孩子在學(xué)校食堂吃了啥？吃得好不好？安全不安全……這些問題時刻牽掛著家長的心。自秋季開學(xué)以來，安徽省食品藥品監(jiān)管局利用一個月時間，針對全省高校、中小學(xué)、幼兒園開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治行動，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控校園及周邊食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保障學(xué)校食品安全，取得明顯成效。

9月初，安徽省局制定了《2017年學(xué)校校園及周邊食品安全督查方案》，從食品消費(fèi)監(jiān)管處、食品流通監(jiān)管處抽調(diào)工作人員組成兩個督查組，分別對池州、銅陵、黃山、馬鞍山、淮北、滁州等市的學(xué)校食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行督查。重點(diǎn)對學(xué)校校園及周邊食品經(jīng)營者是否依法取得食品經(jīng)營許可，許可證是否在有效期內(nèi)，實(shí)際經(jīng)營范圍、經(jīng)營地址是否與許可證一致；學(xué)校是否將食品安全作為日常管理的重要內(nèi)容，是否建立以校長為第一責(zé)任人的食品安全責(zé)任制，是否配備專（兼）職食品安全管理人員，明確食品安全崗位職責(zé)，簽訂責(zé)任書；學(xué)校食堂、學(xué)校校園及周邊食品經(jīng)營者是否建立并落實(shí)食品安全管理制度等方面進(jìn)行檢查。

從督查情況看，全省學(xué)校校園及周邊食品安全狀況總體良好。但也發(fā)現(xiàn)少數(shù)餐飲單位和學(xué)校食堂存在餐具保潔不符合要求、食品貯存不規(guī)范等問題，督查組現(xiàn)場給予指出并要求其限期整改到位。

截至目前，全省共檢查各類學(xué)校食堂、學(xué)生集體用餐配送單位、校園內(nèi)社會餐飲單位、校園周邊小餐飲及校外托管機(jī)構(gòu)（小飯桌）等食品經(jīng)營主體共27158家，下達(dá)整改通知書2071份，約談責(zé)任人651人次，立案查處80起，沒收問題食品362.1公斤，罰沒金額46.9萬元，取締47家。