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經(jīng)濟參考報消息 北京市食藥監(jiān)局日前召開網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺問題通報會，再次約談了百度外賣等5家網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺，通報了其中3家平臺上存在問題的30家商鋪。

輿論普遍認為，解決外賣食品衛(wèi)生問題已刻不容緩，監(jiān)管部門對外賣平臺加強約束管理是必要的，未來還應(yīng)加強對違規(guī)平臺的懲處力度。但另一方面，監(jiān)管部門也應(yīng)加強對線下餐飲店的監(jiān)管和執(zhí)法力度，從源頭提升食品安全水平。

對付頑癥就該“狠”

多數(shù)網(wǎng)民對相關(guān)部門約談網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺表示支持，并指出，平臺有責(zé)任加強對其加盟商家的資質(zhì)審核，為食品安全把好關(guān)。

網(wǎng)民“金貴和”表示，為監(jiān)管部門的作為點贊，望加大力度，確保食品安全！網(wǎng)民“佐佐木矽”表示，平臺對餐飲店的食品安全問題負有連帶責(zé)任，就好比到超市買到假冒偽劣產(chǎn)品一樣需要給顧客賠償。

不少網(wǎng)民指出，還應(yīng)加強對外賣平臺上出現(xiàn)問題的商戶的懲處力度。

網(wǎng)民“黑暗的沉思”表示，目前還是缺乏處罰力度，違規(guī)成本太低了。網(wǎng)民“沸城總督”提議，做個積分制，查出一家違規(guī)商戶記1至10分不等，時效一年，記滿100分可考慮關(guān)閉平臺。對付頑癥就該用狠手段。

線下執(zhí)法必須“嚴”

不過，也有網(wǎng)民指出，提升外賣食品安全衛(wèi)生水平僅靠網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺難以實現(xiàn)，也不公平，關(guān)鍵還須從源頭上規(guī)范餐飲店經(jīng)營，加強線下監(jiān)管力度。

網(wǎng)民“機智的奧特快”表示，這并不只是平臺的責(zé)任。線下監(jiān)管比線上更重要。平臺總不能去干有關(guān)部門的活兒吧，他們也沒這個權(quán)力啊。

網(wǎng)民“RebortsHu”也表示，不接入外賣平臺，這些不合規(guī)的餐飲店就不存在了嗎？

網(wǎng)民“漁夫江渚”也表示，飯館是不是監(jiān)管部門批準開辦的？衛(wèi)生許可證是誰發(fā)放的？平臺有資格發(fā)放許可證嗎？監(jiān)管部門不能把責(zé)任全算在外賣平臺的頭上。

此外，網(wǎng)民表示，外賣平臺涉及的餐飲店數(shù)量眾多，最關(guān)鍵是，申報時候是合格的，運營的時候卻不合格；今天合格，明天可能不合格；看著合格，實際可能不合格。關(guān)鍵還是需要監(jiān)管部門加大懲處力度，提高違規(guī)成本。