為進(jìn)一步保證企業(yè)預(yù)包裝食品標(biāo)簽的規(guī)范性、科學(xué)性，1月18日，古田縣食用菌協(xié)會聯(lián)合古田縣市場監(jiān)督管理局開展預(yù)包裝食品標(biāo)簽規(guī)范知識培訓(xùn)，各食用菌企業(yè)共30余人參加培訓(xùn)。

培訓(xùn)會上，來自縣市場監(jiān)督管理局的專家依據(jù)相應(yīng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，針對縣食用菌企業(yè)擁有的問題，從食品標(biāo)簽要求、標(biāo)簽使用范圍、食品標(biāo)簽的最新規(guī)定、配料排列順序、預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽等多方面問題進(jìn)行全方位講解，指導(dǎo)企業(yè)實行“一企一策”，建立食品安全風(fēng)險清單，嚴(yán)格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制。

培訓(xùn)旨在幫助解決生產(chǎn)企業(yè)所存在的困難和問題，進(jìn)一步提升了企業(yè)食品標(biāo)簽的規(guī)范性，全面提升我縣食品安全監(jiān)管水平，切實維護(hù)消費者食品安全。