春節(jié)
是一場盛大的團(tuán)圓盛宴
自古以來
每當(dāng)臨近春節(jié)
咱們霞浦人無論工作多忙
都會(huì)將采買年貨作為頭等大事
自己吃、走親訪友
一份妥帖的年貨是增進(jìn)感情的催化劑
俗話說“衣錦還鄉(xiāng)不如年貨滿筐”
無論你是“打工人”還是“干飯人”
沒有“硬核年貨”帶回家
都不好意思跟別人說自己過了年
一站式趕集、辦年貨
熱熱鬧鬧過新年
2月2日至3日
霞浦縣九大館
2024年霞浦縣新春文化大集
我們一起趕集去~
霞浦人的“年貨清單”都有啥
新春大集上都能買到什么？
一起瞅瞅吧~
無魚不成席，是霞浦人對(duì)于團(tuán)圓宴的講究。霞浦作為“中國生態(tài)大黃魚之鄉(xiāng)”，大黃魚則是年夜飯桌上難以撼動(dòng)的必備佳肴。吃了金燦燦的大黃魚，寓意著新的一年，年年有余，財(cái)源廣進(jìn)。
“曲確”因與牙齒碰撞發(fā)出的脆響而得名，“kiko，kiko”是屬于新年的音樂，香甜、酥脆，是屬于霞浦人童年的味道。曲確由麥芽糖、白砂糖、花生攪拌炒制而成，酥脆可口、甜而不膩。在這團(tuán)圓的季節(jié)，家家戶戶都洋溢著甜蜜的味道，一家老小圍坐在一起，吃著曲確，聊著家常，共度溫馨時(shí)光。
年糕，也叫米糕。這是霞浦傳統(tǒng)食物，也是作為年貨的必選之一。年糕是用糯米粉加水蒸成的糕，其中添加白糖、紅糖等輔料。吃上了年糕，也就意味著新年到來了，寓意吉祥，歲歲平安年年高。
霞浦是“中國海帶之鄉(xiāng)”“中國紫菜之鄉(xiāng)”“中國南方海參之鄉(xiāng)”“中國海帶苗之鄉(xiāng)”“中國生態(tài)大黃魚之鄉(xiāng)”，霞浦人的“年貨清單”怎能缺少霞浦海產(chǎn)干貨！例如黃魚鲞、海參、蝦皮、干貝、蟶干、紫菜干類等等，過年必備海鮮干貨，為送禮生輝、為餐桌添彩！
魚丸，在霞浦人的手中團(tuán)出了不一樣的鮮美。魚丸作為霞浦的經(jīng)典小吃，要說年貨有什么值得買的，那還真排得上行。魚肉磨成泥做外皮，包心鮮香美味，Q彈爽口，油而不膩。新年了，買上幾斤魚丸，和家人一起品嘗“團(tuán)團(tuán)圓圓”的味道。
這些年貨既美味又充滿情誼
看到這里是不是已經(jīng)
有了“買買買”的沖動(dòng)啦~
那就讓我們于
2月2日—2月3日
相約霞浦縣九大館
一起逛逛“新春文化大集”
更多“硬核年貨”
等您來解鎖
來源：閩東日?qǐng)?bào)·新寧德客戶端 霞浦縣融媒體中心
編輯：林宇煌
審核：劉寧芬 林珺
