寧德網(wǎng)消息(記者 吳寧寧 通訊員 陳丹丹) “取得了‘示范店’的稱(chēng)號(hào)，顧客吃得放心，生意也會(huì)好起來(lái)。”近日，市區(qū)聯(lián)信財(cái)富廣場(chǎng)財(cái)富街餃子店李老板開(kāi)心地說(shuō)道。

9月7日，市食藥監(jiān)局在聯(lián)信財(cái)富廣場(chǎng)召開(kāi)富街納餐飲服務(wù)示范街動(dòng)員部署會(huì)，財(cái)富街物業(yè)及街區(qū)所有餐飲單位參加了此次部署會(huì)。在本次動(dòng)員會(huì)上，市食藥監(jiān)局就示范街創(chuàng)建的意義和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了詳細(xì)說(shuō)明。同時(shí)，該街經(jīng)營(yíng)者簽訂了食品安全承諾簽認(rèn)書(shū)，承諾建立健全的食品安全管理制度，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

根據(jù)在創(chuàng)城小型餐館集中整治提升的基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)前期的摸底調(diào)查，建立基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，市食藥監(jiān)局根據(jù)示范店創(chuàng)建的標(biāo)準(zhǔn)在會(huì)上初步確定了16家符合餐飲服務(wù)示范單位的名單。

“還未達(dá)到示范店標(biāo)準(zhǔn)的也不要灰心，望能早日爭(zhēng)取餐飲服務(wù)‘示范單位’，為自己的店鋪加分，為自己的生意添把火。”市食藥監(jiān)局餐飲科負(fù)責(zé)人鼓勵(lì)店主。

據(jù)該負(fù)責(zé)人介紹，下一步將全力開(kāi)展財(cái)富街示范街創(chuàng)建工作，會(huì)對(duì)提出申請(qǐng)“示范單位”的餐飲服務(wù)單位進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收并授予“示范單位(店)”稱(chēng)號(hào)和牌匾，為文明城市添上一道亮麗的風(fēng)景線(xiàn)。