嶄新的大廠房，繁忙的生產(chǎn)線。近日，走進(jìn)坐落福鼎市管陽鎮(zhèn)章邊村的福建誼瑪供應(yīng)鏈有限公司，工人們正忙著加工檳榔芋生料。

這家集檳榔芋生料加工、蒸炸、包裝、保鮮、檢驗(yàn)、倉儲等于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈加工廠，上月底剛投產(chǎn)。目前，工廠日加工檳榔芋7至8噸，進(jìn)入旺季后日加工量可達(dá)25噸左右，全年加工量最高可達(dá)5000噸。

“隨著工廠生產(chǎn)轉(zhuǎn)入正軌，我們還將精深加工生產(chǎn)香芋甜心、白茶芋球等多種新產(chǎn)品，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條?！惫旧a(chǎn)負(fù)責(zé)人胡文威坦言，企業(yè)落地管陽，就是奔著豐富的檳榔芋資源而來。

白茶芋球

走出廠區(qū)，徜徉村中，碧葉隨風(fēng)搖曳的芋田接連入眼。隨著這家企業(yè)的“安家”，章邊村去年種下200多畝檳榔芋，今年也將迎來首次收成。

福鼎檳榔芋是福建省名優(yōu)特產(chǎn)品，迄今已有300多年栽種歷史。但一直以來，福鼎檳榔芋都種植在海拔200米以下的水田中，管陽鎮(zhèn)因地處中高海拔山區(qū)，村落田地散布在海拔500至700米之間，一度被視為檳榔芋種植的“不宜之地”。

福鼎檳榔芋

據(jù)了解，隨著城鎮(zhèn)化、工業(yè)化進(jìn)程加快，再加上部分芋農(nóng)不重視土壤改良，多年連作、病害加重，導(dǎo)致檳榔芋品質(zhì)下降，福鼎檳榔芋種植面積從高峰時的3萬多畝萎縮到6000畝左右。

為改變這一現(xiàn)狀，2017年起，福鼎市農(nóng)業(yè)專家顧問團(tuán)把中高海拔區(qū)域推廣福鼎檳榔芋種植作為產(chǎn)業(yè)扶貧的重要課題，將發(fā)展眼光投向了管陽鎮(zhèn)、磻溪鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

從氣候因素、地質(zhì)條件、土壤結(jié)構(gòu)、水資源分布等多方面綜合分析，針對中高海拔區(qū)域較低海拔區(qū)域年平均氣溫偏低2至3攝氏度，土壤偏酸，磷、鉀、鈣缺乏等不利因素，通過采取早耕曬白、增施生石灰和鈣鎂磷、高畦深溝種植、盡早種植、地膜覆蓋、推遲采收等有效措施探討試種，這些區(qū)域作為檳榔芋種植新區(qū)，踏上了增收富“芋”路。

農(nóng)業(yè)專家到芋田進(jìn)行農(nóng)業(yè)科技培訓(xùn)

管陽土壤濕度大，種植檳榔芋優(yōu)勢明顯。乘勢發(fā)力、搶占先機(jī)，管陽規(guī)劃高山檳榔芋種植新區(qū)總面積1.2萬畝，分布于管陽、章邊、七浦、乾頭等7個建制村，海拔550到600米，涉及農(nóng)戶6000余戶1.5萬人。

福鼎檳榔芋種植

近年來，管陽鎮(zhèn)相繼引進(jìn)落地福建新鳳賢食品有限公司、佰綠農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社、湯霸王食品有限公司等3家企業(yè)的種植基地，由這些農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)牽頭，以“企業(yè)+基地+合作社+種植戶”模式高效運(yùn)作推進(jìn)，高山檳榔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛。

其中，作為省鄉(xiāng)村振興促進(jìn)會主抓20個產(chǎn)業(yè)示范點(diǎn)之一的佰綠農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社，發(fā)力檳榔芋高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培、深度加工及“鳳賢”品牌打造，在管陽流轉(zhuǎn)土地520多畝，大力推廣福鼎檳榔芋標(biāo)準(zhǔn)化栽培、測土配方等“五新”技術(shù)，通過訂單農(nóng)業(yè)、入股分紅、土地流轉(zhuǎn)等方式，讓農(nóng)戶享受全產(chǎn)業(yè)鏈增值效益。

福鼎檳榔芋制作成的美食

從無到有、從小到大，目前管陽鎮(zhèn)檳榔芋種植面積已達(dá)2000多畝，一躍成為福鼎檳榔芋的主產(chǎn)區(qū)。根據(jù)水旱作物輪作原則，實(shí)行檳榔芋與水稻相輪作，年產(chǎn)量1.5萬噸，總產(chǎn)值可達(dá)1億元。

小芋頭有奔頭，管陽鎮(zhèn)管陽村率先嘗到了甜頭。據(jù)介紹，該村2017年左右開始種植檳榔芋，目前面積已超千畝，多的一戶村民面積就達(dá)50多畝。通過與湯霸王食品等企業(yè)的產(chǎn)銷合作，該村檳榔芋銷路暢通，每畝年可增收五六千元。

管陽村檳榔芋田

“種植檳榔芋，人增收、地不荒，一舉兩得，村民都比較滿意?！惫荜柎妩h支部書記蔡永象說。

據(jù)悉，下一步管陽鎮(zhèn)將進(jìn)一步試點(diǎn)示范、以點(diǎn)促面，延續(xù)高山檳榔芋種植好勢頭，并在種植、管理及加工等方面做深文章，持續(xù)壯大產(chǎn)業(yè)、延伸鏈條，譜寫助推管陽鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的金“芋”良緣。

來源：閩東日報記者 王志凌  通訊員 蔡雪玲

圖：“幸福福鼎”編輯部

編輯：林宇煌

審核：劉寧芬 繆洪通