福建農(nóng)林大學(xué)（古田）菌業(yè)研究院積極發(fā)揮菌業(yè)研究平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，深化與古田食用菌行業(yè)的交流與合作，推動(dòng)行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)升級(jí)，服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)、鄉(xiāng)村振興。1月18日，菌業(yè)研究院與民營(yíng)科研人員技術(shù)交流座談會(huì)在古田縣舉行，來(lái)自福建農(nóng)林大學(xué)（古田）菌業(yè)研究院專家、民營(yíng)科研人員代表們相聚一堂，共商食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新路徑。

交流座談會(huì)上，福建農(nóng)林大學(xué)（古田）菌業(yè)研究院分享了最新科研成果，古田縣食用菌協(xié)會(huì)、縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和菌業(yè)研究院專家、民營(yíng)科研及協(xié)同創(chuàng)新示范基地代表在會(huì)上就相關(guān)產(chǎn)業(yè)科研政策、食用菌技術(shù)等內(nèi)容展開交流探討。與會(huì)專家表示，通過(guò)此次交流座談會(huì)，使院校專家和相關(guān)民營(yíng)科研人員密切聯(lián)系，也讓企業(yè)之間形成了一種默契，有利于古田縣乃至整個(gè)福建省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

古田縣是全國(guó)最大的食用菌主產(chǎn)縣，被譽(yù)為“中國(guó)食用菌之都”。2023年，古田全縣食用菌總產(chǎn)量92萬(wàn)噸（鮮品），產(chǎn)值63億元，全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值達(dá)255億元。近幾年的食用菌技術(shù)水平實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍離不開福建農(nóng)林大學(xué)（古田）菌業(yè)研究的貢獻(xiàn)，成功發(fā)布《中國(guó)銀耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展藍(lán)皮書》、馴化優(yōu)質(zhì)野生銀耳新品種、開發(fā)高品質(zhì)銀耳羹溫和殺菌新工藝、食用菌熱泵烘干技術(shù)取得突破性進(jìn)展、銀耳單袋利潤(rùn)提高20%以上......過(guò)去一年，福建農(nóng)林大學(xué)（古田）菌業(yè)研究積極發(fā)揮菌業(yè)研究平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，深化與古田食用菌行業(yè)的交流與合作，持續(xù)助力推動(dòng)古田菌業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和高質(zhì)量發(fā)展。

福建農(nóng)林大學(xué)（古田）菌業(yè)研究院院長(zhǎng)孫淑靜表示，2024年，福建農(nóng)林大學(xué)（古田）菌業(yè)研究院將進(jìn)一步整合校地資源，重點(diǎn)開展新品種選育及種質(zhì)資源建設(shè)，努力產(chǎn)出一批科技攻關(guān)成果、開發(fā)一批精深加工新產(chǎn)品、引領(lǐng)培育一批龍頭企業(yè)、培養(yǎng)一批“一懂兩愛”的產(chǎn)業(yè)人才。