對于花生的記憶，一直停留在少兒時期，老家俱樂部夜晚戲臺下，一位老太太用竹篾圍成一圈一圈的咸酥花生，在昏暗的煤油燈下，隱晦發(fā)光。一個圓圈里面套著大約10個花生吧，一毛錢對我們來說，太奢侈了，只有睜眼看咽口水的份。心里一直期待著，將來一天有錢了，一定要買那兩毛錢大圈的花生吃。至于演什么戲，不太關心，也不記得，惦記的是香脆的花生。

今年中元節(jié)，年已八旬的岳母回杉洋古鎮(zhèn)的老家，帶回來一大袋家里剛挖的花生，叫我放陽臺上曬，并交代要多少就留多少，剩下的再拿給她。岳母是個小學退休教師，雖然只是1960年代簡易師范學校畢業(yè)，但素質高，慈祥中不缺威嚴，書也教得好，廣受學生敬愛，也深得我們晚輩的敬重。我把花生倒進洗衣池，打開水龍頭沖洗。用雙手把花生殼表皮的黃泥巴揉搓干凈，撈起來堆放在簸箕上把水濾干，再拿到樓上陽臺，鋪在地上曬。下樓來發(fā)現(xiàn)洗衣池邊還有兩粒小花生，就順手撿起丟在一旁的花盆里，還用手摁了摁，埋進土里，灑了點水。我知道此時不是種花生的季節(jié)，作物都有它的農時，查了度娘才確切知道：南方花生在每年的二月份到三月份種植。心想，就試試看它能不能長出來。

花生很難曬干，特別是又被我用水浸泡過，每天都要翻一兩次，底下的還是有個把發(fā)霉了，只好翻動起來仔細瞧瞧，把花生殼發(fā)黑、長毛的挑出來丟棄。幾天后，用手捧起來有點沙沙作響，我想這應該差不多了。剝一個試試，口感不錯，生花生有點口澀，但有一種清香味，越咀嚼越回味無窮，慢慢地就能嚼出一股甘甜。用保鮮袋分裝后，留下一袋，其余的送到樓下岳母家。細心的老人家不忘問一句：“你自己留了吧？”我說：“留了，存在冰箱里。”

老家地少人多又貧瘠，種什么都難，從未見過誰家種花生?？赡苁谴蠹叶紦?，即使種了花生，也等不到收成，早就被人偷挖光了。大人一本正經地騙我們說：“花生是長在樹上，跟豆子一樣?！蔽覀冞€信以為真，因為花生頭部確實有一根莖藤，那不是掛著用的嗎？很多年很多年之后，我才真正見到花生樹，確實和豆子樹差不多。不過，那時候已經知道花生是長在土里。

想起剛上大學的時候，學了著名作家許地山的《落花生》，聽同宿舍稍年長的同學神侃，說是作者與一位同時代的女作家有關，追求不到，故意以落花生為筆名，暗喻她是麻臉，和花生殼一樣。孤陋寡聞的我，不知道這位女作家是誰，也信以為真，還很佩服同學的知識淵博。后來學到女作家的文章，聽了老師的作者簡介，才知道沒有這回事，人家女作家雖然不是國色天香，但也是才情橫溢的大家閨秀，哪有什么麻臉？只是不太明白適合小學生閱讀的這篇文章，怎么也進入大學中文系課堂？老師給分析得條條是道，我們也聽得頻頻點頭。

一日清早，驚喜地發(fā)現(xiàn)扔在花盆里的兩?；ㄉ尤簧l(fā)芽了，勃發(fā)的新生命把花生殼頂出土面，淡黃色的花生瓣，好像一對相親相愛的小蝸牛背著房子，彎腰探頭探腦地觀察著這陌生的世界。漸漸地，花生殼被甩掉，嫩葉冒了出來，鵝黃中透著青綠，帶著露珠在晨風中輕輕地搖曳。我細心地把它們挖起，栽進另一缽空花盆。此后看到土干了就澆水，隔三岔五撒點營養(yǎng)液，花生苗長得郁郁蔥蔥，節(jié)節(jié)拔高，每一枝都長著整整齊齊對稱的四個葉片。雖然我知道這是徒勞無功的，卻享受這個過程，看著它們健康茁壯成長，這不也是收獲？擺在電視柜上作盆景，也是一道風景。這人生一世，不就如草木一秋，有人成功，有人成仁，有人如草芥默默無聞。花生其貌不揚，甚至有點丑陋，深藏功名塵與土，對土壤、環(huán)境要求不高，適應性強，耐旱、耐瘠薄，土坡地、河邊地、丘陵、山崗地都可以種植。只要一方水土，便安身立命，悄悄地孕育，一朝成熟，奉獻的是驚喜。年輕時曾有長輩教導我說：是金子總會發(fā)光！我一直不敢茍同、不以為然，再好的種子，假如把它放在青石板上，還能發(fā)芽生根開花結果嗎？命運捉弄人，環(huán)境造就人。年過半百后，對“但求耕耘，莫問收獲”才有了深刻感悟、透徹理解。很多時候，積少成多，積善成德，太過功利結果可能適得其反。不但看開，還要看遠，人生自有福報。

不知道為什么，至今依然愛吃花生，水煮、白曬、烘焙等等都喜歡，過去常年備著花生仁早餐配稀飯。前些年膽囊結石，都是半夜里痛得要死，去上海東方肝膽醫(yī)院，膽囊被切除了。同事們開玩笑說，你現(xiàn)在是什么都不怕了，因為沒了膽，還有什么膽小膽大呢？大姐還心疼地怪我是天天吃花生吃多了，我想不至于吧！有人說：人體缺什么，就喜歡吃什么，自然調節(jié)。據說花生有很多功效，比如增強記憶、延緩腦功能衰退、降低膽固醇含量等等，吃生花生還能稀釋胃酸。我這可能是從小缺花生，一直還沒補回來！

來源：閩東日報

作者：阮以敏

編輯：林宇煌

審核：林翠慧 周邦在