新發(fā)地統(tǒng)計顯示，受蔬菜供應(yīng)地轉(zhuǎn)換影響，近期菜價表現(xiàn)出連續(xù)上漲的態(tài)勢。不過，以3月31日蔬菜加權(quán)平均價每公斤2.4元為例，與去年同期相比，仍下降37.66%。

據(jù)介紹，近期菜價小幅連漲態(tài)勢的出現(xiàn)，主要是因為蔬菜供應(yīng)地在進行轉(zhuǎn)換。如四川架豆正在取代云南豆角，山東大棚豆王、豇豆正在取代海南豆王、豇豆，山東大棚萵筍正在取代福建露地萵筍等。一般來講，剛剛進入上市期的蔬菜質(zhì)量要好于尾期蔬菜的質(zhì)量，價格自然會高一些。

從總體看，今年冬春季的蔬菜轉(zhuǎn)換銜接比較順利，菜價沒有出現(xiàn)明顯波動，個別蔬菜銜接可能會出現(xiàn)短時間的斷茬，但對蔬菜供應(yīng)大局影響較小。

小幅連漲的大形勢下，大蒜又成特例。3月31日新發(fā)地市場大蒜批發(fā)均價每斤7.85元，4月4日已達每斤8.75元。據(jù)新發(fā)地一些商戶反映，云南晚茬大蒜很快要上市，此外北方大蒜產(chǎn)區(qū)山東、河南的新蒜未來1個多月也將陸續(xù)上市，今年種植面積遠超去年，且長勢良好，產(chǎn)量會大幅度超過去年。因此，這種無由頭的蒜價上漲不排除游商炒作的因素。（記者 孫杰）