寧德網(wǎng)消息（閩東日報(bào)記者 楊洋 通訊員 張中堯） 連日來，蕉城區(qū)市場監(jiān)督管理局組織開展食品執(zhí)法檢查專項(xiàng)行動，嚴(yán)厲查處全區(qū)各大農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場和農(nóng)產(chǎn)品銷售區(qū)域存在的違法違規(guī)行為。

針對夏季食品安全事件易發(fā)、多發(fā)、高發(fā)問題，執(zhí)法人員以水產(chǎn)品、肉制品、加工食品販賣、蔬菜批發(fā)零售、調(diào)味產(chǎn)品銷售等日常生活必需的食品品種為檢查重點(diǎn)，對涉嫌農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)地來源不清、加工食品過期銷售等行為進(jìn)行查處。

“增強(qiáng)社會公眾的食品安全意識，提高預(yù)防應(yīng)對風(fēng)險(xiǎn)能力，是全社會共同參與形成推動食品安全合力的有力保障。”蕉城區(qū)食安辦相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，蕉城區(qū)持續(xù)開展各類食品安全宣傳培訓(xùn)，通過食品安全宣傳周、食品安全網(wǎng)格化暨小餐飲登記管理培訓(xùn)會、食品安全“明廚亮灶”創(chuàng)建工作現(xiàn)場會等，廣泛宣傳食品安全法律法規(guī)和科普知識，讓廣大群眾能充分認(rèn)識到食品安全的重要性。截至目前，全區(qū)各食安委成員單位已立案查處各類食品安全違法行為18起，罰沒29.6萬元。

部分案例回放

案例一：我市一企業(yè)寧德市盛和食品有限公司出于市場調(diào)查的目的，向當(dāng)事人贈送預(yù)包裝食品海蜇頭30包，供當(dāng)事人試吃使用。當(dāng)事人自行食用了部分贈品后，在未經(jīng)辦理《食品經(jīng)營許可》的情況下，擅自將剩余20包預(yù)包裝食品海蜇頭置于其經(jīng)營的水產(chǎn)品攤上，以18元/包的價(jià)格對外銷售。其間，當(dāng)事人未按上述海蜇頭外包裝上所標(biāo)識的“陰涼、避光、干燥、通風(fēng)”的要求，對其進(jìn)行貯存，而是長期將其置于夏天溫度較高且環(huán)境潮濕的當(dāng)事人所經(jīng)營的水產(chǎn)品攤位上。經(jīng)執(zhí)法人員抽樣檢驗(yàn)后,該產(chǎn)品菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合GB10136-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 動物性水產(chǎn)制品》要求。按照《中華人民共和國食品安全法》有關(guān)規(guī)定，決定對當(dāng)事人的違法行為予以責(zé)令改正，并沒收違法所得，同時(shí)處人民幣50000元罰款。

案例二：當(dāng)事人以30元/kg的價(jià)格從礁頭碼頭漁民處零星購入新鮮黃瓜魚200kg,并將其加工生產(chǎn)成規(guī)格為300g/袋的醇香黃魚鲞成品，共計(jì)526袋。隨后，當(dāng)事人將上述黃魚鲞以13元/袋的價(jià)格分別銷售至上海、廣東佛山等地。經(jīng)檢驗(yàn)，該批次產(chǎn)品N-二甲基亞硝胺項(xiàng)目不符合GB2762-2017《食品安全國家安全標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》要求（評定指標(biāo)：≤4.0ug/kg,實(shí)測值：14.8ug/kg）。按照《中華人民共和國食品安全法》有關(guān)規(guī)定，決定對當(dāng)事人生產(chǎn)污染物含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量食品的行為責(zé)令改正，沒收違法所得，并處人民幣66000元罰款。同時(shí)，對當(dāng)事人未按規(guī)定對采購的食品原料及生產(chǎn)的食品進(jìn)行檢驗(yàn)的行為，責(zé)令改正，并給予警告處罰。

消費(fèi)提醒

針對夏季食品安全特點(diǎn)，蕉城區(qū)市場監(jiān)督管理局提醒，消費(fèi)者在選購食品或食品原料時(shí)，應(yīng)選擇具備相應(yīng)資質(zhì)、食品貯存條件較好的正規(guī)商場、超市和市場，購買時(shí)要查看標(biāo)簽標(biāo)識是否在保質(zhì)期內(nèi)，包裝是否完整無損、有無鼓包(漲袋、胖聽) 、有無顏色變化、有無出現(xiàn)異味等。市民購買食品一旦發(fā)現(xiàn)安全問題，可撥打食品藥品監(jiān)管部門投訴舉報(bào)電話12331進(jìn)行舉報(bào)。