假期回鄉(xiāng)探親，被朋友邀約外出游玩?？蓵r下正是寒冬，山東煙臺這座北方的海邊小城有什么地方可以去游玩的？朋友狡黠一笑，“秘密。”

朋友驅(qū)車從城里行到郊區(qū)、再到農(nóng)村，一路上崎嶇顛簸，頗不容易。正當我完全不知所以的時候，他帶我來到了牟平區(qū)玉林店鎮(zhèn)尺坎村。

在我印象中，這里不過是普通的農(nóng)村，早些年，是一望無際的農(nóng)田，村里人祖祖輩輩面朝黃土背朝天，種植小麥玉米或者花生，后來建起了塑料大棚種植蔬菜紅火過一陣，但現(xiàn)在種田的村民越來越少，大棚年久失修也就荒廢了。

朋友告訴我，如今這里有幾個大棚被承包了下來，搞起了無土栽培，名字叫艾維農(nóng)園。

　　廢棄大棚里種出了生態(tài)農(nóng)業(yè)

我本來以為，個體農(nóng)莊早已不是什么新鮮事，且不說很多產(chǎn)糧地區(qū)為了增收采取過類似的經(jīng)營模式，即便在北上廣這種寸土寸金的地方，也有不少，所謂的區(qū)別不過是裝修風格不同罷了。

然而艾維農(nóng)園的大棚里，卻是另外一個世界：各種花卉植物枝葉繁茂，長勢宜人。仔細一看，大棚的地面上是深挖的魚塘，魚兒自由自在，水也是清澈見底，綠植都用無土栽培的形式種在種植槽里，水池和種植槽上方懸掛滿了獨立的氣霧栽培定植桶，到處都是潺潺流水。

正在愣神的時候，工作人員于鵬飛端著茶迎了上來，笑盈盈道：“這是剛剛摘下來的薄荷泡的茶，嘗嘗。”清呷一口薄荷茶，香氣四溢，沁人心脾。

“這里是魚菜共生的大棚。”于鵬飛說，“簡單來說，就是魚和菜復(fù)合種養(yǎng)的立體生態(tài)模式，無農(nóng)藥、無化肥。整個系統(tǒng)通過水泵進行循環(huán)，將魚的糞便和餌料殘渣在微生物作用下轉(zhuǎn)變?yōu)橹参锟梢晕盏南跛猁}等營養(yǎng)物質(zhì)，水變成了清水又回到魚池中，可以實現(xiàn)養(yǎng)魚不換水、種菜不施肥。”

“現(xiàn)在大家都在推崇回歸自然、從安全和健康的角度來選擇農(nóng)副產(chǎn)品，我們這兒種有各種新鮮蔬菜、水果，來品嘗過的都說是小時候的味道，這樣就很容易得到消費者的認可了。”于鵬飛說。

同時，無土栽培解除了植物生長空間上的束縛，通過設(shè)計可以打造出優(yōu)美的自然景觀，溫室大棚里可以栽植不同地域、色彩、層次的花草樹木，再輔之以飼養(yǎng)魚類和鳥類，就像一個天然森林氧吧一樣，是很好的發(fā)展生態(tài)旅游的內(nèi)容和方向。

　　生態(tài)農(nóng)業(yè)不是養(yǎng)魚種菜那么簡單

小時候我也生活在農(nóng)村，村里有水庫，種田養(yǎng)魚之道，多少有所耳聞。

一畝土地，三四成的地面實際上成了田埂和小路，且為增加產(chǎn)量防治蟲害，農(nóng)藥化肥從來都是撒了又撒，噴了又噴。

一方魚塘，為了保障順利生產(chǎn)，需要采取過濾、沉淀、增氧等方式，一旦出現(xiàn)問題，水質(zhì)惡化、損失慘重。

所以，養(yǎng)魚種菜說起來容易做起來難。

于鵬飛一邊帶我參觀農(nóng)園一邊說：“最早是從國外了解的這個模式，國內(nèi)一切都是從零開始，最開始半年的時間，養(yǎng)魚養(yǎng)不活，種菜種不長。”

但如今，肥壯的游魚和茂盛的花卉蔬菜見證了一切。

“現(xiàn)在我們采用魚菜共生和氣霧栽培復(fù)合立體種植模式，種植面積增加了幾倍，同時避免了通過土壤傳播的大部分病蟲害，溫室又是一個相對封閉的環(huán)境，可以阻斷外來蟲害侵入，再配合一些黏蟲板、誘蟲燈等物理方式可以實現(xiàn)零農(nóng)藥生產(chǎn)。這里好多植物看起來長得比常規(guī)種植的還要大。”于鵬飛說，“這種形式的澆水施肥都實現(xiàn)了自動化，需要的只是收菜種菜和進行日常簡單的管理，這一個900平方米的大棚只需要一個工人就可管理，可雇用附近村里的農(nóng)民，工作簡單收入比以前種地也要高。”

　　生態(tài)農(nóng)業(yè)帶來的不只是商機

現(xiàn)在，這里已經(jīng)是煙臺中小學生科普教育的實踐基地。艾維農(nóng)園工作人員趙云梁說：“假期的時候，很多中小學都會組織學生來這里參觀學習，以介紹自然科學知識和普及無土栽培原理為主要內(nèi)容，也給同學們培養(yǎng)生態(tài)循環(huán)和環(huán)保的理念，我們一年要接待十幾批，多的時候，一次就有100多人。”

農(nóng)園經(jīng)過近7年的研發(fā)和實踐，已經(jīng)探索出更加完善和穩(wěn)定的生產(chǎn)模式。

“因為我們農(nóng)場目前主要是技術(shù)研發(fā)和展示基地，規(guī)模不是很大，我們希望通過實踐把農(nóng)業(yè)和旅游、餐飲、科普以及更多文化創(chuàng)意方面的內(nèi)容結(jié)合起來，形成一種新的可循環(huán)、可復(fù)制推廣的空間。”于鵬飛說，“這樣，就能夠為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)提升更多的附加值，可以不再需要過度依賴農(nóng)藥和化肥實現(xiàn)高效安全生產(chǎn)。”

經(jīng)驗相對成熟之后，如何推廣就成了關(guān)鍵。

一方面，有企業(yè)主動找上門來想引進艾維的技術(shù)和模式。僅2016年艾維就與近10家企業(yè)達成合作意向，2017年上半年，簽約合作數(shù)量就已經(jīng)超過了去年。

另一方面，當?shù)卣块T也在積極關(guān)注著艾維的發(fā)展。“很多部門也專門來考察和調(diào)研過，市旅游局、農(nóng)業(yè)局、科技局、教育局等一直都在密切關(guān)注著我們呢。”趙云梁說。

返程的路上，與朋友聊起剛剛的見聞，我感嘆說：“假以時日，這種模式和理念能夠推廣開來，未來農(nóng)村生態(tài)肯定更好了。”

2017年中央一號文件提出，要大力推進高效生態(tài)循環(huán)的種養(yǎng)模式，同時，利用“旅游+”“生態(tài)+”等模式，推進農(nóng)業(yè)、林業(yè)與旅游、教育、文化、康養(yǎng)等產(chǎn)業(yè)深度融合。

未來，類似艾維農(nóng)園這樣種養(yǎng)結(jié)合的模式會逐漸體現(xiàn)出優(yōu)勢，讓更多的人看到農(nóng)業(yè)蘊含的商機，讓更多的農(nóng)民獲得真正的實惠。

《 人民日報 》（ 2017年02月13日 10 版）