xiāng)，馬上帶領(lǐng)七淀村的23戶村民注冊(cè)成立寧德市蕉城區(qū)七淀移民村沃豐野食用菌農(nóng)民專業(yè)合作社，專業(yè)種植食用菌香菇。由于七淀村是庫區(qū)移民新村，沒有土地，合作社便流轉(zhuǎn)了舊厝村的110畝土地、投入資金550多萬元，建設(shè)了65畝食用菌大棚和兩棟各占地700平方米的生產(chǎn)管理廠房，并引進(jìn)一套用于生產(chǎn)菌棒的自動(dòng)裝袋生產(chǎn)線，配套建設(shè)了700立方米的冷藏庫和一套烘干房。隨后，合作社積極引進(jìn)新品種，經(jīng)過兩年多的精心種植，終于摸索出了適合當(dāng)?shù)鼐C合條件的種植品種和種植技術(shù)，并在當(dāng)?shù)剡m時(shí)推廣。

黃祖落嚴(yán)格推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，合作社于2017年成功申請(qǐng)了無公害農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地證書和產(chǎn)品證書，并加入到福建省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯信息監(jiān)管平臺(tái)。到2018年，合作社的香菇種植規(guī)模已達(dá)80多萬棒，黃祖落又利用香菇感染廢棄的菌棒，種植了10畝大球蓋菇，年產(chǎn)值約400多萬元。合作社雇了70多名虎貝鎮(zhèn)周邊村民參加專業(yè)種植，并帶動(dòng)虎貝鎮(zhèn)和霍童鎮(zhèn)上洋村周邊群眾擴(kuò)種了50多萬棒香菇。合作社采收并收購周邊群眾種植的香菇進(jìn)行加工，運(yùn)往上海、杭州、連云港等地銷售。

由于虎貝鎮(zhèn)獨(dú)特的地理、氣候優(yōu)勢(shì)，所種植的香菇在市場(chǎng)上供不應(yīng)求。2019年，整個(gè)虎貝鎮(zhèn)香菇種植量已經(jīng)突破250萬棒，總產(chǎn)值達(dá)1500萬元，預(yù)計(jì)2020年香菇種植量將會(huì)突破500萬棒，年產(chǎn)值有望超過3000萬元。合作社將一部分大棚出租給在合作社學(xué)到技術(shù)的工人，讓他們以較少的投入就可以種上香菇，輕松地走上致富路。與此同時(shí)，合作社帶動(dòng)精準(zhǔn)貧困戶和計(jì)生貧困母親，以入股享分紅形式，增加他們的收入。

紅紅火火的事業(yè)，點(diǎn)亮了人生之路。黃祖落被評(píng)上了蕉城區(qū)“區(qū)管優(yōu)秀青年人才”。他的妻子、合作社主要負(fù)責(zé)人黃妹香入選“村暖花開一鄉(xiāng)村扶貧扶志”活動(dòng)全國百名“鄉(xiāng)村優(yōu)秀致富帶頭人”。

這是一片希望的田野，只要有夢(mèng)想，只要肯努力，大地回報(bào)給每一位赤子的都是母親般的恩澤。

走在山青水秀的虎貝鎮(zhèn)，滿目翠綠，生機(jī)盎然，處處充滿著希望。遇見虎貝，遇見了那樣多的人，聽見了那樣多的故事。這次我只是擷取了其中部分經(jīng)濟(jì)能人的創(chuàng)業(yè)故事，其實(shí)在這里，類似的故事還有很多很多，感人的細(xì)節(jié)和執(zhí)著的追求伴隨著每一個(gè)創(chuàng)業(yè)者和奮斗者的腳步。是他們匯聚起的能量，讓這片希望的田野綻放出魅人的光芒。正如虎貝鎮(zhèn)黨委書記雷雯說的那樣：“農(nóng)民富了，村子旺了，小鎮(zhèn)也就強(qiáng)了。”