連日來，氣溫漸升，福鼎白茶逐步迎來“伏季休（養(yǎng)）茶期”，茶農(nóng)、茶企可不休，他們多數(shù)忙著對茶園實行科學(xué)休養(yǎng)管理，其中之一就是采集氣象數(shù)據(jù)。

打開“知天氣”APP的“智慧茶園”模塊，太姥山綠雪芽茶園溫度25.9℃，20厘米土壤濕度24.6%；磻溪品品香一頂山茶園溫度26.9℃，20厘米土壤濕度36.8%……各茶基地的茶園小氣候環(huán)境監(jiān)測數(shù)據(jù)一目了然。

“茶葉的生產(chǎn)、加工、制作與氣象條件密不可分，氣象數(shù)據(jù)是白茶大數(shù)據(jù)的重要組成部分，也是增強茶產(chǎn)業(yè)競爭力的重要科技支撐。”福鼎市氣象局局長林笑茹說。

作為福鼎的一張“燙金名片”，福鼎白茶在中國茶葉市場異軍突起，2023年“福鼎白茶”公共品牌以60.70億元的品牌價值連續(xù)14年進入“中國茶葉區(qū)域公用品牌價值十強”。如何以氣象科技賦能茶飄香？福鼎市氣象局合理開發(fā)和利用福鼎優(yōu)質(zhì)的茶葉氣候資源，掌握氣候資源變化對福鼎白茶生長的影響機理和主要氣象災(zāi)害對白茶生產(chǎn)影響規(guī)律及防御關(guān)鍵技術(shù)，變“靠天吃飯”為“知天而作”。

眼下，從沿海到內(nèi)陸、從低海拔到高海拔，福鼎市廣袤茶山上，一座座氣象站運轉(zhuǎn)不停，24小時全方位注視著茶葉長勢。

去年以來，福鼎市已先后建成投用13個標準化茶園立體氣象監(jiān)測站，與已有地面氣象區(qū)域站網(wǎng)構(gòu)成覆蓋全域的福鼎白茶立體氣象監(jiān)測網(wǎng)，監(jiān)測覆蓋面積1400萬平方米，實現(xiàn)茶園環(huán)境溫度、環(huán)境濕度、雨量、土壤溫度、土壤水分、風(fēng)速風(fēng)向和光合有效輻射等八要素定時、連續(xù)、定位觀測，填補了茶園氣象監(jiān)測數(shù)據(jù)的空白，為開展茶葉氣象服務(wù)、茶葉氣候資源評估認證、茶葉與氣象學(xué)科交叉領(lǐng)域研究等提供數(shù)據(jù)支撐。

隨著監(jiān)測網(wǎng)覆蓋面擴大，福鼎氣象局進一步研發(fā)“數(shù)字氣象智慧茶園”福鼎白茶氣象服務(wù)平臺，打通茶葉氣象服務(wù)“最后一公里”。

“相當于一個數(shù)據(jù)中樞平臺，涵蓋智慧茶園、茶園監(jiān)測、區(qū)域監(jiān)測、氣候溯源、服務(wù)產(chǎn)品等內(nèi)容，可實現(xiàn)電腦端和手機客戶端的展示、查閱。”林笑茹介紹，該平臺所有數(shù)據(jù)可鏈接到“福鼎白茶信息化溯源體系”和各茶企的“福鼎白茶信息化平臺”，完善茶產(chǎn)品的可追溯大數(shù)據(jù)體系，有助于茶企茶農(nóng)查閱氣象數(shù)據(jù)、監(jiān)測茶樹生長環(huán)境，更好地利用區(qū)域氣候資源優(yōu)勢開展茶事活動。

有平臺，還要有人才。該局成立中國白茶研究院氣象研究中心，與品品香茶業(yè)、天湖茶業(yè)建立科研合作，聘請專家顧問，助力福鼎白茶全產(chǎn)業(yè)鏈條提質(zhì)增效。同時，成立省、市、縣三級聯(lián)動的白茶氣候資源保護和利用科研隊伍，開展茶葉生產(chǎn)氣象保障服務(wù)，深耕氣象與茶學(xué)交叉領(lǐng)域的應(yīng)用型研究，帶動基層科研和服務(wù)人才梯隊形成，推動基層氣象人才隊伍素質(zhì)提升。

2022年，福鼎白茶被授予“福建氣候優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”。下一階段，福鼎將繼續(xù)堅持“三茶統(tǒng)籌”發(fā)展，持續(xù)挖掘氣候資源優(yōu)勢，高起點、高標準打造“中國白茶產(chǎn)業(yè)核心示范區(qū)”。 

來源：閩東日報

記者 張文奎 通訊員 王婷婷 陳苑旻

編輯：陳娥

審核：林翠慧 周邦在