寧德網(wǎng)消息(閩東日?qǐng)?bào)記者 張文奎) 從3月26日起，市疾控中心對(duì)全市少年兒童的碘營(yíng)養(yǎng)狀況采取為期一周的抽樣監(jiān)測(cè)，以掌握少兒的碘營(yíng)養(yǎng)狀況。根據(jù)2013年至2016年市疾控中心對(duì)寧德市606名兒童隨機(jī)抽樣甲狀腺B超監(jiān)測(cè)顯示，兒童碘營(yíng)養(yǎng)狀況良好。

據(jù)了解，寧德市2014年完成新舊碘鹽的更替，食鹽加碘含量標(biāo)準(zhǔn)從原先的(35±15mg)/kg調(diào)整為25mg/kg，允許波動(dòng)范圍為±30%，碘含量降低。部分市民存在一些認(rèn)識(shí)誤區(qū)，以為寧德市處于沿海地區(qū)，碘攝入量足夠而不需要購(gòu)買(mǎi)碘鹽，這就導(dǎo)致一些孕婦和哺乳期婦女碘缺乏的狀況發(fā)生。根據(jù)市疾控中心抽樣監(jiān)測(cè)顯示：寧德市孕婦碘營(yíng)養(yǎng)不足情況較為普遍，尤其以孕晚期最為嚴(yán)重，有75.6%的抽樣尿碘值小于150μg/L，低于適宜值。

市疾控中心副主任郭捷說(shuō)：“孕婦碘缺乏主要是胎兒需要攝入大量碘造成的，因?yàn)樘旱哪X神經(jīng)發(fā)育需要碘營(yíng)養(yǎng)，如果孕婦碘不足將可能影響胎兒的智力發(fā)育。”

福鼎鹽業(yè)公司經(jīng)理黃光福表達(dá)了同樣的觀點(diǎn)。0至18歲是最好的補(bǔ)碘時(shí)期，碘是智力營(yíng)養(yǎng)，充足的碘有助于少年兒童健康的智力發(fā)育。“現(xiàn)在有些超市無(wú)碘鹽賣(mài)斷貨，其實(shí)這是沿海居民的一個(gè)認(rèn)識(shí)誤區(qū)，認(rèn)為海產(chǎn)品吃得多不缺碘，這是錯(cuò)誤想法，食用碘鹽是每天必須的。”黃光福說(shuō)。

據(jù)了解，除了海帶和紫菜，其他海產(chǎn)品的含碘量其實(shí)不高，不能滿足日常的碘攝入，而碘是每天需要攝入的必須營(yíng)養(yǎng)品，少兒缺碘可能影響智力發(fā)育，對(duì)成年人來(lái)說(shuō)，碘缺乏雖然早期無(wú)明顯臨床癥狀，但碘是合成甲狀腺激素的重要成分，人體長(zhǎng)期缺碘會(huì)出現(xiàn)甲狀腺激素分泌不足的癥狀。

很多碘缺乏是環(huán)境缺碘造成的，“福建省屬于環(huán)境缺碘省份，土壤、水和食物中含碘量都較少，所以不要誤以為海產(chǎn)品吃多了不缺碘，需要引起重視。”黃光福說(shuō)。

據(jù)疾控中心數(shù)據(jù)顯示：目前寧德市市場(chǎng)流通新表碘鹽質(zhì)量穩(wěn)定、供應(yīng)充足，有保障，為碘營(yíng)養(yǎng)提供了主要可靠來(lái)源，能滿足需求，但由于市民的一些認(rèn)識(shí)誤區(qū)，導(dǎo)致每日人均食用碘鹽攝入不夠。“孕婦和哺乳期婦女應(yīng)該提高補(bǔ)碘意識(shí)，在日常飲食中注意攝入碘鹽的基礎(chǔ)上，針對(duì)孕婦碘不足的狀況，可以購(gòu)買(mǎi)碘油等碘營(yíng)養(yǎng)品補(bǔ)充碘。”郭捷說(shuō)道。

黃光福表示：“多余的碘會(huì)通過(guò)人體正常代謝排出，有利無(wú)害，希望市民能足夠重視碘營(yíng)養(yǎng)的攝入，在生活中選購(gòu)碘鹽。此外，甲亢患者是因?yàn)榈鉄o(wú)法排出導(dǎo)致，因此不能攝入含碘食物，而非碘攝入過(guò)多造成甲亢，希望市民不要本末倒置，產(chǎn)生誤會(huì)。”