九月五日，市人大常委會(huì)開展食品安全專題詢問。 余楊薇 攝

　　寧德人大網(wǎng)消息 (閩東日報(bào)記者 楊洋) 一邊是詢問席，市人大常委會(huì)組成人員和部分市人大代表問出群眾關(guān)切;一邊是應(yīng)詢席，市政府及藥監(jiān)局、工商局、質(zhì)監(jiān)局、衛(wèi)生局等29個(gè)市直單位負(fù)責(zé)人答出職責(zé)承諾。

9月5日下午，市三屆人大常委會(huì)第十四次會(huì)議召開食品安全專題詢問會(huì)?！暗販嫌汀闭?、養(yǎng)殖業(yè)用藥、病死豬無害化處理、食品添加劑監(jiān)管、校園周邊食品安全……一個(gè)個(gè)熱點(diǎn)問題接連拋出，應(yīng)詢者一一答復(fù)，會(huì)議進(jìn)行近三個(gè)小時(shí)，既莊重、嚴(yán)肅，又緊湊、有序。

　認(rèn)真準(zhǔn)備 做足“功課”

為切實(shí)掌握全市食品安全領(lǐng)域現(xiàn)狀，確保專題詢問不搞形式，不走過場，推動(dòng)食品安全問題有效解決，市人大常委會(huì)高度重視，專門成立了工作小組，制定了工作方案，舉辦了知識講座，開展網(wǎng)絡(luò)問卷調(diào)查，組織6個(gè)專題調(diào)研組深入全市各縣(市、區(qū))，通過召開座談會(huì)、明察暗訪、查閱內(nèi)業(yè)資料等方式，對農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖基地、生豬定點(diǎn)屠宰場、食品生產(chǎn)加工企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場、超市、糧油經(jīng)營企業(yè)、餐飲企業(yè)及廢棄油脂收儲(chǔ)企業(yè)等150多個(gè)單位進(jìn)行實(shí)地調(diào)研，全面了解全市食品安全工作情況，認(rèn)真收集食品安全工作存在的問題，認(rèn)真做好專題詢問會(huì)前期準(zhǔn)備工作。

　　直面熱點(diǎn) “問”有深度

　　熱點(diǎn)一：“地溝油”整治

“那些沒回收的廢棄油脂流向哪里?已回收的廢棄油脂流向哪里，收購企業(yè)是否建立相關(guān)臺(tái)賬?我市在避免‘地溝油’重返餐桌方面有何舉措?”市人大常委會(huì)副主任陳興生率先發(fā)問。

一連串的問號，直指要害，市住建局副調(diào)研員余紅光依序“解題”。他說，目前，中心城區(qū)約有192家餐飲企業(yè)建立臺(tái)賬登記，已審批的3家收運(yùn)企業(yè)建立相關(guān)臺(tái)賬，臺(tái)賬中清楚標(biāo)注廢棄油脂的來源、去向。已回收廢棄油脂主要銷往福州、廈門等有資質(zhì)的生物能源公司，用于制作有機(jī)柴油或制皂。小餐飲店因經(jīng)濟(jì)實(shí)力有限，沒有建立油水隔離池，一部分廢棄物流入污水處理廠處理，另一部分連同產(chǎn)生的餐廚廢棄物被周邊養(yǎng)豬場作為飼料消耗掉。下一步將加快建立收運(yùn)許可證制度，加強(qiáng)對已審批回收企業(yè)的檢查監(jiān)管，并著手建設(shè)全市餐廚垃圾處置中心，爭取明年上半年開工建設(shè)。

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