9月29日，縣政協(xié)召開(kāi)“關(guān)于制定古田特色小吃地方標(biāo)準(zhǔn)的建議”協(xié)商座談會(huì)，圍繞“古田特色小吃”協(xié)商建言?？h政協(xié)副主席余麟主持會(huì)議并講話(huà)。

座談會(huì)上，縣政協(xié)調(diào)研組匯報(bào)了調(diào)研情況，縣政協(xié)委員及相關(guān)人員圍繞會(huì)議主題進(jìn)行發(fā)言，提出了意見(jiàn)建議，共同分析探討如何推動(dòng)我縣特色小吃地方標(biāo)準(zhǔn)的制定以及特色小吃發(fā)展的問(wèn)題與短板?？h烹飪協(xié)會(huì)、飲服公司、縣商務(wù)局、文旅局等對(duì)委員提出的意見(jiàn)建議進(jìn)行了回應(yīng)。

余麟對(duì)大家的意見(jiàn)建議給予充分肯定。他指出，民以食為天，特色小吃是群眾飲食中不可缺少的一部分，更是“舌尖上的美味”，也是反映古田物質(zhì)及社會(huì)生活風(fēng)貌的一個(gè)縮影。他要求——

要認(rèn)真研究委員提出的意見(jiàn)建議，通過(guò)加大政策扶持，強(qiáng)力引導(dǎo)推動(dòng)，著力挖掘整理古田特色小吃品種，盡早制定相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。并加強(qiáng)主題培養(yǎng)，提升經(jīng)驗(yàn)?zāi)芰?，在熱點(diǎn)商圈以及鄉(xiāng)鎮(zhèn)，扶持設(shè)立一批標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的傳統(tǒng)小吃店，要通過(guò)發(fā)展美食產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)文化旅游和特色農(nóng)業(yè)等產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)協(xié)同發(fā)展。