福安：“喊山祭茶”催新芽
“茶發(fā)芽咯！茶發(fā)芽咯！”3月6日，福安市28家茶企代表集聚在白云山域內(nèi)的生態(tài)茶園，以獻(xiàn)香祭拜、朗誦茶詩(shī)、鳴鑼放炮等形式，喊動(dòng)初春茶山，喚醒茶樹(shù)發(fā)芽，祈求新的一年風(fēng)調(diào)雨順，茶業(yè)興旺。
坦洋村位于白云山東麓，群山聳立、綠水環(huán)流，優(yōu)越的生態(tài)為該村茶葉發(fā)展提供了得天獨(dú)厚的地理環(huán)境。“我們每年都會(huì)選擇白云山作為祭茶點(diǎn)，以‘喊山祭茶’活動(dòng)來(lái)表達(dá)茶人們對(duì)自然的感恩之情和希冀茶葉豐收的美好愿望?！碧寡蠊し虿璺沁z制作技藝代表性傳承人李宗雄介紹，“‘喊山祭茶’就像是一個(gè)號(hào)角，號(hào)角一響，意味一年一度的春茶生產(chǎn)正式開(kāi)始。”
據(jù)了解，本次“喊山祭茶”活動(dòng)是“中國(guó)非遺制茶大會(huì)2023驚蟄祭茶全球聯(lián)動(dòng)（坦洋工夫茶產(chǎn)區(qū)）”的重要組成部分，該活動(dòng)聯(lián)動(dòng)韓國(guó)、印度、斯里蘭卡等50余個(gè)國(guó)家及地區(qū)的茶產(chǎn)區(qū)同時(shí)響應(yīng)，共同倡導(dǎo)中華傳統(tǒng)茶文化，促進(jìn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)。
作為中國(guó)紅茶發(fā)源地之一，近年來(lái)，福安市因勢(shì)利導(dǎo)，積極探索“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展的新路徑，以文化之美為茶產(chǎn)業(yè)鑄魂、以科技之力為茶產(chǎn)業(yè)賦能、以品牌之光為茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)航，努力打造“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展的鄉(xiāng)村振興樣板區(qū)。去年，坦洋工夫作為“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”被聯(lián)合國(guó)教科文組織列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，為推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)土文化、民俗風(fēng)情等深度融合開(kāi)辟了新路徑?！啊吧郊啦琛顒?dòng)是一項(xiàng)傳統(tǒng)茶鄉(xiāng)文化習(xí)俗，也是福安茶文化的組成部分，希望借力文化的發(fā)展，將坦洋工夫品牌推廣出去，做好‘三茶’統(tǒng)籌發(fā)展的大文章?！崩钭谛壅f(shuō)。
來(lái)源：閩東日?qǐng)?bào)通訊員 陳雅芳 林平
編輯：陳娥
審核：劉寧芬 周邦在
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