5月26日，隨著福鼎白茶春茶生產(chǎn)的結(jié)束，一場(chǎng)白茶斗茶賽正在福鼎如火如荼進(jìn)行，這場(chǎng)民間斗茶賽吸引了許多中小茶企及茶農(nóng)參加比賽，至今已經(jīng)舉辦了九屆。

本屆“斗茶賽”邀請(qǐng)了國(guó)內(nèi)茶界知名專家與福鼎本地白茶專業(yè)審評(píng)員一起對(duì)選送106款2022年白毫銀針進(jìn)行評(píng)選。一年一度的斗茶賽，展現(xiàn)了茶人匠心精神，促進(jìn)福鼎白茶產(chǎn)業(yè)健康長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

好白茶是種出來的、加工出來的，也是斗出來的。在比賽現(xiàn)場(chǎng)，評(píng)審專家正在對(duì)選送的茶樣進(jìn)行仔細(xì)查看，細(xì)細(xì)品聞，從茶葉的外形、湯色、香氣、滋味、葉底等方面，對(duì)參賽茶葉進(jìn)行評(píng)估。經(jīng)過認(rèn)真審評(píng)，評(píng)審團(tuán)隊(duì)將選出特等金獎(jiǎng)、金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)等若干名。

參與本次民間斗茶賽的審評(píng)專家蘇峰說，這次提供的白毫銀針參賽茶樣，百里挑一，品質(zhì)優(yōu)良。從第一輪十個(gè)樣來看，可以說是毫香顯，甘爽甜純。通過比賽現(xiàn)場(chǎng)互相交流，參與的茶企可以改進(jìn)提高加工工藝，提高茶葉品質(zhì)，助力產(chǎn)品市場(chǎng)拓展。活動(dòng)期間，還舉行了獲獎(jiǎng)茶收購(gòu)簽約儀式和《愛心企業(yè)》的授牌儀式。

據(jù)了解，福鼎是“中國(guó)白茶之鄉(xiāng)”、“中國(guó)白茶發(fā)源地”，福鼎白茶已經(jīng)連續(xù)12年躋身中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值十強(qiáng)。數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年福鼎市茶園可采摘面積約30萬畝，茶產(chǎn)業(yè)綜合總產(chǎn)值137.26億元，提供就業(yè)崗位10萬余個(gè)，有效帶動(dòng)38萬涉茶人員增收致富，涉茶鄉(xiāng)村逐漸繁榮興旺，實(shí)現(xiàn)了“一片葉子富一方百姓”。

來源：閩東日?qǐng)?bào)·新寧德客戶端記者 鄭霄

編輯：周邦在