小周提供的付款小票。

寧德網(wǎng)消息（記者  夏巖緣  文/圖）“一元餐具費不是不能收了嗎？怎么還有餐館在收呢？”日前，市民小周在市區(qū)一烤魚館用餐結(jié)賬時發(fā)現(xiàn)被商家收取了6元的餐具費，由于當時有朋友在場，小周并未計較便付了款，但對此小周卻直言，“這錢花得冤！”

現(xiàn)象：餐館仍在收取餐具費

小周告訴記者，1月2日，其做東請5個朋友到市區(qū)一烤魚館就餐，“看到我們共6個人，服務(wù)員給我們上了6套由塑料薄膜封著的餐具，但并未告知我們這些餐具要收費。”小周說，他打開餐具后還發(fā)現(xiàn)碗碟上有殘留污漬，但為了不想掃大家吃飯的興頭，其拿來開水涮了涮，并未與商家較真。而等吃完飯其去埋單時，卻發(fā)現(xiàn)商家收取他6元的餐具費。

對此，隨即小周提出異議，但商家卻一臉不以為然，“我們餐具都是消過毒的，一直要收費的。”雖然心有不滿，但礙于飯后和朋友還有活動，小周未和商家多言就付了款。“雖然1元錢，但花錢用的餐具還不衛(wèi)生，讓人挺惱火的。”小周無奈地說。

而近來，記者隨機采訪了一些市民，也有不少市民表示遭遇過餐館收取餐具費的情況，“一元餐具費”的現(xiàn)象在我市仍十分普遍。

調(diào)查：收取餐具費成行業(yè)“潛規(guī)則”

“消毒餐具收費早已是行業(yè)潛規(guī)則了。”據(jù)一位不愿透露姓名的餐館營業(yè)者透露，目前大多餐館的消毒餐具都是由消毒公司配送的，餐館需要付一定的成本。“雖然要成本，但每套也不到1元。”也就是說，通過收取“一元餐具費”，本應(yīng)由餐館承擔(dān)的餐具成本便轉(zhuǎn)嫁到顧客身上，飯店還能從中賺取差價。

采訪中，記者發(fā)現(xiàn)雖然不少市民認為“一元餐具費”的現(xiàn)象并不合理，但真正為這1元錢較真的消費者卻少之又少，而正是由于消費者“小事化了”的態(tài)度，也導(dǎo)致了不少餐館認為收取“一元餐具費”是理所當然的。

消委會：消費者有權(quán)說“不”

對此，記者咨詢了蕉城區(qū)消委會工作人員。其告訴記者，若商家只提供收費餐具，并未讓消費者有免費餐具可選擇，這就侵犯消費者的公平交易權(quán)，涉嫌強制收費，消費者如遇此情況，有權(quán)對商家說“不”，也可撥打12315向工商部門投訴。

該工作人員表示，餐飲經(jīng)營者應(yīng)當免費提供就餐時必需的、符合衛(wèi)生質(zhì)量標準的碗筷、酒水杯等餐具。如果消費者在經(jīng)營者提供免費餐具的情況下另外選擇“一次性或消毒餐具”，經(jīng)營者可以收費，但要提前告訴消費者。“如果桌子上只擺著收費餐具，可以要求店家提供免費的餐具。如果飯前店家只有收費餐具，可以打12315舉報這種行為。”消委會工作人員提醒廣大市民，在面對商家的不合理行為時應(yīng)該勇于說“不”，積極維護自身的合法權(quán)益。