徐宗良在給梅花鹿喂榆樹葉

寧德網(wǎng)消息（閩東日?qǐng)?bào)記者 楊菲菲 通訊員 林志勇 文/圖） 四面環(huán)山，空氣清新，目之所及，綠意蔓延。400多只美麗溫順的梅花鹿便棲居于周寧縣純池鎮(zhèn)叢山之中的養(yǎng)殖基地。經(jīng)過四年精心養(yǎng)殖，這個(gè)基地從梅花鹿引進(jìn)到目前，形成了各類鹿產(chǎn)品、鹿鮮貨銷售為一體的完整的鹿產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，并供應(yīng)給周邊縣（市）的代理商及當(dāng)?shù)仡櫩汀?/p>

沿著蜿蜒的山路曲折而上，日前，記者來到了紅亭梅花鹿養(yǎng)殖基地。

“梅花鹿喜雨雪，愛清潔，怕熱不怕冷。周寧海拔高，氣候涼爽，較適合養(yǎng)殖梅花鹿。”“鹿倌”徐宗良在標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖舍內(nèi)一邊給梅花鹿喂榆樹葉，一邊介紹道。

棕黃的身上像撒了雪花一般，頭上頂著一對(duì)可愛的鹿角，梅花鹿讓人好不喜歡。梅花鹿身上都是寶，鹿茸、鹿肉和骨筋等具有較高的藥用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。其中鹿茸是著名的“東北三寶”之一，每年的六七月份則是鹿茸收獲的季節(jié)。

“當(dāng)時(shí)父親看到朋友在東北的養(yǎng)鹿事業(yè)得到了多方支持，效益也很可觀。我們就想，梅花鹿國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖主要在北方，而市場(chǎng)卻在南方，何不借機(jī)開辟一條養(yǎng)殖梅花鹿的創(chuàng)業(yè)路呢？”抱著這一想法，徐宗良和父親一起來到東北，學(xué)習(xí)了幾個(gè)月的養(yǎng)鹿知識(shí)。2013年，徐宗良跟隨父親從西安回到了家鄉(xiāng)純池村，建立了紅亭梅花鹿養(yǎng)殖基地，并從東北引進(jìn)了300多只梅花鹿。

為了讓“東北客”遷居南方，徐宗良坦言，其間遇到了重重困難。

養(yǎng)鹿的首要大事，便是選擇一個(gè)適宜的養(yǎng)殖點(diǎn)。徐宗良告訴記者，之所以將基地設(shè)在深山，是因?yàn)檫@里離村遠(yuǎn)，污染少，梅花鹿得傳染病幾率小，采取半放養(yǎng)方式，它們的活動(dòng)空間也更大。

然而，養(yǎng)鹿之“路”就是他們遇到的第一個(gè)困難。“這里原來只通茶園小道，現(xiàn)在的2公里山路是我們投入了40多萬元修整的，但還只是泥土路，很陡，一到雨天就擔(dān)心塌方。”談起這個(gè)“心頭病”，徐宗良的父親徐守讀無奈地?fù)u頭。

此外，在養(yǎng)殖過程中，還有不少難題使父子倆發(fā)愁。300多只梅花鹿養(yǎng)殖一年后就出現(xiàn)了問題：鹿茸產(chǎn)量低，公鹿之間經(jīng)常爭(zhēng)斗造成傷亡，損耗率就達(dá)到了30%。“一開始經(jīng)驗(yàn)不足，梅花鹿適應(yīng)當(dāng)?shù)厮列枰^程，損失了不少。一般一只苗鹿在飼養(yǎng)兩年后開始產(chǎn)鹿茸，三年后鹿茸產(chǎn)量開始穩(wěn)定，現(xiàn)在總算穩(wěn)下來了。”徐宗良說，經(jīng)過了四年多的摸索，自己對(duì)養(yǎng)鹿這門學(xué)問已駕輕就熟了，這些梅花鹿大都適應(yīng)了這里的水土，產(chǎn)出的鹿茸品質(zhì)也較好。

交談間，徐宗良指了指梅花鹿的鹿角說道：“對(duì)于割鹿茸這事兒，許多人知之甚少。鹿茸是梅花鹿雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角，如果鹿茸割得不及時(shí)，角化以后也就是鹿角，這樣他們?cè)诖蚣軙r(shí)非常容易傷到其他的鹿。”徐宗良說，鹿茸割后不久又會(huì)重新長(zhǎng)出來，不影響梅花鹿的健康。如今，基地里長(zhǎng)得好的鹿一年可割2次鹿茸，每只每年8000元到15000元不等，收割期約為8年。

“梅花”香自苦寒來。“周寧這幾年全域旅游發(fā)展得不錯(cuò)，地方政府也給了林下特色養(yǎng)殖項(xiàng)目很大的支持，接下來我們打算再擴(kuò)大基地，結(jié)合旅游做出自己的特色，把銷售路子越走越寬。”徐宗良表示，“下一步我們將想辦法把兩公里的山路修好，同時(shí)搭建觀景平臺(tái)，種植四季水果120畝，再引進(jìn)600只梅花鹿，著力建設(shè)以梅花鹿養(yǎng)殖為主、觀光旅游為輔的農(nóng)旅結(jié)合示范基地。”