一尾黃魚寄鄉(xiāng)愁，萬分熱愛赴山海。7月15日，由寧德市蕉城區(qū)委、區(qū)政府主辦的“山海寧德 黃魚之都”——福建·蕉城“寧德大黃魚”北京推介會在北京香格里拉飯店舉辦。區(qū)委副書記、區(qū)長陳紹曦、區(qū)人大常委會主任鐘宜國及區(qū)領導葉斯穎、葉凌燕、吳國強、鐘玲鈴出席活動。中國漁業(yè)協(xié)會會長趙興武，中國烹飪協(xié)會副會長佟琳，以及各行業(yè)協(xié)會領導、寧德在京鄉(xiāng)賢代表、媒體記者等200多人受邀參加活動。

蕉城區(qū)委副書記、區(qū)長陳紹曦在致辭中指出，作為中國大黃魚養(yǎng)殖的核心區(qū)，蕉城全力實施“國魚計劃”，打造“國魚品牌”，建成了全國最大規(guī)模的大黃魚人工育苗、養(yǎng)殖、加工、銷售和出口基地，形成了完整的大黃魚全產(chǎn)業(yè)鏈。2022年，寧德市大黃魚產(chǎn)量19.47萬噸，占全國養(yǎng)殖總量的80%以上，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超百億元。他希望通過政府搭臺、企業(yè)唱戲，努力推動蕉城大黃魚與首都北京水產(chǎn)品市場深度對接，創(chuàng)造合作共贏的機會，進一步提升蕉城區(qū)大黃魚特色品牌，推動寧德大黃魚享譽全國、“游”向世界，續(xù)寫“國魚”新傳奇。

中國漁業(yè)協(xié)會會長趙興武表示，寧德大黃魚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為保障供給、擴大就業(yè)、脫貧攻堅、全民小康、帶動相關產(chǎn)業(yè)發(fā)展、經(jīng)濟增長、社會進步、人民的健康富裕和幸福作出了歷史性貢獻，立下了汗馬功勞。不僅為福建漁業(yè)增光，也為我國漁業(yè)添彩。這些成績的取得來之不易，凝聚著寧德蕉城人的心血智慧和汗水，記載著蕉城人的辛勞和奉獻，中國漁業(yè)協(xié)會為蕉城感到自豪和驕傲。

中國烹飪協(xié)會副會長佟琳在致辭中表示，希望通過“寧德大黃魚”北京推介會，促進餐飲供應鏈上下游的聯(lián)系與合作，推動寧德大黃魚與餐飲龍頭企業(yè)無縫對接。同時也希望以此次推介會為契機，充分展現(xiàn)寧德市得天獨厚的大黃魚資源優(yōu)勢，促進當?shù)仞B(yǎng)殖業(yè)與全國餐飲業(yè)緊密結合，實現(xiàn)共同可持續(xù)發(fā)展。

推介會上，蕉城區(qū)為授權經(jīng)銷商北京漁碼頭水產(chǎn)有限公司、北京鮮味優(yōu)選商貿有限公司、北京智通海商貿有限公司速必鮮國際貿易（北京）有限公司、北京知未商貿有限公司等5家企業(yè)授牌，同時，與北京京深海鮮市場、北京京東世紀貿易有限公司(“京東生鮮”)達成戰(zhàn)略合作協(xié)議，完成簽約。

看產(chǎn)品、聽宣講、談合作、給授牌......本次推介會通過寧德大黃魚特色產(chǎn)品專展、蕉城“寧德大黃魚”推介、黃魚品鑒、產(chǎn)銷對接洽談、現(xiàn)場簽約授牌等環(huán)節(jié)，全方位、多角度展示寧德市海洋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況，一站式打通“寧德大黃魚”進城的“最后一公里”。現(xiàn)場還通過畬族歌舞文化表演等內容引導嘉賓體驗蕉城特色文化民俗深度領略蕉城“國魚”文化、畬族文化

“北京的生活節(jié)奏快，年輕人對預制菜的需求極大。今天在現(xiàn)場看到的金湯酸辣、香辣水煮等大黃魚預制菜為我們年輕人提供了極大便利，這塊市場是可以拓展深挖的。”現(xiàn)場客商黃碧嬋近期正籌備一家以魚為主的快餐廳，她希望在推介會上能結識行業(yè)內的朋友，尋找合作機遇。

“這次在推介會上直觀地看到了大小、口味都很齊全的寧德大黃魚，質量都很好，價格也合適?！眮碜员本h中心餐飲部的李偉告訴記者，他們對大黃魚的品質、肉質要求極高，展會上看到的大黃魚品質十分適合酒店行業(yè)。

本次推介會由區(qū)文體和旅游局、區(qū)海洋與漁業(yè)局、區(qū)商務局、區(qū)融媒體中心、區(qū)經(jīng)濟文化人才聯(lián)絡中心承辦，中國漁業(yè)協(xié)會大黃魚分會、福建省餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會大黃魚委員會、福建省寧德市漁業(yè)協(xié)會協(xié)辦。

蕉城區(qū)坐擁“海上天湖”三都澳，碧海藍天、水清岸綠的海洋生態(tài)，造就了大黃魚與眾不同的優(yōu)良品質。本次活動通過各企業(yè)和各渠道精準對接水產(chǎn)品產(chǎn)銷需求、豐富城鎮(zhèn)居民消費選擇、提高地域群眾收入，從而進一步打通產(chǎn)品的研產(chǎn)供銷各個環(huán)節(jié)，推動產(chǎn)品升級帶動消費升級、服務升級、產(chǎn)業(yè)升級，推動寧德大黃魚在北京乃至全國有更高的知名度和美譽度，全面助力蕉城區(qū)擦亮“黃魚之都”金名片。

來源：大夢蕉城

編輯：哲源

審核：林翠慧 林珺