“日添鮮水果”的 果籃里，橙子長(zhǎng)著白毛。

昨日福州晚報(bào)頭版刊登了《百元高級(jí)果籃塞了大半爛貨》一文，引起許多讀者的關(guān)注。不少讀者反映，還有不少賣(mài)這樣“黑心”果籃的店家，有醫(yī)院的地方就有這樣的水果攤。為此，昨日記者暗訪省立醫(yī)院、協(xié)和醫(yī)院、附一醫(yī)院、省婦幼保健院等周邊商店，發(fā)現(xiàn)多家商店的果籃藏貓膩。

現(xiàn)象一：

一籃水果幾乎全壞了

昨日市民小張報(bào)料稱，前晚他到省立醫(yī)院探望生病的親戚，在附近一家水果店買(mǎi)了100元的果籃，回家后聽(tīng)親戚說(shuō)，那籃水果除了蘋(píng)果以外全壞了，令他尷尬不已。

從小張?zhí)峁┑恼掌梢钥吹剑@內(nèi)的番石榴、木瓜都出現(xiàn)了局部腐爛，此外盒裝草莓雖然又大又紅，但仔細(xì)一看布滿白色的霉菌。“壞的一面都是朝下的，隔著塑料包裝根本發(fā)現(xiàn)不了。”小張很郁悶，“100元不便宜，我更擔(dān)心病人萬(wàn)一吃出問(wèn)題就麻煩了。”

小張說(shuō)的水果店就在省立醫(yī)院對(duì)面，名為“日添鮮水果”。昨日記者假扮顧客進(jìn)店詢問(wèn):“果籃是否新鮮？”店家表示，上午剛剛包裝的，肯定不會(huì)壞，一籃原價(jià)110元，現(xiàn)在僅售100元。記者透過(guò)果籃透明塑料包裝仔細(xì)觀察，水果看似挺新鮮，沒(méi)有腐爛的斑點(diǎn)。記者購(gòu)買(mǎi)后撕開(kāi)塑料包裝紙，立刻聞到濃重的發(fā)酵味，拿出外層幾個(gè)水果，看到底層一顆桃子和一顆橙子都腐爛了，長(zhǎng)著白毛。整個(gè)果籃里除了幾個(gè)金橘能吃外，木瓜、油桃、橙子、楊桃、蘋(píng)果、獼猴桃等靠?jī)?nèi)一側(cè)均出現(xiàn)不同程度腐爛。

此外，果籃底還墊著數(shù)張硬紙皮，這些紙皮因?yàn)楦癄€的水果而變得潮濕黏手。

現(xiàn)象二：

爛水果被退貨

竟又進(jìn)新果籃

隨后記者又在省立醫(yī)院旁邊一家名叫“孝用便利店”的店鋪內(nèi)，也以100元的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)了一個(gè)果籃，店老板反復(fù)強(qiáng)調(diào)水果是新鮮的，是當(dāng)天剛裝好的。這籃水果拎著特別沉，似乎分量特別足。

不過(guò)記者購(gòu)買(mǎi)后打開(kāi)包裝，同樣發(fā)現(xiàn)其中的木瓜、番石榴、李子等都有不同程度腐爛。24個(gè)水果中，竟然有11個(gè)是壞的。在果籃底層，除了塞滿硬紙板外，竟還墊著一本140多頁(yè)的彩色雜志。記者稱重發(fā)現(xiàn)，這些硬紙板和雜志的重量超過(guò)0.5公斤。

記者將水果籃退還給店老板?？吹綘€水果，老板表示可以退錢(qián)。記者詢問(wèn)為何墊雜志，老板聲稱“水果店都是這樣做”。

更離奇的是，一個(gè)多小時(shí)后，鼓樓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)的工作人員突擊檢查了這家店，記者發(fā)現(xiàn)店家重新包裝好的水果籃內(nèi)，仍藏著不少爛水果，而且還是記者此前退還給店家的。為此，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)的工作人員對(duì)店家進(jìn)行了批評(píng)教育和警告，店家當(dāng)場(chǎng)將爛水果扔入垃圾桶。

記者退貨的爛水果又被“孝用便利店”裝進(jìn)新果籃出售。

現(xiàn)象三：

水果沒(méi)爛但難以下咽

此外，記者又在附一醫(yī)院、協(xié)和醫(yī)院、省婦幼保健院、腫瘤醫(yī)院等地周邊購(gòu)買(mǎi)了果籃進(jìn)行調(diào)查。

在協(xié)和醫(yī)院附近一家水果店，雖然果籃內(nèi)的水果都沒(méi)有壞，但里層墊著硬紙板，水果并沒(méi)有看上去那么多。根據(jù)業(yè)內(nèi)人士估算，100元果籃里面的水果也就值30多元。記者拆開(kāi)用精美彩紙包裝的柑橘，發(fā)現(xiàn)果肉要么偏酸偏苦，要么脫水難以下咽。

在附一醫(yī)院門(mén)口一家流動(dòng)攤點(diǎn)，記者又購(gòu)買(mǎi)一個(gè)果籃，算是此前購(gòu)買(mǎi)所有果籃中賣(mài)相最好的。但記者發(fā)現(xiàn)里面的山竹也是壞的，表殼硬得像石頭，果肉發(fā)黑發(fā)餿，根本就不能食用。

“你買(mǎi)的這種橙，這季節(jié)不能吃，都干了。”遠(yuǎn)離醫(yī)院的一家水果店老板一看記者買(mǎi)來(lái)的水果，笑記者不識(shí)貨，“這進(jìn)價(jià)很便宜的。”

部門(mén)提醒：

先挑水果

再包裝成果籃

昨日記者將省立醫(yī)院附近的水果店問(wèn)題向鼓樓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)反映，他們的工作人員趕到現(xiàn)場(chǎng)對(duì)附近三家水果店進(jìn)行了突擊抽查，發(fā)現(xiàn)除了一家商店的果籃沒(méi)有爛之外，其他兩家都出現(xiàn)了問(wèn)題。不過(guò)，店家的理由大都是“沒(méi)注意”“忘記了”“天氣熱容易壞”等。

為此，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)工作人員對(duì)店家進(jìn)行批評(píng)警告。工作人員表示，他們將加強(qiáng)對(duì)水果市場(chǎng)的專(zhuān)項(xiàng)整治，特別是醫(yī)院周邊果籃經(jīng)營(yíng)戶的監(jiān)督管理，將其作為日常巡查的重點(diǎn)，倡導(dǎo)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。

同時(shí)他們提醒消費(fèi)者，購(gòu)買(mǎi)果籃時(shí)要問(wèn)清水果重量、價(jià)格，最好挑選好新鮮水果后再包裝成果籃，不要買(mǎi)商家提前包裝好的，要求店主開(kāi)具發(fā)票或購(gòu)物憑證，以便出現(xiàn)糾紛后維權(quán)。一旦權(quán)益受損，要及時(shí)撥打12315進(jìn)行舉報(bào)或投訴。

福建醫(yī)科大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與保健醫(yī)學(xué)系副教授黃芳告訴記者，水果壞了分兩種情況：一種是機(jī)械性磕碰導(dǎo)致表面壞損，如果壞損部分不超過(guò)三分之一，可將壞損部分連同周?chē)?厘米的果肉切掉，剩下部分可吃，如果壞損超過(guò)三分之一或者爛到果芯，就不能食用；第二種是表皮完整，切開(kāi)發(fā)現(xiàn)內(nèi)部已壞，這種水果堅(jiān)決不能吃。

（記者 陳木易 陳丹/文 石美祥/攝）