原標(biāo)題：進(jìn)口調(diào)制乳偽裝“純牛奶”高價(jià)銷(xiāo)售

寧德網(wǎng)

沈陽(yáng)晚報(bào)消息 偽裝手段：價(jià)簽標(biāo)注為“牛奶” 擺放在柜臺(tái)低溫區(qū) 鑒別方法：看清包裝上說(shuō)明 純牛奶24小時(shí)必須飲用完

“進(jìn)口牛奶都是按升賣(mài)，一升就賣(mài)三四十塊錢(qián)，但根本就不是純牛奶。”昨天，消費(fèi)者張女士向沈陽(yáng)晚報(bào)、沈陽(yáng)網(wǎng)記者投訴稱，她花高價(jià)購(gòu)買(mǎi)的“進(jìn)口牛奶”竟然不是“純”的，店面存在誤導(dǎo)銷(xiāo)售嫌疑。

高價(jià)沒(méi)買(mǎi)來(lái)純牛奶

昨天是周末，消費(fèi)者張女士去看孫子。她特意找到一家專(zhuān)門(mén)銷(xiāo)售進(jìn)口食品的店鋪，合計(jì)給孫子買(mǎi)點(diǎn)兒高檔食品。張女士看到，在牛奶柜臺(tái)，有很多原裝進(jìn)口的品牌，有韓國(guó)的、澳大利亞的，還有新西蘭的。她選購(gòu)了兩盒進(jìn)口牛奶，每盒容量都是一升，一盒標(biāo)價(jià)38元、一盒標(biāo)價(jià)46元。沒(méi)想到，兒媳婦告訴她，這不是純牛奶，而是調(diào)制乳，孩子還小，不適合喝，讓她帶回去自己喝。張女士很尷尬，回到店面去看，價(jià)簽上確實(shí)標(biāo)注著“牛奶”的字樣，而且她購(gòu)買(mǎi)的這兩盒牛奶的外包裝上，“產(chǎn)品名稱”寫(xiě)的也都是“XX牛奶”，“產(chǎn)品類(lèi)別”卻寫(xiě)著“調(diào)制乳”。

業(yè)內(nèi)人士解釋說(shuō)，純牛奶是以生牛乳為唯一原料，營(yíng)養(yǎng)成分就是天然牛奶中所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而調(diào)制乳是在生牛乳的基礎(chǔ)上添加了其他原料，有些原料確實(shí)不適合小孩子攝入。

低溫區(qū)售賣(mài)普通奶

消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)牛奶，大都圖的是新鮮，而牛奶被擺放在低溫區(qū)的柜臺(tái)里，也就會(huì)被理所當(dāng)然地看做是“鮮奶”?？墒牵瑥埮吭诘蜏貐^(qū)選購(gòu)的這兩盒牛奶，也并不新鮮。

記者對(duì)比一些牛奶發(fā)現(xiàn)，絕大多數(shù)鮮牛奶的保存條件是冷藏，溫度控制在2-6攝氏度，而張女士購(gòu)買(mǎi)的進(jìn)口牛奶的保存溫度，只要求不超過(guò)10攝氏度就可以。張女士說(shuō)，不需要冷藏的牛奶，當(dāng)然就不新鮮。食品店把這樣的牛奶擺放到低溫的柜臺(tái)里去銷(xiāo)售，本身就在誤導(dǎo)消費(fèi)者。業(yè)內(nèi)人士也表示，這類(lèi)的牛奶通常是超高溫瞬間殺菌，然后再迅速冷卻，對(duì)保存條件限制得不嚴(yán)格，牛奶中的活性成分也會(huì)減少一些。國(guó)產(chǎn)品牌中的這類(lèi)牛奶，價(jià)格相對(duì)是比較便宜的，比如某知名國(guó)產(chǎn)牛奶，220毫升裝的鮮牛奶，賣(mài)到3元左右；而同等含量的普通奶，不到2.5元。

購(gòu)買(mǎi)牛奶看清說(shuō)明

經(jīng)過(guò)記者協(xié)調(diào)，最終，張女士購(gòu)買(mǎi)的兩盒牛奶，進(jìn)口食品店鋪按照原價(jià)退了貨。不過(guò)，老板表示，這些牛奶本來(lái)就是遠(yuǎn)道進(jìn)口來(lái)的，消費(fèi)者對(duì)新鮮程度的要求，不能太高，進(jìn)口牛奶的賣(mài)點(diǎn)是所含的部分營(yíng)養(yǎng)成分比國(guó)產(chǎn)的要高一些。

消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)牛奶，最重要的是要看清牛奶盒上的說(shuō)明，有的標(biāo)注“純牛奶”，有的標(biāo)注“調(diào)制乳”，還有的是“復(fù)原乳”，其中純牛奶含生奶量100%、調(diào)制乳含生奶量不低于80%，而復(fù)原乳中根本沒(méi)有生奶，只是拿奶粉調(diào)制的。此外，還要看好貯存條件，營(yíng)養(yǎng)含量高的牛奶一般建議打開(kāi)包裝后，24小時(shí)之內(nèi)飲完。所以，容量為一升或者兩升的大包裝牛奶，比較適合全家一起飲用，如果只給小孩子自己喝，還是購(gòu)買(mǎi)小包裝的比較合適。

沈陽(yáng)晚報(bào)、沈陽(yáng)網(wǎng)記者 谷麗紅