古田縣開展夏季食品安全聯(lián)合檢查
5月21日晚,縣市場監(jiān)管局、城市管理局及生態(tài)環(huán)境局等單位聯(lián)合行動(dòng),在城區(qū)范圍內(nèi)開展夏季食品安全檢查。
夏季來臨,氣溫逐漸升高,由致病性微生物污染食品而引發(fā)的食源性疾病等食品安全問題進(jìn)入高發(fā)期、多發(fā)期。同時(shí),夏季也是河豚魚、織紋螺、野生蘑菇中毒等動(dòng)物性、植物性食品中毒事件較集中、較頻繁發(fā)生的季節(jié),食品安全風(fēng)險(xiǎn)增大。
檢查活動(dòng)中,18名檢查人員兵分兩路,深入城東、城西兩個(gè)街道的15家大型酒樓、商場、超市、餐飲店、食雜店、食品攤點(diǎn)等食品經(jīng)營場所,重點(diǎn)檢查商家是否存在銷售過期變質(zhì)、假冒偽劣食品,銷售河豚魚、織紋螺、不明來源的野生蘑菇等行為,并對商家的經(jīng)營許可證、食品從業(yè)人員健康證明以及食品加工制作場所的環(huán)境衛(wèi)生等關(guān)鍵環(huán)節(jié)都進(jìn)行詳細(xì)檢查。
期間,檢查人員還積極向各食品經(jīng)營場所經(jīng)營管理者宣傳相關(guān)法律法規(guī)和食品安全的相關(guān)規(guī)定,對發(fā)現(xiàn)的安全隱患當(dāng)場提出具體整改意見,并要求限時(shí)整改到位。
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