作為全省海拔最高的縣城，周寧做好“高山”“高優(yōu)”的產(chǎn)業(yè)文章。

剛剛過去的中秋節(jié)假期，在周寧縣鄉(xiāng)村振興服務(wù)中心，“周寧有鯉”自助購物中心貨架上的土豆月餅很是俏銷。

“土豆月餅”是以周寧高山馬鈴薯為食材創(chuàng)新推出的新產(chǎn)品。與傳統(tǒng)的月餅相比，“土豆月餅”獨特之處在于月餅皮，它的表皮由周寧高山馬鈴薯制作，充滿濃郁的土豆香味，口感軟糯，而餡兒還是老傳統(tǒng)、老手藝，味道還是大家記憶中的“老月餅”。創(chuàng)新與傳統(tǒng)的碰撞，誕生了獨特的“土豆月餅”，一經(jīng)推出廣受好評，訂單如潮。

作為“中國鯉魚文化之鄉(xiāng)”，近年來，周寧縣著力打造“周寧有鯉”公共品牌，依托良好的高山生態(tài)優(yōu)勢，加大推介高山云霧茶、高山馬鈴薯、高山晚熟水果，不斷提升品牌知名度，做大做強(qiáng)高山高優(yōu)果蔬產(chǎn)業(yè)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，助推鄉(xiāng)村振興。

周寧縣平均海拔800米，是全省海拔最高的縣城，享有“云端之城”的美譽。這里土質(zhì)肥沃、水源充足，晝夜溫差大，種出的果蔬品質(zhì)優(yōu)，深受人們喜愛。立足生態(tài)氣候和農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢，該縣大力發(fā)展高山高優(yōu)蔬菜、高山晚熟水果，不斷加大基礎(chǔ)設(shè)施資金扶持和技術(shù)指導(dǎo)，做好“高山”“高優(yōu)”的產(chǎn)業(yè)文章。

在周寧縣禮門鄉(xiāng)菊美專業(yè)合作社種植基地，農(nóng)戶們輪番種植茄子、辣椒、水果玉米，一年四季皆有收獲；位于周寧縣浦源鎮(zhèn)的華辰農(nóng)業(yè)基地，不僅提供桃李采摘的樂趣，還將桃子、芙蓉李、晚熟葡萄通過線上銷售往浙江、福州等地；在周寧縣純池鎮(zhèn)樂儂儂生態(tài)發(fā)展有限公司，百畝陽光玫瑰葡萄進(jìn)入采摘期……如今，高山蔬菜、高山晚熟水果在全縣各處開花結(jié)果。據(jù)了解，2021年，該縣種植高山高優(yōu)蔬菜蔬菜面積3.7萬畝，蔬菜產(chǎn)量4.7萬噸，產(chǎn)值1.9億元；高山晚熟水果面積1.6萬畝，產(chǎn)量1.2萬噸，產(chǎn)值1.2億元。

為了讓高山高優(yōu)果蔬惠及千家萬戶，周寧縣著力構(gòu)建鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)“圈”發(fā)展格局，研究出臺《關(guān)于印發(fā)促進(jìn)高山馬鈴薯、茶葉、冷涼花卉和獼猴桃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展若干措施的通知》等相應(yīng)產(chǎn)業(yè)扶持措施，統(tǒng)籌涉農(nóng)項目資金，在鼓勵規(guī)模種植、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)示范片建設(shè)、品種繁育與試驗示范、品牌宣傳、產(chǎn)品代儲存、引進(jìn)加工業(yè)、線上銷售等七個方面發(fā)力。

“下一步，我們將引進(jìn)周寧高山馬鈴薯粉生產(chǎn)線及周寧高山馬鈴薯面條生產(chǎn)線，通過創(chuàng)新開發(fā)深加工果蔬產(chǎn)品，提升周寧高山高優(yōu)果蔬產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興?！备＝ㄊ≈軐幱絮幫顿Y有限公司總經(jīng)理黃曉敏說。

來源：閩東日報·新寧德客戶端 通訊員 黃起青 林子杰  湯文娟 劉志瑋 文/圖

編輯：林宇煌

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