11月19日，在第六屆中國（寧德）大黃魚文化節(jié)開幕式上，我市正式對外發(fā)布了《大黃魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展藍皮書》和兩項寧德市地方標(biāo)準(zhǔn)——《大黃魚塑膠漁排網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》《養(yǎng)殖大黃魚等級評定技術(shù)規(guī)范》。關(guān)于藍皮書編撰和地方標(biāo)準(zhǔn)制定的一些背景、經(jīng)過及內(nèi)容，寧德師范學(xué)院院長魏遠竹和市市場監(jiān)督管理局局長黃遠航向記者進行了介紹。

魏遠竹說，大黃魚是我國的“國魚”，是一條極具閩東特色的“致富魚”和“產(chǎn)業(yè)振興魚”。寧德是我國大黃魚的主產(chǎn)區(qū)，2021年的養(yǎng)殖量達到了19.1萬噸，約占全國總產(chǎn)量的80%，是名副其實的“中國大黃魚之都”。為進一步落實寧德市委市政府提出的“國魚計劃”重要戰(zhàn)略部署，切實做好大黃魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，寧德師范學(xué)院組織精干的編寫團隊撰寫了全國第一本《大黃魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展藍皮書》。

“課題組歷經(jīng)6個多月的多次調(diào)研、征求意見，對書稿進行反復(fù)修改完善。最后的成稿可以說是比較系統(tǒng)且完整的。”魏遠竹說。《大黃魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展藍皮書》共包含6個部分，主要涵蓋大黃魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程、發(fā)展現(xiàn)狀、存在的主要困難和問題、機遇挑戰(zhàn)及未來發(fā)展目標(biāo)、發(fā)展對策、發(fā)展新動向等方面，將為黨委政府、企業(yè)、專業(yè)機構(gòu)在決策、生產(chǎn)、研究等過程中提供科學(xué)的參考和借鑒。

隨著大黃魚產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，對全產(chǎn)業(yè)鏈的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化需求日益突顯，兩項寧德市地方標(biāo)準(zhǔn)的制定應(yīng)時而生?！暗胤綐?biāo)準(zhǔn)的制定，對完善寧德大黃魚產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系，提升寧德大黃魚產(chǎn)業(yè)的技術(shù)領(lǐng)先、標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)先地位具有重要意義?！秉S遠航表示，一直以來，市委市政府高度重視大黃魚產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作，積極鼓勵各級各部門制定大黃魚標(biāo)準(zhǔn)。目前，現(xiàn)行有效的大黃魚國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和福建省地方標(biāo)準(zhǔn)共11項，其中寧德主導(dǎo)制定了7項，切實掌握了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)話語權(quán)。

此次發(fā)布的《大黃魚塑膠漁排網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》，規(guī)定了寧德大黃魚養(yǎng)殖海區(qū)選擇、漁排建設(shè)與養(yǎng)殖區(qū)布局、魚種培育、商品魚養(yǎng)成、病害防控和收獲的技術(shù)要求。該標(biāo)準(zhǔn)在參考國內(nèi)外相關(guān)技術(shù)及最新研究進展的基礎(chǔ)上，結(jié)合寧德養(yǎng)殖技術(shù)優(yōu)勢，使標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容更加完善、科學(xué)、先進。而《養(yǎng)殖大黃魚等級評定技術(shù)規(guī)范》則規(guī)定了養(yǎng)殖大黃魚的術(shù)語和定義、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)識、包裝、運輸、貯存等技術(shù)規(guī)范；明確了大宗產(chǎn)品和中、高端產(chǎn)品的分類標(biāo)準(zhǔn)，滿足了不同消費者對大黃魚的差異化需求，將促進我市大黃魚養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。

來源：閩東日報記者 蘇晶晶

編輯：秋鳳

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