為迎接黨的二十大勝利召開，展示我縣油柰產(chǎn)業(yè)新貌，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，7月26日，我縣舉辦2022年中國·古田油柰優(yōu)質(zhì)果鑒評活動。全縣23個經(jīng)過果農(nóng)精心挑選的早熟油柰樣品參加了評比。

評比現(xiàn)場氣氛熱烈，由福建農(nóng)林大學(xué)、福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所、福建農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院園藝園林學(xué)院、福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種植業(yè)技術(shù)推廣總站專家組成的評審組，對照鑒評標(biāo)準(zhǔn)，從果重、果形、果粉、可溶性固形物、汁液等幾個方面對參評樣品逐一進(jìn)行鑒評。

“今年我們采用的是外觀40，內(nèi)質(zhì)60，外觀包括色澤、果皮、果粉、果形，內(nèi)質(zhì)包括由儀器測定的可溶性固形物含量，還包括質(zhì)感、肉質(zhì)、肉質(zhì)色澤、風(fēng)味、果汁多少等等，這些共同組成柰果的商品性狀。”福建農(nóng)林大學(xué)教授胡少華說道。

隨著油柰生產(chǎn)的發(fā)展，我縣油柰種植面積和產(chǎn)量不斷增加，成為我縣農(nóng)民致富的重要項目。由于部分地區(qū)對古田油柰缺乏了解，北方市場遠(yuǎn)未打開。為開拓油柰市場，提高油柰品質(zhì)，縣有關(guān)部門在制訂古田油柰標(biāo)準(zhǔn)化、創(chuàng)辦油柰綠色食品、指導(dǎo)果農(nóng)油柰疏果、適時采收等方面做了大量工作。

‍“評比完，我們向全縣果農(nóng)展示早熟油柰的品質(zhì)和它未來的市場價值標(biāo)準(zhǔn)，有利于大家按照這種優(yōu)質(zhì)果的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行市場推廣，幫助古田油柰向北方一些產(chǎn)區(qū)推廣。”吳少華表示。