預(yù)制菜新賽道全國TOP50！我市這家企業(yè)上榜
近日，首屆中國國際（佛山）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會圓滿落幕。三都港憑借在預(yù)制菜細分領(lǐng)域等維度的優(yōu)異表現(xiàn)，榮膺“中國預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)TOP50”。同時，這也是唯一上榜的魚類預(yù)制菜品牌。
作為一家集研發(fā)、育苗、養(yǎng)殖、加工和銷售為一體的規(guī)模性企業(yè)，早在2005年，三都港就改變了傳統(tǒng)“賣魚”方式，積極踐行“國魚計劃”，瞄準(zhǔn)大黃魚的研發(fā)領(lǐng)域。
依托自有的規(guī)?；瘍?yōu)勢，三都港針對市場痛點不斷加大研發(fā)力度，發(fā)掘大黃魚每一個部位的價值，力求完美實現(xiàn)“一魚多吃”。
近年來，三都港創(chuàng)新研發(fā)諸如：
◆去刺黃花魚柳、剁椒黃魚翅等大黃魚預(yù)制菜產(chǎn)品；
◆極大提高大黃魚產(chǎn)品附加價值，讓一尾魚“游”出一個大產(chǎn)業(yè)。
未來，三都港將持續(xù)用心深耕大黃魚產(chǎn)業(yè)，為寧德大黃魚產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展開拓新路：
◆不斷加大預(yù)制菜研發(fā)力度，同時推進精深加工；
◆并通過融合創(chuàng)新，讓大黃魚這條“國魚”游出新高度，游向全世界。
來源：閩東日報·新寧德客戶端記者 張文奎
編輯：陳娥
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