福安陽頭弘揚(yáng)街坊好巷風(fēng)

小巷臘八粥，街坊鄰里情

寧德網(wǎng)消息（鄭望）

1月24日，福安市區(qū)陽頭街黃厝上巷熱鬧非凡：老鄰里、老街坊齊聚一堂，一邊品嘗著美味的臘八粥，一邊暢聊街坊鄰里情。

“今天是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日臘八粥節(jié)，得到社區(qū)工作者的召喚，我們就積極報(bào)名來當(dāng)‘廚師’了。這不，今天早上我們?cè)缭缇挖s到這里了，大家精心熬制了十多種口味的臘八粥 。”黃厝上巷熬制臘八粥居民熱情地介紹。農(nóng)歷十二月八日吃臘八粥，用以慶祝豐收，習(xí)俗一直流傳至今。所謂的臘八粥是用八種當(dāng)年收獲的新鮮糧食和瓜果煮成，南方一般都為甜味粥。而中原地區(qū)吃臘八咸粥，粥內(nèi)還要加肉絲、豆腐等。準(zhǔn)確地說，臘八粥不是在粥里放八種東西，而是七種，也叫做七寶五味粥?，F(xiàn)在各地原料不同，但最原始的版本，應(yīng)該是胡桃、松子、乳蕈、柿、粟、栗、豆。

“愛心媽媽”親子互動(dòng)活動(dòng)，讓小朋友們感受“一碗粥”傳統(tǒng)文化魅力

“你看，我熬制這一鍋臘八粥，里面放花生、桂圓、紅棗、蓮心、薏仁、粟、栗、豆等，祝愿大家在新年里平平安安!”民間熬制臘八粥，寓意還有：吉祥、健康、感恩等意義。舉辦“濃情臘八·品賞民俗”、 “愛心媽媽”親子互動(dòng)活動(dòng)，讓小朋友們感受“一碗粥”傳統(tǒng)文化魅力，弘揚(yáng)街坊好巷風(fēng)。對(duì)于老年人說來，臘八粥同樣也是有益的美食。冬季吃一碗熱氣騰騰的臘八粥，既可口又營(yíng)養(yǎng)，確實(shí)能增福增壽。

濃濃臘八粥，深深一份情。給社區(qū)老年人送一份溫暖，留下了一份滿滿的敬老情。給環(huán)衛(wèi)工人送一碗臘八粥，加深了街坊鄰里情。品嘗了志愿者精心熬制的一碗熱騰騰的臘八粥后，前來觀光的游客感慨地說：“臘八節(jié)，沒想到陽頭街巷里還能喝上臘八粥，這里看得見、摸得著的習(xí)俗人情味真濃!”