一

“全家福安，一生長(zhǎng)樂！”這是一句美好的祝福語(yǔ)，對(duì)于生于斯長(zhǎng)于斯的福安人而言，自是心頭欣喜，眉目舒展，甚為豪邁。而對(duì)于一個(gè)為福安“茶事”終身結(jié)緣的人來(lái)說(shuō)，那種澎湃起伏的心情，更是自不必說(shuō)。他對(duì)福安自稱為“客家人”，視福安為“第二故鄉(xiāng)”，帶著對(duì)福安茶的喜愛，在具有象征意義的2011年，由中國(guó)文聯(lián)出版社出版了他的書籍《茶人隨筆》，在當(dāng)時(shí)茶學(xué)界掀起了一陣小小的潮動(dòng)。一位年過(guò)八旬的老茶人對(duì)茶文化的孜孜以求，深深地感動(dòng)著我。

一位耄耋老人自詡為“茶人”，那種樸素的情感自然清新，耐人尋味。何謂“茶人”，打開百度，一行字眼躍入眼簾：只要是愛茶惜茶之人，都可稱為“茶人”。原指直接從事茶葉產(chǎn)制貿(mào)易教育科研事業(yè)的人?！安枞恕眱勺肿钤缫娭谔拼?shī)人皮日休、陸龜蒙《茶中雜詠 茶人》詩(shī)中：“生于顧渚山，老在漫石塢。語(yǔ)氣為茶荈，衣香是煙霧。庭從穎子遮，果任獳師虜。日晚相笑歸，腰間佩輕簍。”隨著“茶人”內(nèi)涵的不斷豐富，宣傳茶文化以及愛茶之人，也是名副其實(shí)的“茶人”。由此看來(lái)，60年前來(lái)自泉州晉江、畢業(yè)于福安農(nóng)業(yè)?？茖W(xué)校的吳家闊老人，緊緊實(shí)實(shí)地被貼上了“茶人”的標(biāo)簽。在福安這塊被茶氣焐熱的沃土上，在茶文化的浸染中，聰慧的他在茶葉的氤氳中升騰了！

二

且聽福安茶文化的豐富內(nèi)蘊(yùn)娓娓道來(lái)：1851年，這是一個(gè)值得關(guān)注的數(shù)字，正是在這一年，“坦洋工夫”紅茶在坦洋村一制成功，坦洋菜茶芽葉成了地地道道取之不竭的原料。1915年，“坦洋工夫”紅茶在美國(guó)舊金山舉辦的“巴拿馬萬(wàn)國(guó)商品博覽會(huì)”上獲得金獎(jiǎng)，這無(wú)疑在中外茶業(yè)界蕩開一圈圈漣漪，精彩的描述迷幻著我們的雙眼：條素圓緊勻秀芽毫金黃，色彩烏黑油潤(rùn)頗有光澤，湯色紅艷清澈明亮，滋味清鮮甜和爽口，香氣醇厚桂花香，葉底紅亮丹勻整。豐富多彩的民間茶葉消費(fèi)更是植入?yún)羌议熇先说墓撬?。“茶哥米弟”一說(shuō)，成為了一種“待客之道”?！俺鲩T茶”、“做年茶”、“糖茶”、“新娘茶”等等香到了每一個(gè)福安人日子的生活細(xì)節(jié)里，彼此祝福，順?biāo)旒?！真是?yīng)驗(yàn)了福安的諺語(yǔ)：“年頭三盅茶，官府藥材不交家”。福安民謠更是形象生動(dòng)：“行中秋，旅中秋，腳步烏溜溜；出門三下榻，茶包拿里收，收來(lái)拿去做中秋?！薄岸凡琛蔽幕鳛楣艜r(shí)的一種“雅玩”，逐漸在民間普及為茶區(qū)風(fēng)俗，今天已經(jīng)演繹出“坦洋工夫”杯斗茶賽，這種繼承式的融入血液的茶文化，讓吳家闊感同身受。就這樣，他漸漸地愛上了福安的茶文化，便是在情理之中了。

三

對(duì)于書名中的“隨筆”二字，吳家闊自有他的見解，何謂“隨筆”，在《容齋隨筆》一書序言中說(shuō)“意之所之，隨筆記錄”，而當(dāng)代文學(xué)界卻認(rèn)為，隨筆是散文中一種文體的寫作方式，而吳家闊認(rèn)為作為一個(gè)文學(xué)藝術(shù)的業(yè)余愛好者，似乎不符合一般文人隨筆的行當(dāng)，于是便借“隨”字的隨想之意，把胸中一點(diǎn)墨融入以茶為文、以文為友，貿(mào)然擠進(jìn)“隨筆”行列，于是便有了《茶人隨筆》一書的誕生。

翻開《茶人隨筆》，首頁(yè)的自序讓人讀懂了吳家闊的謙遜。本想請(qǐng)一個(gè)名人作序，最終還是不敢。他雖對(duì)茶文化頗有研究，卻是十分靦腆地去解釋自序的層層原因，說(shuō)自己是草木之中的一介凡人，雖然一生皓首窮經(jīng)茶事，工作生活中對(duì)茶的體味與感悟有了注腳，只能算是讀書筆記，乃平庸之作，總覺得很難為情，擔(dān)心增加別人的壓力和思想負(fù)擔(dān)，不敢麻煩別人為書作序。再者，請(qǐng)人作序肯定是多說(shuō)好話，少說(shuō)問題，有夸大自己之嫌，所以來(lái)了個(gè)“自知之明”——自序，便也省卻了許多麻煩。

《茶人隨筆》分列三大部分：茶學(xué)文化篇、名茶傳說(shuō)篇、余韻雜文篇，每一部分都較為詳盡地表達(dá)著作者本人對(duì)“茶”的情懷，字里行間跳動(dòng)著一顆熱愛茶事的滾燙的心，閃現(xiàn)著八旬老人對(duì)茶文化那種苦思冥想般的執(zhí)著和堅(jiān)守。他在自序著這樣寫道：“如今流年古?。〞霭鏁r(shí)間為2011年），應(yīng)該說(shuō)是進(jìn)入‘夕陽(yáng)無(wú)限好’的寶貴時(shí)光，能把有生之年所積累下來(lái)的茶文化知識(shí)，匯集起來(lái)融入書中，在某種意義上來(lái)說(shuō)，是對(duì)我‘桑榆未晚’的皓首人生的一種自我珍視和自我慰藉，是一介書生盡了一點(diǎn)綿薄之力?！?/span>

四

我們面對(duì)面地聊著，吳家闊自然地聊起了他的兩位“引路人”。他總是稱之為一生當(dāng)中的“啟蒙老師”。一個(gè)是已故的福建省茶科所副所長(zhǎng)郭元超專家。他是我國(guó)著名的茶學(xué)家，茶樹育種專家。話還得從1974年說(shuō)起，當(dāng)時(shí)省茶科所正在編寫一本《中國(guó)茶樹品種志》，審稿會(huì)在福安召開，七天頭腦風(fēng)暴，專家集思廣益，吳家闊的《新選育的福安大白茶》引起了郭元超的關(guān)注，幾經(jīng)指點(diǎn)，幾度修改，在省級(jí)刊物《茶葉科學(xué)技術(shù)》發(fā)表，同時(shí)躋身《中國(guó)茶樹品種志》。智慧的火花一經(jīng)點(diǎn)燃，便成燎原之勢(shì)，吳家闊文思泉涌，一發(fā)不可收拾，迄今為止有100多萬(wàn)字的文章在省級(jí)刊物上與讀者見面，其中發(fā)表科技學(xué)術(shù)論文80余篇。我省第一部茶書——《福安市茶業(yè)志》傾注著他的心血，10余部茶書及地方志書閃爍著他的智慧，國(guó)內(nèi)外20多家學(xué)術(shù)界組織的研討會(huì)留下了他忙碌而矯健的身影。開闊了視野，激發(fā)了熱情，從此，吳家闊成了首屈一指、名響八方的“茶人”。

更值得一提的是另一位“啟蒙老師”，吳家闊稱之為“忘年交”朋友。那是1991年，福安市為了舉辦茶文化節(jié)盛事，吳家闊被點(diǎn)名抽調(diào)到籌委會(huì)辦公室，專職做茶文化宣傳工作。他在整理茶文化歷史資料的過(guò)程中，認(rèn)識(shí)了在隔壁上班的福安市文聯(lián)原副主席鄭萬(wàn)生。鄭老師對(duì)于其寫的文章，一篇一篇地指點(diǎn)，不厭其煩地修改，使吳家闊懂得了什么叫茶文化？怎樣讓茶文化文章有散文味？一經(jīng)點(diǎn)撥，吳家闊便漸漸地癡迷上文字，《茶人隨筆》的創(chuàng)作動(dòng)因便由此產(chǎn)生。

人生中有幸結(jié)識(shí)兩位“啟蒙老師”，吳家闊的創(chuàng)作腳步一直向前，幾十年的日積月累，厚積薄發(fā)，《茶人隨筆》應(yīng)運(yùn)而生。正如他在自序中所說(shuō)：本書記錄了一個(gè)平凡茶人親身躬耕茶事的一段人生軌跡。感謝歷代無(wú)數(shù)學(xué)識(shí)豐富的“開拓者”和當(dāng)代辛勤耕耘的“先行者”，提供了豐厚的創(chuàng)作史料和研究成果。吳家闊作為一個(gè)后來(lái)者，站在前人的肩膀上，汲取著博大精深的茶文化蘊(yùn)涵，參與梳理，參與解讀，參與思考，是蜻蜓點(diǎn)水式的旁及，煙雨含窗式的點(diǎn)染。吳家闊始終以文化自信的態(tài)度考量自己的學(xué)術(shù)成果和豐盈實(shí)踐，這也是他始終如一的人生態(tài)度。

五

說(shuō)起《茶人隨筆》，吳家闊總有說(shuō)不完的話題，說(shuō)到生動(dòng)處，總是微微一笑。他認(rèn)為此書最大的貢獻(xiàn)是“茶學(xué)文化篇”中對(duì)“《紅樓夢(mèng)》中飲茶文化內(nèi)涵的探索”，六篇文章內(nèi)容飽滿，新穎獨(dú)到，見解分明，有紅學(xué)家們從未提出過(guò)的新鮮觀點(diǎn)：“曹雪芹是詩(shī)酒人生還是詩(shī)茶人生？”、“說(shuō)一說(shuō)賈寶玉品茶櫳翠庵”、“賈母說(shuō)‘這茶想的很好’”、“《紅樓夢(mèng)》是滿紙辛酸淚還是茶葉香”等等。尤其是對(duì)“辛酸淚”還是“茶葉香”的論點(diǎn)上獨(dú)樹一幟，頗有見地，那是“辛酸淚”，并非“茶葉香”，一錘定音，并無(wú)雜想。由此可以得出結(jié)論：曹雪芹一生是詩(shī)酒人生并非詩(shī)茶人生。

一個(gè)茶人，對(duì)中國(guó)古典四大名著之一的《紅樓夢(mèng)》作如此深入的探究，實(shí)屬不易，如若不是對(duì)“茶事”有著切膚之情，那是萬(wàn)萬(wàn)不會(huì)花費(fèi)心力在格子中苦苦爬涉。于是乎，一個(gè)老者的“茶人”形象更是讓人肅然起敬了！

最值得欣慰的是收集整理“坦洋工夫”有關(guān)文章，至今令他難以忘懷。那是1980年，曾經(jīng)輝煌過(guò)的“坦洋工夫”由于受1972年以來(lái)的“紅改綠”影響，漸漸淡出人們的視線，甚至被人遺忘，湮沒于塵埃之中，難覓它的蹤影。吳家闊千辛萬(wàn)苦走訪產(chǎn)地，查找資料，幾易其稿，漏夜加班，整理出四千多字的“坦洋工夫”文章，“坦洋工夫”在《福建閩茶界》一現(xiàn)身，便引發(fā)茶業(yè)界“地震”，“坦洋工夫”從此拭去塵埃，重見天日，展露嬌美面容?！恫枞穗S筆》中，“坦洋工夫”赫然在列！他說(shuō)得很直白：“坦洋工夫”要感謝他，福安人民更要感謝他！

六

福安這一塊風(fēng)水寶地，輕籠在濃郁的茶香之中，作為“坦洋工夫”的發(fā)源地，擁有著璀璨奪目的光環(huán)。張?zhí)旄?、吳覺農(nóng)、李連標(biāo)、莊晚芳、陳椽、林傳光、莊燦彰、吳振鐸、郭吉春等，這一個(gè)個(gè)閃光的名字，托起了福安茶科技教育的春天。今天，“坦洋工夫”品牌價(jià)值達(dá)到46.41億元，為福安市“三茶”發(fā)展如虎添翼，錦上添花！

吳家闊老人，在農(nóng)校當(dāng)過(guò)先生，親自編寫教材，一生從事“茶”事。他人生中最得意之作就是在70歲時(shí)出版了《茶人隨筆》這本書，收到多方贊譽(yù)：“我一生看了很多書，您的書最值得一看！”這是黑龍江一位讀者的肺腑之言，給了他莫大的鼓舞。

作為一名有著38年黨齡的吳家闊，兩個(gè)小時(shí)的交心，雖然年事已高，還是意猶未盡。他真正做到了：好好做人，豐富自我；好好做事，豐滿靈魂！吳家闊，這普通而又平凡的名字，不僅僅是一個(gè)符號(hào)，而是被賦予了時(shí)代的意義。我不妨作出這樣的詮釋：“家”，作為一個(gè)“茶人”，一定要有家國(guó)情懷，要有責(zé)任與擔(dān)當(dāng)，舍小家為大家，“天下之本在國(guó)，國(guó)之本在家，家之本在身?！敝?jǐn)記古訓(xùn)，讓“坦洋工夫”走向全國(guó)，飄香全世界！“闊”，有寬廣之意，就是要胸襟如海，目光高遠(yuǎn)，展望未來(lái)，堅(jiān)信“坦洋工夫”可以創(chuàng)造無(wú)限可能！

以一個(gè)教授級(jí)別的高級(jí)農(nóng)藝師的身份，吳家闊認(rèn)為，鄉(xiāng)村振興的希望在田野上，茶葉市場(chǎng)的培育任重道遠(yuǎn)，福安茶葉必將全面雄起，“坦洋工夫”必定大有可為！且看——“坦洋工夫”正如那冉冉升起的旭日，朝氣蓬勃，充滿青春氣息，迎迓未來(lái)世界！

來(lái)源： 阮兆菁

編輯：劉寧芬

審核：劉寧芬 林翠慧