綿延福安賽江兩岸的“百里綠竹長廊” 吳慶堂 攝

　　青山竹林霧攀云，百里竹海筍飄香。盛夏時節(jié)，福安賽江沿岸的“百里綠竹長廊”又到一年綠竹筍成熟采挖旺季，筍農(nóng)們迎來了一年中最忙碌的時節(jié)。

林下挖筍  王志凌 攝

　　挖筍，是一項和時間賽跑的農(nóng)活。每天清晨2時許，溪柄鎮(zhèn)黃蘭村種植戶薛錦立就起床頂著頭燈上山了。刨土、采挖、覆土，3個小時，他收獲了200多公斤綠竹筍。清晨五六時，這批新鮮脆嫩的綠竹筍就會出現(xiàn)在福安市區(qū)的各大菜市場，成為市民夏季餐桌上的一道美味。

削筍分揀  王志凌 攝

　　綠竹生態(tài)美，林下生“黃金”。近年來，福安通過低產(chǎn)林改造，技術(shù)人員一線指導，推廣豐產(chǎn)栽培技術(shù)，為綠竹產(chǎn)業(yè)插上騰飛的翅膀?！熬G竹筍不僅畝產(chǎn)量大幅提高，產(chǎn)筍期也提早了40多天，筍季從每年的5月持續(xù)到10月。特別是5月的頭季筍，產(chǎn)量還提高了30%。今年行情好，端午節(jié)前上市的綠竹筍每公斤賣到了36元，價格超過去年?！毖﹀\立介紹說。

冷庫保鮮

　　綠竹筍好吃，但保鮮時間短。為解決村民銷售難題，黃蘭村一帶成立合作社，社員當天沒有賣掉的筍，可以處理干凈后存入凍庫保鮮。“筍挖出來當天吃是筍，放到第二天就是竹，老得咬不動了。只有通過冷凍，保鮮時間就能從常溫的兩天延長至15天左右?！秉S蘭種植專業(yè)合作社負責人謝玲芳說。

裝運上市  王志凌 攝

　　福安綠竹筍產(chǎn)業(yè)還拓寬銷售，走上了“電商路”，網(wǎng)絡(luò)達人用視頻和直播推廣綠竹筍的鮮嫩脆甜。謝玲芳告訴我們，她經(jīng)營的合作社每天有100多箱綠竹筍通過冷鏈物流銷往北京、上海、廣州，24小時就能到達客戶的餐桌。

7月14日，福安第九屆綠竹筍文化旅游節(jié)在綠竹筍專業(yè)村——溪柄鎮(zhèn)黃蘭村拉開帷幕 吳慶堂 攝

　　為助力當?shù)鼐G竹筍走出“深閨”，福安每年還舉辦綠竹筍文化節(jié)，擴大特色品牌影響力。據(jù)了解，目前，福安市綠竹種植面積5.5萬畝，種植范圍覆蓋全市23個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的236個行政村，年產(chǎn)鮮筍1.2萬噸，年產(chǎn)值約5億元，直接惠及該市近2萬戶林農(nóng)，“福安綠竹筍”獲得國家地理標志證明商標。福安通過“一村一品”，助力筍農(nóng)竹下挖“金”，走出一條特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。

筍王爭霸