快訊｜2023全國大黃魚美食烹飪大賽在寧德啟動
為促進(jìn)寧德大黃魚產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，打造寧德城市名片，4月8日上午，由中國烹飪協(xié)會、寧德市商務(wù)局主辦的2023全國大黃魚美食烹飪大賽在寧德市區(qū)先鋒廣場啟動。現(xiàn)場座無虛席，氣氛熱烈。
當(dāng)天上午10時30分，伴隨著歡快的旋律，舞蹈《旗開得勝》拉開了活動帷幕，舞者們跟隨旋律甩動旗桿，動作干凈利落、整齊劃一，讓觀眾們一覽舞韻的魅力。隨后，舞蹈《榮耀之光》登場，滿滿的中國風(fēng)元素，收獲了現(xiàn)場觀眾的熱烈掌聲。
評委代表上臺宣讀了比賽規(guī)則。在主持人的倒數(shù)聲中，嘉賓領(lǐng)導(dǎo)一齊登臺，共同啟動2023全國大黃魚美食烹飪大賽。
據(jù)悉，2023全國大黃魚美食烹飪大賽于4月8日下午2時開賽，將持續(xù)至9日下午4時30分。期間，來自全國各地的烹飪大咖將以大黃魚為媒，齊聚一堂，展示大黃魚美食餐飲烹飪文化。
寧德坐擁“世界不多、中國僅有”的深水良港三都澳，是中國最大規(guī)模的大黃魚人工育苗、養(yǎng)殖、加工、銷售和出口基地，素有“中國大黃魚之鄉(xiāng)”“中國大黃魚之都”之稱。
近年來，在歷屆市委、市政府的高度重視和全市上下的共同努力下，寧德市把大黃魚發(fā)展成為我國最大養(yǎng)殖規(guī)模海水魚和8大優(yōu)勢出口養(yǎng)殖水產(chǎn)品之一，擁有全國唯一的國家級大黃魚原種場和大黃魚育種國家重點實驗室及國家級大黃魚遺傳育種中心，大黃魚產(chǎn)量占全國的80%，并出口世界各地。
來源：閩東日報·新寧德客戶端記者 黃璐 吳圣錦 文/圖/視頻
編輯：林宇煌
審核：林翠慧 林珺
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