重陽節(jié)將至，養(yǎng)老院里的食材是否安全、廚房的燃?xì)馐褂檬欠癜踩?0月19日，福安市民政局養(yǎng)老服務(wù)分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊對潭頭、城陽、羅江、溪尾等4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的養(yǎng)老機構(gòu)進行專項檢查。

此次檢查，主要查看養(yǎng)老機構(gòu)食堂和廚房的燃?xì)馐褂?、食品安全管理制度、食品原料采購、食品儲存、餐廚具消毒、加工操作以及養(yǎng)老機構(gòu)食堂的管理、運營等情況。經(jīng)檢查，整體情況良好。

在檢查過程中，市民政局要求各養(yǎng)老機構(gòu)必須切實提高燃?xì)獍踩婪兑庾R，定期檢查燃?xì)夤艿朗欠衤?、燃?xì)庠O(shè)備是否出現(xiàn)故障等情況。要認(rèn)真做好食堂衛(wèi)生工作，保障食品安全。食品采購、加工、儲存、留樣等各個環(huán)節(jié)必須嚴(yán)格按照規(guī)定執(zhí)行，以確保老人的健康安全。

同時，他們還要求養(yǎng)老機構(gòu)必須落實24小時值班值守制度，加強安全巡查工作，遇有突發(fā)情況，迅速應(yīng)對處置。時刻繃緊安全生產(chǎn)這根弦，為老年人提供一個更加安全、舒心、暖心的生活環(huán)境。

來源：閩東日報·新寧德客戶端

供稿：福安市民政局 林蘊涵

編輯：陳娥

審核：林翠慧 周邦在