寧德網(wǎng)消息（寧德晚報記者 吳寧寧 通訊員 徐志偉）  近日，壽寧縣市場監(jiān)管局推出多項措施，嚴(yán)抓餐飲服務(wù)工作，取得明顯成效。

據(jù)悉，該局首先抓好業(yè)務(wù)培訓(xùn)。召開餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)培訓(xùn)會，強(qiáng)化《食品經(jīng)營許可管理辦法》等法規(guī)學(xué)習(xí)，提升隊伍業(yè)務(wù)能力和監(jiān)督執(zhí)法水平。同時，嚴(yán)格把控準(zhǔn)入制度。嚴(yán)格規(guī)范行政許可行為，按照《食品經(jīng)營許可審查細(xì)則》等有關(guān)規(guī)定，提升質(zhì)量，確保新開辦餐飲服務(wù)單位達(dá)到制度健全、布局合理、環(huán)境整潔、設(shè)施完善的標(biāo)準(zhǔn)。此外，狠抓源頭監(jiān)管。常態(tài)化對持證餐飲服務(wù)經(jīng)營單位開展巡查，配合突擊檢查、明察暗訪等監(jiān)管方式，促使餐飲服務(wù)主體誠信規(guī)范經(jīng)營，提高食品安全風(fēng)險防控水平。