7月20日，“又美又甜·快來古田”第三屆馬蹄筍豐收節(jié)暨農(nóng)民油畫文化節(jié)在古田縣開幕。來自寧德、福州、南平等地及省外鮮筍采購商、鮮筍加工從業(yè)者和油畫、攝影愛好者上千人，齊聚黃田鎮(zhèn)雙坑村，品可生食的山林奇珍——馬蹄筍，賞濃墨重彩農(nóng)民藝術(shù)——油畫，共赴一場秀美鄉(xiāng)村的味覺與視覺盛宴。

文化節(jié)開幕現(xiàn)場，《甜在竹鄉(xiāng)》等舞蹈描摹出竹農(nóng)與竹山的相依共生；歌曲《愛家鄉(xiāng)》謳歌了質(zhì)樸的戀鄉(xiāng)情；“挖筍能手”和“筍王”頒獎(jiǎng)環(huán)節(jié)成為全場高潮。同時(shí)，現(xiàn)場還發(fā)布了黃田馬蹄筍IP“黃小田”；盒馬鮮生、古田農(nóng)信社分別與當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)及農(nóng)戶代表等簽約合作，攜手推動(dòng)馬蹄筍產(chǎn)業(yè)的有序發(fā)展。

活動(dòng)當(dāng)天，黃田名廚現(xiàn)場制作的馬蹄筍沙拉、水煮筍、馬蹄筍刺身等馬蹄筍美食，令受邀而來的閩菜大廚、知名營養(yǎng)師和活動(dòng)嘉賓贊不絕口。村道兩側(cè)風(fēng)格各異的主題攝影展和雙坑農(nóng)民油畫則在酷夏中帶來讓人心靜的視覺享受。文化節(jié)開幕活動(dòng)還通過多名網(wǎng)絡(luò)主播向各平臺(tái)推送。

黃田鎮(zhèn)位于古田縣的最西端，是1990年因建設(shè)水口水電站而搬遷庫區(qū)移民建起的新鎮(zhèn)區(qū)，地處閩江沿岸海拔200米以下的坡地，黃紅砂質(zhì)土富含礦物元素和純凈地下水源，氣候溫和，雨量充沛，光照充足，水口水庫人工湖形成的暖濕小氣候更讓年平均氣溫維持在20℃上下，且無霜凍期，為馬蹄筍提供了得天獨(dú)厚的生長環(huán)境，也造就了格外鮮美的黃田馬蹄筍，不僅筍肉瑩白，質(zhì)地脆嫩，清甜爽口，出筍期也較其他產(chǎn)地更長，可從每年4月一直持續(xù)到11月。

黃田馬蹄筍栽培歷史始于1500多年前的唐朝，其口感近似茡薺，燒、烤、煮、炒、鹵亦味道鮮美，是夏秋季愛筍人士餐桌上不可多得的一道佳肴。除了鮮食，也可加工成筍干、筍絲、鹵筍片、酸辣筍等系列產(chǎn)品。不但味美，還營養(yǎng)豐富，為A級(jí)綠色食品。經(jīng)過產(chǎn)業(yè)扶植與持續(xù)深耕，黃田鎮(zhèn)全鎮(zhèn)現(xiàn)有3.2萬畝綠竹林，種植戶達(dá)7000多戶，年產(chǎn)"黃田馬蹄筍"近5萬噸，加工品類有馬蹄筍干品、水煮筍、筍罐頭、沙拉筍、鮮品等，產(chǎn)值近5億元。

2007年，黃田鎮(zhèn)申報(bào)發(fā)布了“黃田馬蹄筍”地方標(biāo)準(zhǔn)DB35/724-2007，為“黃田馬蹄筍”生產(chǎn)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化提供質(zhì)量保障。2008年7月，“黃田馬蹄筍”獲批“中國地理標(biāo)志證明商標(biāo)”，成為黃田鎮(zhèn)第一個(gè)具有“中國地理標(biāo)志”的農(nóng)產(chǎn)品。同一年，黃田建成國內(nèi)最大的2000多畝馬蹄筍農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化種植基地，全鎮(zhèn)現(xiàn)有馬蹄筍深加工企業(yè)近30家。黃田馬蹄筍鮮筍與筍干已進(jìn)入浙江、江蘇、上海、新疆等十幾個(gè)全國大中城市的各大市場，遠(yuǎn)銷港、澳、臺(tái)以及東南亞等十幾個(gè)國家和地區(qū)。目前，黃田鎮(zhèn)正積極申報(bào)“中國馬蹄筍之鄉(xiāng)”。

不僅馬蹄筍名滿天下，近年來興起的油畫產(chǎn)業(yè)，亦讓雙坑村遠(yuǎn)近聞名。通過外出學(xué)習(xí)油畫技藝，雙坑青年紛紛返鄉(xiāng)創(chuàng)辦油畫工作室，讓油畫產(chǎn)業(yè)在雙坑村扎根并形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模。2010年村里成立了農(nóng)民油畫產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)和油畫協(xié)會(huì)黨支部，又陸續(xù)建成油畫展廳、油畫創(chuàng)作基地、油畫公園、油畫一條街，形成了獨(dú)具特色的農(nóng)民油畫村。

走進(jìn)雙坑村，處處有畫，色彩斑斕，小小村落充滿濃濃藝術(shù)氛圍，全村僅專業(yè)油畫從業(yè)人員就300多人，其中13位畫師為工藝美術(shù)師、助理工藝美術(shù)師；這批來自雙坑的“農(nóng)民藝術(shù)家”還在深圳、寧德等城市開設(shè)油畫工作室40多個(gè)，年銷售額達(dá)4000多萬元，扮靚鄉(xiāng)村的同時(shí)，也富裕了村民。

“近年來，黃田鎮(zhèn)庫區(qū)移民向山地要效益，以精耕細(xì)作推動(dòng)馬蹄筍產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，通過探索探索‘政府+行業(yè)協(xié)會(huì)+優(yōu)勢企業(yè)’的共創(chuàng)共享機(jī)制，逐漸打造出黃田‘馬蹄筍’與‘農(nóng)民油畫’兩張名片，希望大家來古田‘看金翼、游閩江、賞油畫、品馬蹄筍’，感受黃田風(fēng)土人情?！秉S田鎮(zhèn)黨委書記陸德亮在文化節(jié)上發(fā)出熱情邀請(qǐng)。

來源：閩東日?qǐng)?bào)·新寧德客戶端記者 林珺

編輯：林翠慧

審核：劉寧芬 周邦在