寧德網(wǎng)消息　飛鸞扒雞以當(dāng)?shù)剞r(nóng)家土雞為原料，經(jīng)清洗、蒸煮、滅菌、真空包裝等幾十道工序，運(yùn)用現(xiàn)代食品技術(shù)結(jié)合傳統(tǒng)食品加工工藝鹵制而成，肉嫩醇香。飛鸞扒雞是寧德老字號(hào)土特產(chǎn)，源于寧德飛鸞，風(fēng)靡于福建閩東地區(qū)，是閩東人民日常饋贈(zèng)親友的當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)之一。