5月19日， “山海寧德·福籽同心”民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步創(chuàng)建活動——閩東畬族食膳文化節(jié)在蕉城區(qū)七都鎮(zhèn)北山村舉行?；顒右蚤}東畬族一桌菜拼比、畬族特色美食展示、畬醫(yī)畬藥體驗、文藝表演等形式進(jìn)行，吸引了上千名群眾踴躍參與體驗。各族群眾歡聚一堂，賞民俗、觀歌舞，品美食，在歡樂祥和的節(jié)日氛圍中感受民族文化魅力，鑄牢中華民族共同體意識。

周思汗 攝

寧德是我省民族工作重點地區(qū)之一，畬族人口約占全省二分之一、全國四分之一。市委、市政府歷來高度重視民族工作，特別是近年來，深入貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于加強(qiáng)和改進(jìn)民族工作的重要思想和黨的民族工作基本方針，先后制定出臺了《關(guān)于支持民族鄉(xiāng)村振興發(fā)展的五條措施》《關(guān)于進(jìn)一步做好民族鄉(xiāng)村群眾就業(yè)創(chuàng)業(yè)工作十條措施》等政策舉措，著力推動民族鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展，加強(qiáng)民族傳統(tǒng)文化傳承保護(hù)、深入開展民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步創(chuàng)建等，取得了明顯的成效，進(jìn)一步鞏固了共同團(tuán)結(jié)奮斗、共同繁榮發(fā)展的良好格局。

當(dāng)天活動由中共寧德市委統(tǒng)戰(zhàn)部、寧德市民族與宗教事務(wù)局主辦，中共蕉城區(qū)委統(tǒng)戰(zhàn)部、蕉城區(qū)民族與宗教事務(wù)局、蕉城區(qū)七都鎮(zhèn)黨委政府、寧德市畬醫(yī)畬藥協(xié)會承辦，福建省統(tǒng)一戰(zhàn)線理論研究會民族工作理論寧德研究基地、寧德市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會、七都鎮(zhèn)北山村共同協(xié)辦。

寧德市民族與宗教事務(wù)局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，通過創(chuàng)新舉辦閩東畬族食膳文化節(jié)活動，旨在進(jìn)一步保護(hù)傳承弘揚(yáng)少數(shù)民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，助力民族鄉(xiāng)村加快振興步伐和文旅經(jīng)濟(jì)發(fā)展；同時，促進(jìn)各民族交往交流交融，進(jìn)一步鑄牢中華民族共同體意識，為奮力譜寫“寧德篇章”做出應(yīng)有貢獻(xiàn)。

民以食為天，國以糧為安。長期以來，畬族同胞將畬族醫(yī)藥與獨(dú)特的民族文化底蘊(yùn)相互融合，形成了以烏米飯、菅葉粽、糍粑為主的畬族特色美食。在閩東畬族一桌菜比拼環(huán)節(jié)，來自古田、壽寧、周寧、柘榮、屏南縣民族宗教局和9個民族鄉(xiāng)的14支參賽隊伍現(xiàn)場比拼廚藝，以廚會友，以食為媒，大秀民族文化風(fēng)采。

在大廚們的加工下，一桌桌造型各異，色香味俱全的菜肴精彩呈現(xiàn)，吸引了眾多市民、游客駐足觀賞、拍照。

經(jīng)評委綜合打分，最終評出 “閩東畬族特色名菜” 10道、 “閩東畬族金牌藥膳” 6道、 “閩東畬族金牌小吃” 6道，并舉辦頒獎儀式。

當(dāng)天活動還舉行寧德市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會與寧德市畬醫(yī)畬藥協(xié)會簽約儀式，后續(xù)雙方將攜手合作，共同推廣畬族美食。

來源：閩東日報·新寧德客戶端記者 陳容 文/圖

編輯：陳娥

審核：林翠慧 周邦在