白茶晾青

這幾天，中國白茶之鄉(xiāng)福鼎市20多萬畝春茶進(jìn)入了采摘高峰期。俗話說，茶葉“早采三天是個寶”，往年的春茶季，茶農(nóng)、茶商們都一早做好準(zhǔn)備，從容面對著一年最重要的收獲時節(jié)。

今年的春茶季，受疫情影響，福鼎的茶企、茶農(nóng)、采茶工、茶商能否如期履行“春天的約定”？

　　跨省“搬救兵”采收“金葉子”

走進(jìn)“中國白茶小鎮(zhèn)”福鼎市點頭鎮(zhèn)，眼見的是大片蔥郁的茶山。山腳下，一座座茶葉加工廠和農(nóng)戶小別墅交錯坐落，寬闊的柏油馬路上，滿載著茶葉的貨車時不時呼嘯而過。

福鼎市永香茶業(yè)有限公司董事長陳隆標(biāo)針對采茶工緊缺的窘境，有他的解決辦法。“我們新建的茶葉加工廠房，面積約3000平方米，每天可加工白茶6000公斤，吸納就業(yè)人員100個。”陳隆標(biāo)說，除了向本地招聘采茶技工，公司還采取“點對點”的方式，從安徽、河南直招了30多名健康工人，2月15日就開始上山采茶，每人每天工資300多元。2月下旬，又有12名安徽采茶工在完成了測溫、查驗健康碼、核對身份等一系列查驗工作之后，被派往點頭鎮(zhèn)永香白茶基地。

“我擔(dān)任技術(shù)負(fù)責(zé)人，培訓(xùn)外來工采茶技術(shù)，每個外來工每個月工資1萬元左右，我自己則3萬多元。”比起在外面打工，對于這份家門口的工作，永香茶業(yè)的池方隊非常滿意。

福鼎白茶種植面積達(dá)21萬畝，自2月15日茶園開采以來，全市共有1000多家合作社、茶企開展了加工生產(chǎn)，共生產(chǎn)白毫銀針干茶500噸，綜合產(chǎn)值達(dá)6億元。

　　“同心貸”茶農(nóng)的“定心丸”

天氣晴朗，走進(jìn)管陽鎮(zhèn)西昆村萬畝山茶園，一股淡淡的茶香伴隨著泥土的氣息撲鼻而來?？准易鞣粚I(yè)合作社負(fù)責(zé)人孔慶德正帶著村民們挎著竹籃，穿梭茶園，嫻熟地采摘新鮮的嫩茶芽。

“清明節(jié)前的春茶，茶芽肥碩，色澤翠綠，口感最醇，效益也最高。我們村的茶園基地面積有3000畝，今年春茶長勢良好，開采的茶葉面積共有1500畝，預(yù)計收益1200萬元。”孔慶德信心滿滿地說。

幾天前，孔慶德的底氣可沒有那么足。茶葉采摘后，必須當(dāng)天交加工廠萎凋，不然曬出來的茶葉就會變成次品，賣不上價錢。為了不誤茶期，茶農(nóng)們急需流動資金支付采茶務(wù)工費和新機器設(shè)備購置費。

福鼎市人行積極組織農(nóng)行、信用社、村鎮(zhèn)銀行、郵儲等商業(yè)銀行對接茶農(nóng)、茶企，為茶企量身定制差異化金融服務(wù)方案，發(fā)放“戰(zhàn)疫同心貸”支持茶企、茶農(nóng)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，今年初以來，已為福鼎各茶企、茶農(nóng)授信貸款余額近10億元。

孔家作坊的100萬元貸款，從貸前調(diào)查到資金入賬，僅僅花了3天時間。“貸款資金真是及時雨，給茶農(nóng)們吃下了定心丸。”孔慶德看著手機上貸款放款成功的短信激動地說。

　　“茶二代”網(wǎng)上“吸金”

贊小美是福鼎市大園瑞草茶業(yè)有限公司總經(jīng)理，是當(dāng)?shù)厮悸坊罱j(luò)、干勁十足的“茶二代”網(wǎng)上銷售代表之一。

2009年，贊小美開始專職從事茶產(chǎn)業(yè)。“95后”的她，把主要精力放在網(wǎng)絡(luò)銷售渠道建設(shè)上。

贊小美通過微信公眾號、朋友圈來推廣福鼎白茶文化，并經(jīng)常組織網(wǎng)上茶會，邀請各地的茶文化愛好者參與線下活動，讓慕名而來的客人能夠在福鼎的綠水青山間從容品茶選茶。

“今年受新冠肺炎疫情影響，外地客商老板來收購茶葉的很少。我們通過線上各類平臺拓寬茶葉銷售渠道，目前已銷售白茶價值達(dá)30多萬元。”贊小美說。

點擊進(jìn)入贊小美發(fā)布的微信訂閱號鏈接，里面除詳細(xì)地介紹了公司茶葉產(chǎn)品的產(chǎn)地環(huán)境、加工工藝、品質(zhì)特征外，還包括細(xì)化的產(chǎn)品等級、重量、價格、包裝體系等，內(nèi)容全面，操作簡潔。 “非常時期通過網(wǎng)絡(luò)，客人也能領(lǐng)略福鼎白茶的獨特底蘊，讓好茶葉賣出好價格。”據(jù)贊小美介紹，類似這樣的網(wǎng)上銷售模式，已經(jīng)開始在福鼎的“茶二代”中逐漸流行起來，成為抗疫保產(chǎn)的主要營銷手段。

“我經(jīng)常在朋友圈或群里分享我們采摘、加工、品飲的圖片、視頻，許多外地茶友看見了就要求寄樣品嘗，70%的客戶都會回購。最近加工的500斤干茶，基本售空，預(yù)計今年將加工明前春茶1萬余斤。”福鼎市方家山畬寨生態(tài)白茶合作聯(lián)社常務(wù)副理事長鐘而洲最近忙著加工、發(fā)貨。鐘而洲說：“今年的疫情，給我們敲了一個警鐘，傳統(tǒng)銷售要向電商發(fā)展，現(xiàn)在我們也在逐步尋求與專業(yè)電商運營團隊合作，開拓網(wǎng)絡(luò)市場。”（雷順號 文/圖）