福安下白石海鮮街開街狂歡節(jié)開幕
以海為媒,以鮮會友。12月29日,“2024年第一碗鮮”海鮮街開街狂歡節(jié)在福安下白石舉辦。與會領導來賓執(zhí)筆為福魚點睛,共同為海鮮街開街揭幕。活動吸引了眾多市民前來狂歡,現(xiàn)場熱鬧非凡,盛況空前!市人大常委會副主任薛樹明參加活動。
下白石海域面積約5.4萬畝,其中海水養(yǎng)殖面積1000多公頃,灘涂面積2000多公頃,盛產(chǎn)有大黃魚、青蟹、海蟶等上千種海鮮。近年來,下白石鎮(zhèn)以“海”為特色,深度挖掘海洋文化,旅游產(chǎn)業(yè)持續(xù)“升溫”,打造出“下岐—雙巖—寧?!本仿糜温肪€,同時還建成集連家船民吊腳樓與連家船參觀體驗、海鮮交易、海鮮加工、采購與品嘗為一體的綜合性“海鮮一條街”,讓各地游客既能感受下白石的海島藍色魅力、連家船民文化,又能品味下白石獨特的美味佳肴。據(jù)了解,為進一步打響下白石海鮮的品牌知名度,此次活動以“2024年第一碗鮮”為主題,通過文藝演出、海鮮小吃展、海鮮烹飪大賽等環(huán)節(jié),向外界展示福安下白石漁港小鎮(zhèn)現(xiàn)在的幸福生活,為大家?guī)硪淮坞y忘的海鮮美食之旅。
活動在開場舞《旗鼓鴻運》中拉開了序幕,緊接著女聲獨唱《中國味道》、古箏表演《高山流水》、搖鈴舞蹈《綻放》等節(jié)目輪番上演,精彩紛呈,為現(xiàn)場群眾帶來了一場視聽盛宴。
在海鮮烹飪大賽現(xiàn)場,8名來自當?shù)馗鞔缶茦堑膶I(yè)廚師和廚藝高手齊聚一堂,展開廚藝角逐,評委根據(jù)菜品的口感、色澤、香氣、創(chuàng)意等方面進行評分,最終,決出金、銀、銅獎各一名。而在另一邊的海鮮小吃展,展會涵蓋各種海鮮小吃,包括烤海蠣、海鮮卷、海鮮粥、油炸海鮮等,來自全國各地的廚師和商家,現(xiàn)場烹飪制作,讓參觀者可以品嘗到最地道的海鮮小吃。
活動最后,還舉行了海鮮烹飪大賽頒獎和下白石海鮮烹飪研究協(xié)會授牌儀式。
下白石鎮(zhèn)黨委書記陳亮峰表示,接下來,下白石鎮(zhèn)將繼續(xù)認真貫徹落實上級關(guān)于鄉(xiāng)村振興的決策部署,積極推進“海鮮街”招商工作,吸引更多優(yōu)質(zhì)商家入駐,激活鎮(zhèn)區(qū)商機人氣,將“海鮮一條街”打造為獨具下白石特色的海鮮餐飲文化“金字招牌”。
來源: 福安市融媒體中心 今日福安
編輯:淑琴
審核:林翠慧 周邦在
責任編輯:陳淑琴