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臘月二十三，灶王爺上天
據說這天，灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報這家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。因此送灶時，人們在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草，其中，后三樣是為灶王升天的坐騎備料。祭灶時，還要把糖（或蜜）融化，涂抹在灶王爺的嘴上，這樣他就不能在玉帝那里講壞話了，曰為：上天言好事。
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臘月二十四 ， 撣塵掃房子
舉行過灶祭后，便正式地開始做迎接過年的準備。本“臘月二十四，撣塵掃房子”的風俗，由來已久。按民間的說法：因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”的涵義，其用意是要把一切“窮運”、“晦氣”統(tǒng)統(tǒng)掃出門?？梢姡@一習俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。
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臘月二十五 ， 推磨做豆腐
一些地方還有在除夕前吃豆腐渣的風俗。究其因，傳說灶王上天匯報后，玉帝會下界查訪，看各家各戶是否如灶王所奏的那樣，于是各家吃豆腐渣以表示清苦，瞞過玉皇懲罰。傳說歸傳說，吃豆腐渣實則是以前生產力低，沒有那么多好吃的，也是勤儉的寫照。
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臘月二十七 ， 宰雞趕大集
這一天，家家戶戶除了要宰殺自家的家禽，還要趕集上店、集中采購。與平日以購缺賣余為主要目的的趕集相比，這天趕集主要是買賣年節(jié)物品，例如：鞭炮、春聯、神馬、香燭、燒紙、牛羊肉、贈送小孩子的各種玩具禮品、女孩子的各種頭花飾物等等。這一天，各地的集市都十分紅火熱鬧。
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臘月二十六 ， 殺豬割年肉
說的是這一天主要籌備過年的肉食。殺豬，當然是殺自家養(yǎng)的豬；割肉，是指沒養(yǎng)豬的人家到集市上去買過年吃的肉。將“割年肉”放入年謠，是因為農耕社會經濟不發(fā)達，人們往往在年節(jié)中才能吃到肉，故此稱為“年肉”。
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臘月二十八，打糕蒸饃貼花花
所謂貼花花，就是張貼年畫、春聯、窗花和各種神馬。其中貼春聯的習俗源于古代的“桃符”。古人以桃木為辟邪之木，《典術》曰：“桃者，五木之精也，故壓伏邪氣者也?！?隨著造紙術的問世 ， 才出現了以紅紙代替桃木的張貼春聯習俗 。
福安市
- 春節(jié)，福安俗稱“做年”。福安的春節(jié)，同全國其他地方一樣，是民間最熱鬧、內容最豐富的一個古老傳統(tǒng)節(jié)日，但福安的春節(jié)又有自己的地方特色…...[查看更多]
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福鼎市
福鼎市，是福建省寧德市下轄的一個縣級市。位于福建省東北部，東南瀕東海，東北接浙江省蒼南縣，西北鄰浙江省泰順縣，西接柘榮縣，南連霞浦縣，因其境內太姥山之覆鼎峰而得名。主要春節(jié)習俗有“掃膛”、“舂粿”、“祭灶”...[查看更多]
蕉城區(qū)
蕉城區(qū)，簡稱“蕉”，閩東政治、經濟、金融、文化、信息、交通中心，海峽西岸經濟區(qū)東北翼中心城市核心區(qū)，環(huán)三都澳區(qū)域中心城市核心區(qū)，是一個“山、海、川、島”旅游風光兼具、適宜人居的港灣城市…[查看更多]
霞浦縣
霞浦縣，福建省寧德市轄縣，建城1700余年，是閩東最古老的縣城，也是閩東文化中心。該縣位居臺灣海峽西北岸，地處福建省東北部，是中國東南沿海海峽西岸經濟區(qū)東北翼港口城市…[查看更多]- • 霞浦年味——豆腐、年糕、米酒……
古田縣
古田縣，中華人民共和國福建省寧德市下轄縣。位于福建省東北部，古田溪中下游。唐開元二十九年（741年）建縣，素有”水電之鄉(xiāng)“、“華僑之鄉(xiāng)”、“食用菌之鄉(xiāng)”、“體育之鄉(xiāng)”、“文化之鄉(xiāng)”之稱。…[查看更多]
周寧縣
周寧縣，隸屬于福建省寧德市，位于福建省東北部，土地總面積1047.1平方公里。地處鷲峰山脈東麓，地勢由西北向東南傾斜，平均海拔800米，縣城海拔880多米，居全省之冠，素有“高山明珠”之稱…[查看更多]- • 寧德周寧——“做年”常用風俗禮儀
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