早春時節(jié)，正值福鼎壇紫菜下苗生長期。在沙埕鎮(zhèn)環(huán)敏灶灣海域，一根根玻璃鋼撐桿矗立在海面上，接連成片的紫菜網(wǎng)簾隨風(fēng)起舞，一派“海上田園”風(fēng)光。

福鼎養(yǎng)殖紫菜歷史悠久，素有“中國壇紫菜之鄉(xiāng)”的美譽。2018年以來，福鼎高度重視紫菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，大力培育紫菜育苗、養(yǎng)殖、加工全產(chǎn)業(yè)鏈。2023年，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值近24億元，成為眾多群眾脫貧致富的支柱型產(chǎn)業(yè)。這一亮眼成績的背后，是福鼎積極探索紫菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式的努力。

在福鼎市興旺紫菜育苗專業(yè)合作社，育苗池里整齊地掛著一串串貝殼，養(yǎng)殖戶陳同弟正認真查看紫菜苗培育情況。

“這是我們育苗場與上海海洋大學(xué)、福建省水技總站等合作開展培育的申福系列新品種紫菜苗。”陳同弟介紹，2021年起，他們開始試驗新品種，目前培育的“申福2號”系列不僅質(zhì)量好，出苗率也比老品種的紫菜苗提高40%，大大降低了育苗成本，促進了增收。

育良種，興產(chǎn)業(yè)。近年來，福鼎加大良種培育力度，就申福系列、寧波壇紫菜等新品系開展人工育苗，提升壇紫菜良種養(yǎng)殖覆蓋率，年培育紫菜新品種（系）1000畝以上，提升了產(chǎn)業(yè)整體水平，實現(xiàn)增產(chǎn)增收增效。

好苗出好菜，選育之后看養(yǎng)殖。福鼎是全國壇紫菜養(yǎng)殖主產(chǎn)區(qū)之一，以插桿升降式養(yǎng)殖方式為主。養(yǎng)殖戶主要使用傳統(tǒng)的毛竹撐桿養(yǎng)殖技術(shù)，但毛竹撐桿易損耗、使用壽命短，還極易成為海漂垃圾，不僅增加養(yǎng)殖成本，還會危害海洋生態(tài)。2022年，沙埕鎮(zhèn)先行先試，在敏灶灣海域?qū)嵤┎Ａт摀螚U紫菜養(yǎng)殖項目，帶來了顯著的經(jīng)濟和生態(tài)效益。

“這種玻璃纖維撐桿具備抗風(fēng)、抗腐蝕、耐老化等特點，一次插桿使用年限可達10年以上，不用每年插拔，有效降低養(yǎng)殖成本，還能避免原有毛竹損耗造成的環(huán)境污染?！备６κ兴a(chǎn)技術(shù)推廣站站長王朝新介紹道。

為了推進紫菜養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型升級，沙埕鎮(zhèn)組建紫菜養(yǎng)殖片區(qū)聯(lián)合社，帶動大白鷺、敏灶、川石等8個沿線村“抱團”發(fā)展。共同實施玻璃纖維撐桿紫菜養(yǎng)殖約4500畝海域，有效整合資源、統(tǒng)一管理，再出租給養(yǎng)殖戶，每年租金總收入約660萬元，平均每個村可增加村集體收入超80萬元。

記者了解到，2023年開始，福鼎在試點基礎(chǔ)上，在全市范圍內(nèi)推廣玻璃鋼紫菜養(yǎng)殖技術(shù)，玻璃鋼撐桿等新型養(yǎng)殖面積達6500畝。通過實施玻璃鋼撐桿紫菜養(yǎng)殖項目，不僅促進了產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級，推動村集體和村民“雙增收”，還極大改善了周邊海域衛(wèi)生環(huán)境，走出了一條產(chǎn)值和顏值雙提升、“產(chǎn)業(yè)興旺”和“生態(tài)宜居”有機結(jié)合的共同發(fā)展之路。

近年來，福鼎對紫菜加工業(yè)進行嚴格規(guī)范，持續(xù)推進加工業(yè)整治提升。走進福鼎市店下鎮(zhèn)筼筜村的一個紫菜加工廠，負責(zé)人洪輝龍看著倉庫里堆放著的一沓沓圓餅散裝紫菜，露出了滿意的笑容：“今年早早完成了第一批紫菜的加工，現(xiàn)在的紫菜烘干是采用電烘烤的模式，不僅省時省力，還非常環(huán)保。”

2023年，福鼎在店下鎮(zhèn)、太姥山鎮(zhèn)對烘烤紫菜工藝進行了以電代煤試點改造，采用熱泵等高效節(jié)能設(shè)備代替?zhèn)鹘y(tǒng)燃煤動力設(shè)備，不僅解決了靠煤炭烘烤不穩(wěn)定、勞動強度大、污染環(huán)境等問題，還實現(xiàn)了機械化作業(yè)、規(guī)模化生產(chǎn)。

為了加強紫菜加工行業(yè)污染治理，福鼎指導(dǎo)各加工廠購置并安裝氣浮機、壓濾機、砂濾罐等尾水處理設(shè)施設(shè)備，完成升級改造工作。同時，安排中央漁業(yè)補助資金項目用于加工企業(yè)整治提升，引導(dǎo)紫菜加工企業(yè)向環(huán)境友好型轉(zhuǎn)變。

產(chǎn)業(yè)進無止境，福鼎市海洋與漁業(yè)局相關(guān)負責(zé)人表示，下一步，將繼續(xù)以實現(xiàn)福鼎壇紫菜產(chǎn)業(yè)綠色、健康、高質(zhì)量發(fā)展為出發(fā)點，科學(xué)合理布局全產(chǎn)業(yè)鏈，推動紫菜產(chǎn)業(yè)走上標準化、規(guī)范化、品牌化發(fā)展之路。

來源：閩東日報見習(xí)記者 施木蘭 記者 黃楚妍 通訊員 廖詩雄

編輯：陳姜燕

審核：陳小蝦 周邦在