◎ 鄭飛雪

小巷的菜巿口，常年坐著挖海蠣的女人。她躲在陽傘下，蓬松的頭發(fā)被風(fēng)吹得凌亂，單只手戴著橡皮手套，另一只手持著蠣刀，風(fēng)雨無阻地在攤前挖海蠣。蠣殼在她身后一堆堆翻白，身前又堆起一筐筐灰黑的蠣殼，像潮水一波呼嘯而去，一波又澎湃涌來，身邊永遠(yuǎn)有開不完的海蠣。

我總是那么迷戀地欣賞女人挖海蠣的手，在一枚枚蠣殼間跳躍，如青青竹篾間跳動的手，盛開優(yōu)雅的蘭花指；如衣裳經(jīng)緯間穿針引線的手，拉伸起綿綿的溫柔與愛意；如綠色茶園里采茶的手，流淌著濃濃的春意。這靈巧靈活的手，不遜色于琴鍵上飛揚的手，丹青間彌漫墨香的手。有晳白柔軟的手無力地搭在桌案上，讓另一雙手為之描繪，描繪出血紅的玫瑰，蒼白的茉莉。再精致的花紋點綴著休閑的指甲，也不會讓十指生香，綻放出力量。勞作的手，手有余溫；傳遞的手，手有余香；歌舞的手，手有余韻。

女人有時把半截指套套在左手指梢上，伶俐地從蠣堆里找來一串蠣殼，邊角棱嶒沒有規(guī)矩的蠣殼經(jīng)她的手巧妙翻轉(zhuǎn)，呈出品相，變得乖順起來。右手的蠣刀找準(zhǔn)契機，從密閉的縫隙間尖銳地挖開去，鋒銳堅硬的蠣殼如花生殼一樣，“咔”的一聲，清脆地剝開了。秘密坦露出來，奶白色的蠣肚，灰綠色的蠣裙，裙邊有青黑色的細(xì)密鋸齒形滾邊。這么時尚的服飾，讓我聯(lián)想起涼爽夏日街頭流行的波西米亞長裙，少女纖細(xì)的腰肢從草地上輕輕裊裊，波浪起伏的裙擺在微風(fēng)中飄動，飄蕩著浪漫的田園風(fēng)情。一襲裙裝的海蠣綻放在潔白的蠣殼里，生動得像水汪汪的花朵。

蠣刀撩開裙角沿著奶白的蠣肚輕輕一撥，海蠣花就從半扇蠣殼內(nèi)輕盈地脫落下來，潔白的蠣殼留下一塊紫黑色的疤痕。那深紫色的生命胎印如一道隱語，默默訴說著孕育的疼痛。挖海蠣的女人指著蠣殼內(nèi)紫黑斑痕上沒有刮干凈的海蠣丁，稱是蠣耳，這樣的蠣耳最好吃。我欣喜她這樣的命名。這名字，讓死去的海蠣又復(fù)活了。柔軟寂寞的海蠣從這一聲呼喚里，讓我聽到鮮活的生命。蠣耳，靈性的耳朵。海蠣姑娘躲在潔凈的殼里，外殼粗糲，內(nèi)殼光潔，如天堂一樣明亮。蠣姑娘用耳貼緊殼壁，諦聽水晶宮外面潮水澎湃的聲音。潮水從海的胸肋間涌來，傳播著大海血液的脈動和勻稱的呼吸，像一首首歌謠撩動著海蠣姑娘的心情，她旋轉(zhuǎn)著飄逸的裙裳，在浪花朵朵間飄舞。沉醉的海蠣在殼內(nèi)半夢半醒，清醒中孤獨，夢鄉(xiāng)中癡迷。似醒非醒，似夢非夢，這樣躺著。在波心深處，聆聽千年不變的濤聲。

挖海蠣的女人看我雙眼直勾勾地盯著海蠣攤，腳步一動不動，她并不知道我的思緒穿過她靈動的手指，飄揚在蒼茫大海上，浮想聯(lián)翩。

買點海蠣吧，竹江海蠣。她用水一樣裊裊飄動的聲音召喚我。通常，羈絆住我思緒的不是水一樣婉轉(zhuǎn)動聽的音色，而是她詞匯中那個綠水環(huán)繞的美麗地名———竹江。

我沒去過竹江，但知道那是個四周海水環(huán)繞的綠色小島。“竹”字取名，是由于島上翠竹成蔭，枝葉婆娑，鳥鳴婉轉(zhuǎn)。綠色島嶼如一片翡翠色竹葉停泊在波浪之上，也許，如一只張開雙翼的蝴蝶翩然棲息水面。竹的韻致如輕歌曼舞繚繞著水鄉(xiāng)。我認(rèn)為，所有趕海的女人都應(yīng)該出生在這座幽靜的小島上，像一群群粉蝶從小島的綠蔭間翻飛出來，停棲在淺淺的灘涂，追逐著浪花，尋覓著浪花一樣的貝殼。

年輕的祖母趕過海，清風(fēng)明月的小島一定是祖母的誕生地。年輕的祖母走過灘涂上蜿蜒的汐路橋，夕陽金色的余暉涂染著她光潔的腳丫，她赤腳蹦跳過琴鍵一樣的丁步石，遠(yuǎn)方海霧彌漫，身后裙裾飄搖，腳下的石垛爬滿碎星星般的野蠣殼。祖母行走的身姿像涉水低飛的蝴蝶，像一朵鮮靈靈的海蠣花跳躍在貝殼之上。竹江，這水域連綿的小島，是我心中家鄉(xiāng)所有島嶼的代名詞；這詩意纏綿的名字，讓我思念著家鄉(xiāng)海土的氣味，祖母遠(yuǎn)去的氣息。

竹江的海蠣肉質(zhì)硬，煮完不縮水。挖海蠣的女人轉(zhuǎn)動著水靈靈的眼睛，介紹說。

我用小瓢舀出帶水的鮮海蠣，放在漏勺上淅瀝，渾濁的海蠣湯水穿過漏勺孔隙，一滴一滴往下滴，有水滴石穿的耐性。這樣的瀝水過程，讓我平心靜氣地悠閑等待，看云朵一片一片從頭頂上浮散，菜巿里的人為了生活在狹窄的小巷忙碌。在家鄉(xiāng)買菜這樣悠然自在，可以哼著歌兒，攢足心情在攤前閑看，瀝干水分毫厘計較。水乳交融的生活平淡如海，綻放出朵朵雪白浪花。逛異鄉(xiāng)巿場，海蠣帶水稱重，刻板地沒法砍價，時間是金錢，水分也是金錢，能過秤的，就有價格。奔波的路途如遠(yuǎn)行的水路，漂泊著飄忽著，一疲憊，方向迷糊了。

挖海蠣的女人在過秤之后，利索地搭把翠綠的萁菜，或者紅酒糟白酒糟等。搭配煮，可以吃出海蠣不同的風(fēng)味。我常常婉言謝絕。我喜愛清煮海蠣，黑的蠣裙白的蠣肚，黑白分明，如曲直有度是非分明的個性。

季節(jié)輪轉(zhuǎn)，攤前的女人挖開的海蠣不盡是裙邊青黑的那種竹蠣。有時挖開的海蠣，蠣頭渾圓淡綠，乳白中像吸飽了淡淡的茶汁，看起來玲瓏溫潤，特別有鄉(xiāng)韻鄉(xiāng)情。這種掛蠣用繩索養(yǎng)殖。春天時，把種子系在塑料繩索上，浸泡在海水中，任浪潮甩蕩。當(dāng)溫馨的海水甜柔地親吻細(xì)弱的蠣種，愛情在碧藍(lán)的海波中悄悄萌芽，海蠣堅硬的軀殼在海水無盡的撫愛中成長、飽滿。繩子掛養(yǎng)的海蠣和竹竿扦插的海蠣有不同的味道，哪怕海水輕輕沖蕩，海蠣的家園就有不一樣的顛簸，海蠣的心靈會有不同程度的掙扎。海蠣成長的路徑不同，滋味就不同。要用心細(xì)細(xì)品嘗海蠣的味道，才能品出不同水域的家鄉(xiāng)風(fēng)味。

我敬仰從礁巖上挖海蠣的女人，戴著竹篾斗笠，花布頭罩住大半個臉，腰脊裸露在天光下，風(fēng)吹雨淋。她們像蜜蜂采蜜一樣彎腰在險峻的巖壁下，挖采一朵朵細(xì)碎如星點的海蠣花。     

礁巖下的足跡，宛如熬過一場漫天冬雪。

不是沿海人，吃不慣這種流浪的海蠣，吃不出巖隙間生存的滋味。