眼下正是福鼎市沙埕鎮(zhèn)小白鷺村貽貝采收旺季，連日來(lái)，當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶(hù)搶抓晴好天氣，全面展開(kāi)貽貝采收、加工作業(yè)，蔚藍(lán)的海上“牧場(chǎng)”呈現(xiàn)出一派繁忙景象。

一大早，小白鷺村貽貝養(yǎng)殖戶(hù)蔡祖進(jìn)組織漁民到海上采收貽貝，一根根沉甸甸的貽貝繩被打撈上漁船，不一會(huì)兒，漁船上便堆滿(mǎn)了新鮮烏亮的貽貝。蔡祖進(jìn)今年養(yǎng)殖了100余畝的貽貝，自6月中旬開(kāi)始采收?！澳壳耙呀?jīng)采收了三分之一，剩下的大概還要一個(gè)月采完，預(yù)計(jì)能采收60萬(wàn)斤的貽貝?！辈套孢M(jìn)說(shuō)。

海上采收忙，碼頭也熱鬧，一車(chē)車(chē)貽貝被起吊裝車(chē)送往加工區(qū)，經(jīng)過(guò)清洗、過(guò)秤、裝袋，等待發(fā)往食客的餐桌。蔡祖進(jìn)告訴記者，今年貽貝的價(jià)格和去年差不多，一斤大概2.5元，客戶(hù)以浙江、上海的為主，每天都能發(fā)出去8到9車(chē)。

記者看到，采收上岸的貽貝在經(jīng)過(guò)初道清洗后，當(dāng)?shù)貪O民還對(duì)部分貽貝進(jìn)行二次清洗，在去除貽貝殼上的裙帶、附著物等雜質(zhì)后，過(guò)水篩選出的顆粒飽滿(mǎn)的貽貝被加入冰袋打包裝箱。小白鷺村黨支部副書(shū)記周錢(qián)生說(shuō)，往年的貽貝都是粗加工后供應(yīng)閩浙等地的水產(chǎn)市場(chǎng)，今年，在穩(wěn)定大宗客戶(hù)的同時(shí)，當(dāng)?shù)攸h支部積極引導(dǎo)村民對(duì)貽貝進(jìn)行精深分裝，以滿(mǎn)足大量散客購(gòu)買(mǎi)的需求。

今年以來(lái)，小白鷺村黨支部積極推動(dòng)村內(nèi)黨員成立福鼎晴川旅游開(kāi)發(fā)有限公司，以高出市場(chǎng)價(jià)的價(jià)格收購(gòu)當(dāng)?shù)夭糠仲O貝，探索將貽貝通過(guò)二次加工及包裝后直接送到客戶(hù)家門(mén)口的銷(xiāo)售模式。此舉不僅能促進(jìn)養(yǎng)殖戶(hù)增收，還讓散客免去大量清洗工作，更加便捷品嘗到小白鷺海鮮，從而更好地提高小白鷺貽貝的市場(chǎng)滿(mǎn)意度和知名度?！敖酉聛?lái)，我們還將對(duì)村里生產(chǎn)的海帶、紫菜、生蠔、牡蠣等海產(chǎn)品進(jìn)行精深加工及包裝，并通過(guò)多媒體平臺(tái)進(jìn)行推廣銷(xiāo)售，拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，帶動(dòng)村民增收?！敝苠X(qián)生說(shuō)。

據(jù)了解，小白鷺村現(xiàn)有貽貝養(yǎng)殖面積1600畝，年均產(chǎn)值近3000萬(wàn)元。近年來(lái)，小白鷺村黨支部積極推行“黨支部+合作社（公司）+群眾”發(fā)展模式，牽頭發(fā)動(dòng)群眾成立6家專(zhuān)業(yè)合作社，規(guī)模化發(fā)展海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)海域養(yǎng)殖面積3600多畝，全力打造集育苗、生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷(xiāo)售為一體的產(chǎn)業(yè)鏈條，帶動(dòng)300多名村民走上產(chǎn)業(yè)致富路，年產(chǎn)值達(dá)1.2億多元。

來(lái)源：閩東日?qǐng)?bào) 記者 郭曉紅 通訊員 夏巖緣

圖：幸福福鼎

編輯：卓金芳

審核：劉寧芬 林珺