寧德網(wǎng)消息（莊嚴(yán) 李巧鴻 文/圖）盛夏時(shí)節(jié)，生機(jī)盎然。霞浦縣崇儒鄉(xiāng)霞坪村村民雷宜鄉(xiāng)邊吆喝邊撒谷子喂土雞，渾身上下充滿干勁。

2016年1月，建檔立卡貧困戶雷宜鄉(xiāng)在當(dāng)?shù)卣龀窒?，獲得5萬(wàn)元貼息貸款。有了創(chuàng)業(yè)啟動(dòng)資金，他利用學(xué)來(lái)的養(yǎng)雞知識(shí)，搞起土雞養(yǎng)殖。在脫貧路上，雷宜鄉(xiāng)起早貪黑，不怕辛苦，僅用一年，就實(shí)現(xiàn)脫貧的愿望。擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模、搭上“旅游快車”，讓來(lái)美麗畬村旅游的八方游客不僅記住好山好水，也記住味美的土雞……雷宜鄉(xiāng)心中充滿了對(duì)美好生活的向往。

霞浦縣崇儒鄉(xiāng)霞坪村后山，草翠綠、樹蔥蘢。村民雷宜鄉(xiāng)一聲聲吆喝著，將一把把谷子撒開去，散養(yǎng)于山上的600多只土雞從四面圍了上來(lái)。土雞早上7時(shí)左右喂一次，然后自由活動(dòng)，下午3時(shí)左右再喂一次，傍晚趕入雞舍。

“今年第一期養(yǎng)了1000多只土雞，已經(jīng)賣出400多只了。”雷宜鄉(xiāng)開心地說(shuō)。“他養(yǎng)的雞肉質(zhì)特別好，春節(jié)前近3000只都賣光了，現(xiàn)在又添了不少雞苗，往后日子會(huì)越過越好!”霞坪村村民主任藍(lán)石希插話道。

困境之中迎曙光

今年56歲的雷宜鄉(xiāng)，曾是鄉(xiāng)里出了名的貧困戶，至今未婚。他的父親和兄弟前幾年相繼去世，他和癱瘓?jiān)诖驳哪赣H、過繼來(lái)的兒子生活在一起。他和兒子的身體都不大好，干不了重活，日子一天天在煎熬中度過。

“我們過去只能靠打短工糊口，顧好肚子就很不錯(cuò)了，致富的事想都不敢想。多虧了黨和政府的扶貧政策，我們的生活才有了盼頭!”說(shuō)著，雷宜鄉(xiāng)眼眶紅了。

2015年2月，在開展精準(zhǔn)扶貧工作中，崇儒鄉(xiāng)和霞坪村把雷宜鄉(xiāng)列為精準(zhǔn)扶貧戶，當(dāng)?shù)剞r(nóng)村信用社也伸出援手。2016年1月，雷宜鄉(xiāng)獲得政府貼息貸款5萬(wàn)元。

有了啟動(dòng)資金，選擇什么脫貧項(xiàng)目成了急迫問題。“養(yǎng)雞投入較少、產(chǎn)出較快，前些年我學(xué)過一些技術(shù)，有這方面的經(jīng)驗(yàn)，所以決定通過養(yǎng)雞實(shí)現(xiàn)脫貧致富。”雷宜鄉(xiāng)對(duì)養(yǎng)雞頗有信心。原來(lái)，2013年，崇儒鄉(xiāng)曾抽選8名貧困村民去縣里參加養(yǎng)雞技術(shù)培訓(xùn)，雷宜鄉(xiāng)是其中一員。

有了資金，選定項(xiàng)目，說(shuō)干就干。雷宜鄉(xiāng)在霞坪村后山開辟出一塊場(chǎng)地，花2萬(wàn)多元建起一個(gè)120平方米的雞舍，添置了基本設(shè)備，剩余的錢用于購(gòu)買雞苗和飼料。2016年7月，他從莆田購(gòu)進(jìn)1500只土雞苗，同年10月又購(gòu)進(jìn)1500只。

“照顧雞苗要特別小心，要把它們放入地上鋪滿谷殼的雞舍，定時(shí)放水、放飼料，還要把它們逐一分開，增加個(gè)體活動(dòng)量。”說(shuō)起養(yǎng)雞經(jīng)驗(yàn)雷宜鄉(xiāng)滔滔不絕，“雞苗最怕的是感冒，棚里溫度最好保持在28至30攝氏度。天冷時(shí)要把雞棚圍得密不透風(fēng)，保持溫暖、干燥;天熱時(shí)要注意通風(fēng)，不能斷水。小雞要先喂飼料，讓它們適應(yīng)一下，大概過20天，就可以慢慢喂稻谷了。”

育雛是養(yǎng)雞過程中最重要的環(huán)節(jié)，也是成敗的關(guān)鍵。為了提高雛雞成活率，雷宜鄉(xiāng)還在雞棚里增設(shè)了保溫?zé)?，每月電費(fèi)就要900多元。雛雞出殼后的半個(gè)月里，他每天堅(jiān)持用1份醋配10份水喂雞。

雞苗養(yǎng)大到出棚，其間至少要打兩次疫苗，才能確保出欄時(shí)肉質(zhì)安全。“都是自己打，1000只土雞不到3個(gè)小時(shí)就可以打完。”雷宜鄉(xiāng)說(shuō)。

靠5萬(wàn)元貼息貸款支持，靠吃苦耐勞打拼，雷宜鄉(xiāng)淘到創(chuàng)業(yè)“第一桶金”，今年春節(jié)前，近3000只土雞全部賣出，賺了2萬(wàn)多元。

創(chuàng)業(yè)路上多艱辛

談起創(chuàng)業(yè)路上的艱辛經(jīng)歷，雷宜鄉(xiāng)百感交集。

2016年9月7日，幾只野狗半夜闖入雞舍，咬死300多只雞苗。當(dāng)時(shí)雷宜鄉(xiāng)欲哭無(wú)淚：錢幾乎都投進(jìn)去了，還沒有見到收益，就損失了1萬(wàn)多元。好在他已經(jīng)習(xí)慣了生活中的坎坷，沒有過多沉浸于沮喪情緒中，而是打起精神，立即著手處理死雞、修繕雞棚，接著又補(bǔ)購(gòu)300多只雞苗。

為了不重蹈覆轍，雷宜鄉(xiāng)干脆在雞棚附近搭建了一間小屋，天天待在山里，精心照料土雞。由于小屋里十分潮濕，長(zhǎng)期居住在此，他漸感身體不適。去年10月20日，他突然發(fā)了高燒，而且持續(xù)不退，險(xiǎn)些臥床不起。

當(dāng)時(shí)，雷宜鄉(xiāng)的兒子還在外地打工，侄兒雷昌旺心疼叔叔，幫他在山沿視野開闊處，重新架空搭建起一間小木屋。此后，雷宜鄉(xiāng)自己動(dòng)手開出一條小路，壘上一級(jí)級(jí)臺(tái)階通向小木屋，這樣，照看雞苗就方便多了。

眼看土雞一天天長(zhǎng)大，可以出欄了，但銷路又成一大問題。鄉(xiāng)政府了解這一情況后，發(fā)動(dòng)干部、村民和他們的親友購(gòu)買雷宜鄉(xiāng)飼養(yǎng)的土雞。雷宜鄉(xiāng)自己也踩著三輪車，拉著一車土雞到鄰村、周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)去推銷。

“剛開始，確實(shí)不好賣。”回憶第一次出門銷售土雞的情景，雷宜鄉(xiāng)直搖頭。“以前從沒做過生意，只能硬著頭皮叫賣。一整天風(fēng)塵仆仆，騎了30多公里的路，沿途經(jīng)過兩三個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，也就一些大媽、阿婆過來(lái)看看，有的買一只，大多人問問價(jià)格就走了。”

奔波到晚上，雷宜鄉(xiāng)才賣出8只雞，心中難免有失落感，但他也從中看到了希望。重拾信心后，在接下來(lái)的一個(gè)多月里，雷宜鄉(xiāng)每天清晨5時(shí)起床，照料好雞舍里的土雞后，就踩著三輪車出門，銷售量慢慢增加，回頭客也越來(lái)越多，后來(lái)連附近柏洋鄉(xiāng)、下滸鎮(zhèn)的居民也慕名上門買雞。

隔壁坪園村村民蘭有祥每周都騎車來(lái)買雞。他說(shuō)：“老雷家散養(yǎng)的土雞肉嫩味香，而且價(jià)格公道，在我們這兒已經(jīng)是一個(gè)‘品牌’了。”

“一公斤24元，一只雞大約兩公斤多，可以賣50多元，除去各種成本，賣一只差不多能獲利15元。”雷宜鄉(xiāng)說(shuō)，雖然賺不多，但是細(xì)水長(zhǎng)流。

一家齊力謀發(fā)展

脫貧后的雷宜鄉(xiāng)并不滿足于現(xiàn)狀，隨著養(yǎng)雞事業(yè)的不斷發(fā)展，他打算擴(kuò)大飼養(yǎng)規(guī)模。

“現(xiàn)在有本錢了，土雞的銷路也很穩(wěn)定，今年2月我又新建了一個(gè)120平方米的雞舍。一個(gè)人忙不過來(lái)，剛好兒子雷昌金、侄子雷昌旺外出打工回來(lái)，我就叫他們一起養(yǎng)雞，一起在家門口賺錢!”雷宜鄉(xiāng)說(shuō)起來(lái)信心滿滿。

如今，養(yǎng)雞給雷宜鄉(xiāng)一家的生活帶來(lái)了色彩。每天他總是早早起床去雞舍忙碌，心中有激情、有希望，日子過得很充實(shí)。

為了增加雷宜鄉(xiāng)的收入，鄉(xiāng)政府還給他找了一份兼職工作，在雞棚附近的發(fā)電站負(fù)責(zé)打掃衛(wèi)生，每月有1500元工資。“現(xiàn)在的生活，以前做夢(mèng)都想不到，變化太大了!”他感慨萬(wàn)千。

“一整年下來(lái)，兩個(gè)雞棚可以先后養(yǎng)1萬(wàn)多只土雞，不出大的意外，可以賺10多萬(wàn)元。一家人齊心，擰成一股勁創(chuàng)業(yè)，比外出打工強(qiáng)多了!”雷昌金笑著說(shuō)，“有機(jī)會(huì)，我還要給父親找個(gè)老伴呢，一家人要過上更好的生活!”

霞坪村是個(gè)美麗的畬村，這里風(fēng)景秀麗，少數(shù)民族生活特色濃郁。近年來(lái)，隨著鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展，吸引了越來(lái)越多的游客到此游玩。于是，雷宜鄉(xiāng)又有了新打算，他要把土雞賣給來(lái)霞坪旅游的八方游客。

今年春節(jié)，來(lái)自浙江溫州的游客陳泗水對(duì)他養(yǎng)的土雞贊不絕口，因?yàn)橄襁@樣放養(yǎng)的土雞，在溫州一公斤要賣60多元，而這里只要24元。這份肯定，堅(jiān)定了雷宜鄉(xiāng)吃“旅游飯”的決心。至于土雞價(jià)格，他還是保持24元，堅(jiān)持質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，是他的經(jīng)營(yíng)之道。

雷宜鄉(xiāng)說(shuō)：“一路走來(lái)，沒有好政策的扶持，沒有鄉(xiāng)親們的支持，我哪能過上好日子?，F(xiàn)在，我也要為村里發(fā)展出點(diǎn)力。我希望今后來(lái)霞坪村游玩的游客，不止記住這里的美麗景色，也能記住這里味美的土雞!”