寧德調(diào)查丨生鮮無“美顏” 安全看得見
新春將至,年味愈發(fā)濃厚。1月31日,記者走訪寧德中心城區(qū)各個市場看到,現(xiàn)場人山人海,年貨食品置辦進入高峰期。為進一步守護市民“舌尖上的安全”,蕉城區(qū)市場監(jiān)督管理局開展“生鮮燈”整治回頭看行動,對轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場、生鮮超市、食用農(nóng)產(chǎn)品攤位等進行檢查,進一步規(guī)范轄區(qū)市場秩序。
檢查過程中,執(zhí)法人員詳細查看蕉南農(nóng)貿(mào)市場等各農(nóng)貿(mào)市場攤位的“生鮮燈”是否已更換符合標準的LED燈。經(jīng)核查,蕉南農(nóng)貿(mào)市場等多家市場內(nèi),彩色的“生鮮燈”已不見蹤影,各攤位均使用普通白色LED燈或白熾燈,群眾購買產(chǎn)品更加放心。
2023年12月1日起施行的《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》(以下簡稱《辦法》),第七條第二款規(guī)定“銷售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品,不得使用對食用農(nóng)產(chǎn)品的真實色澤等感官性狀造成明顯改變的照明等設施誤導消費者對商品的感官認知”。
“現(xiàn)在市場攤販統(tǒng)一使用普通LED燈或白熾燈后,再也沒有‘美顏濾鏡’,肉、蔬菜的顏色看起來正常了,置辦年貨也更放心了?!痹诎谉霟舻恼彰飨拢忻顸S女士挑選了滿意的豬肉與蔬菜。
“‘生鮮燈’是一種冷光源照明燈具,通過增加特定顏色發(fā)光,改變燈具對特定顏色的顯色能力,讓食品的顏色看起來更加紅潤或鮮艷?!掇k法》實施后,我們對所在轄區(qū)進行排查整改,并及時解讀相關政策,做好宣傳引導工作。同時,倡導市場主辦方、市場商鋪規(guī)范經(jīng)營。”蕉城區(qū)市場監(jiān)督管理局局長章立輝說。
記者走訪了解到,“生鮮燈”被禁用后,寧德中心城區(qū)的蕉南、鶴峰、東湖、富海等農(nóng)貿(mào)市場已經(jīng)基本沒看到“生鮮燈”了,肉類、果蔬、水產(chǎn)等生鮮類產(chǎn)品褪下了“美顏濾鏡”,憑實力吸引顧客,春節(jié)到來,市民也可放心采購。
章立輝表示,對不符合《辦法》第七條規(guī)定要求,使用可能影響消費者對畜禽肉類、果蔬類、海鮮類等食用農(nóng)產(chǎn)品感官性狀判斷的“生鮮燈”等照明設施的,市場開辦者要統(tǒng)一更換或者督促市場內(nèi)銷售者及時停用并更換為符合規(guī)定的燈具。食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者仍使用不符合規(guī)定的照明燈具的,依據(jù)《辦法》第三十八條規(guī)定“由縣級以上市場監(jiān)督管理部門責令改正,給予警告;拒不改正的,處五千元以上三萬元以下罰款”。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第四條規(guī)定,食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當依照法律、法規(guī)和食品安全標準從事生產(chǎn)經(jīng)營活動,保證食品安全,誠信自律,對社會和公眾負責,接受社會監(jiān)督,承擔社會責任。消費者如果發(fā)現(xiàn)違法使用生鮮燈的,可以撥打12315或者12345進行舉報。
來源:閩東日報記者 張文奎 通訊員 余汕康
圖:閩東日報社融媒體中心圖庫
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