魚躍人歡!第七屆中國(guó)(寧德)大黃魚文化節(jié)夜捕啟航儀式舉行
魚躍天湖,與海同樂(lè)。24日下午,三都澳礁頭碼頭彩旗飄飄,鼓樂(lè)齊鳴,第七屆中國(guó)(寧德)大黃魚文化節(jié)夜捕啟航儀式舉行?;顒?dòng)吸引眾多漁民、游客共沐海風(fēng)、共賞盛事,為夜捕勇士壯行,沉浸式參與夜捕環(huán)節(jié),打卡體驗(yàn)古老的漁家傳統(tǒng)文化,感悟海洋文化的傳承與新生。
“漁鼓擂動(dòng),耕海牧漁,漁家兒郎祈盼風(fēng)調(diào)雨順、漁業(yè)豐收。”祭海謝洋啟航大典上,主持人帶領(lǐng)盛裝打扮的漁民,吹號(hào)角跳鼓舞、獻(xiàn)祭祀禮、吟誦祭文……共同敬香祈福,以此期盼航行平安,魚蝦滿倉(cāng)。
大海是生命之源,大海孕育了無(wú)數(shù)的生命,“祭海謝洋”大典是中國(guó)海洋文化的重要活動(dòng)之一。該活動(dòng)旨在通過(guò)傳統(tǒng)的海祭方式,表達(dá)對(duì)海洋的感恩之情并祈求海洋的保護(hù)。
“哐哐哐!”隨著到場(chǎng)嘉賓共同敲響金鑼,漁家兒郎舉碗敬酒、摔碗登船,大典儀式被推向高潮。
除了盛大的啟航大典,活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),主辦方還為觀眾精心準(zhǔn)備了一碗碗熱氣騰騰的開(kāi)漁面,供大家品鑒。
據(jù)悉,開(kāi)漁面,相傳自古就有,沿海的漁民在出海前,家人都會(huì)給他們煮上一碗平安面,以祈求出海捕魚的漁民平安歸來(lái)。寧德漁民出海前的開(kāi)漁面,是以高湯搭配勁道面條,壓上兩塊紅燒肉,這就是寧德漁民出海前的主食。
“三都海闊千重白,滿目游鱗萬(wàn)點(diǎn)黃?!睗O船遠(yuǎn)航,夜幕降臨。碼頭上歡快的鑼鼓聲剛剛停歇,廣闊的三都澳海面又熱鬧起來(lái)。夜捕體驗(yàn)現(xiàn)場(chǎng),一張張網(wǎng)投向了網(wǎng)箱,在捕魚人的吶喊聲中,黑色的漁網(wǎng)抖動(dòng),成千上萬(wàn)金燦燦的大黃魚頓時(shí)浮出水面。它們擠挨著,堆疊著,奮力地躍動(dòng)著,魚尾拍打水面,水花四濺。月光下,“金色”波濤涌動(dòng),漁民與游客共同奏響活力十足的魚獲歡歌。
據(jù)了解,大黃魚體表的金黃色素遇到強(qiáng)光會(huì)褪色,為保持其顏色,讓賣相更佳,捕撈大黃魚多選擇在夜間進(jìn)行。此時(shí)的大黃魚色澤最為鮮艷,猶如“海中金條”。
大黃魚素有“國(guó)魚”之稱,寧德作為全國(guó)規(guī)模最大的大黃魚人工育苗、養(yǎng)殖、加工、銷售和出口基地,近年來(lái),大力發(fā)展以大黃魚為主的區(qū)域優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè),持續(xù)實(shí)施“國(guó)魚計(jì)劃”,全力推動(dòng)大黃魚從種苗、養(yǎng)殖到加工、品牌、市場(chǎng)的全鏈條提升,著力打造全國(guó)漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“寧德樣板”。2022年,全市水產(chǎn)品總產(chǎn)量107.2萬(wàn)噸、漁業(yè)產(chǎn)值343.2億元,其中大黃魚產(chǎn)量19.47萬(wàn)噸,占全國(guó)80%以上,產(chǎn)值88.75億元,全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超百億。全市現(xiàn)有市級(jí)以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)62家,其中國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)5家,省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)31家。
據(jù)悉,夜捕啟航大典是第七屆中國(guó)(寧德)大黃魚文化節(jié)配套活動(dòng)之一。本次文化節(jié)以“山海寧德 黃魚之都”為主題,將于11月25日至26日舉行。文化節(jié)期間,還將舉辦文化節(jié)開(kāi)幕儀式、海洋漁業(yè)與文旅高質(zhì)量發(fā)展論壇、品牌之旅、展示展銷會(huì)、八閩美食嘉年華、寧德大黃魚好物推薦等特色鮮明、形式多樣的主題活動(dòng)。
來(lái)源:閩東日?qǐng)?bào)社融媒體中心
記者 朱靈塬 文/圖/視頻
編輯:藍(lán)青
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