寧德網(wǎng)消息（記者 葉陳芬 王東東 通訊員 陳麗彬 文/圖）每天清晨，柘榮城關(guān)的大街小巷，5000名勤勞的人兒，如滴水入流，逐漸融進(jìn)城里城外的刀剪工廠。傍晚，這批勤勞的人兒，又如歸巢的鳥，帶著鐵銹的味道，從工廠走出，回到城市的每個(gè)角落。

這就是柘榮，一座柔情似水的城市，卻有一個(gè)“中國刀剪之鄉(xiāng)”的陽剛稱號(hào)。

柘榮刀剪經(jīng)歷了300多年風(fēng)風(fēng)雨雨，由此也衍生出了深厚的具有地域特色的刀剪文化。刀剪業(yè)與刀剪文化相伴相生，一路走來，使柘榮刀剪不衰，從這個(gè)世紀(jì)初開始更是強(qiáng)勢(shì)崛起，成為全國刀剪行業(yè)的佼佼者。130家刀剪企業(yè)，從業(yè)人員5000多人，年產(chǎn)刀剪2.5億把，年產(chǎn)值10多億元，碳鋼剪國內(nèi)市場(chǎng)占有率80％以上。

如今，在全力打造“文化柘榮”的新形勢(shì)下，作為特色文化產(chǎn)業(yè)，根基深厚的柘榮刀剪勢(shì)必要在傳承發(fā)展中轉(zhuǎn)型提升。產(chǎn)品創(chuàng)新、品牌打造、行業(yè)整合，老產(chǎn)業(yè)新求索，柘榮刀剪“剪”破瓶頸，產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)風(fēng)生水起。

秉承傳統(tǒng) 新老工藝相輔相成

推開柘榮縣展覽館的紅木漆門，我們走近了柘榮悠久的刀剪歷史。

柘榮刀剪始于明末清初，據(jù)《柘榮縣志》記載，早在清雍正十二年，柘榮就有能工巧匠用土鐵加鋼刃鍛打剪刀。清同治年間，柘榮的“袁合興”、“林木興”字號(hào)剪刀已頗享盛名。“浙江貨郎擔(dān)，柘榮剪刀幫”，道出了當(dāng)時(shí)柘榮剪刀在全國的知名。

1975年，柘榮縣剪刀廠成立，1990年改名閩鋒剪刀廠。

1991年，在全國剪刀質(zhì)量評(píng)比會(huì)上，柘榮剪刀將40層龍頭布一剪到底，刀口堅(jiān)度、銳利度等十項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)均獲滿分，其質(zhì)量可與“張小泉”、“王麻子”等名牌產(chǎn)品相媲美，引起舉座震驚，產(chǎn)品馳譽(yù)全國。

“然而自從輝煌一時(shí)的閩鋒剪刀廠破產(chǎn)后，柘榮眾多小剪刀廠都各自為戰(zhàn)，柘榮刀剪陷入了發(fā)展的低谷。”回憶起那段低迷歲月，柘榮縣城聯(lián)社主任游步錦仍然唏噓不已。他認(rèn)為，柘榮刀剪業(yè)存在的主要問題是產(chǎn)品過于單一，長(zhǎng)期以三把剪刀（大頭剪、皮革剪、民用剪）打天下，工藝落后，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，量大而質(zhì)不高。

窮則思變。在繼承傳統(tǒng)制刀工藝的基礎(chǔ)上，改變低技術(shù)含量、低附加值產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，大力開發(fā)新產(chǎn)品，成為近年來柘榮刀剪企業(yè)破解企業(yè)發(fā)展困局、實(shí)現(xiàn)行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的突破口。

創(chuàng)新不斷，變化不止。柘榮刀剪，從一度沒落到重?zé)ㄉ鷻C(jī)，不過幾年。

“只有跟上消費(fèi)者的需求才能有市場(chǎng)話語權(quán)。”自柘榮縣金劍剪具有限公司成立以來，這句話一直被公司創(chuàng)始人袁祚金奉為圭臬。建廠數(shù)年來，在秉承過去制作傳統(tǒng)剪刀精髓的同時(shí)，不斷創(chuàng)新，“不走尋常路”開發(fā)新型產(chǎn)品——裁縫剪，引領(lǐng)行業(yè)的創(chuàng)新和提升。年產(chǎn)裁縫剪100萬把，開發(fā)出20幾個(gè)品種，占其公司產(chǎn)品總量的70%，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷印度、泰國、巴基斯坦、迪拜、新西蘭等國家，創(chuàng)造“一把剪刀走遍天下”的傳奇。

以“新”打開市場(chǎng)，更以“質(zhì)”站穩(wěn)腳跟。

柘榮剪刀鍛打精細(xì)，一把剪刀要經(jīng)過沖坯、鉆眼、下鋼、磨咀、粹火、水磨、點(diǎn)焊、合剪、套管等多道工序才能完成。“其中長(zhǎng)期積累的水磨、下鋼、粹火三道傳統(tǒng)工藝還是世代相傳。正是得益于這優(yōu)越品質(zhì)，柘榮剪刀經(jīng)數(shù)百年考驗(yàn)而不衰。”游步錦驕傲地說。

近年來，柘榮刀剪企業(yè)更是紛紛不惜重金引進(jìn)“全自動(dòng)網(wǎng)帶爐熱處理”、“全自動(dòng)帶鋼沖坯”等先進(jìn)生產(chǎn)線，加大產(chǎn)品研發(fā)力度，將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技技術(shù)相結(jié)合，走向要質(zhì)量要效益要產(chǎn)值之路。

如今，柘榮刀剪企業(yè)早已經(jīng)跳出“三把剪”的窠臼，產(chǎn)品發(fā)展到涉及民用剪、皮剪、花剪、紗剪、服裝剪、理發(fā)剪、醫(yī)用剪、旅行剪以及各類專業(yè)剪等15個(gè)系列70多個(gè)品種，年產(chǎn)刀剪2.5億多把，永德利理發(fā)剪和園林剪、宏利星不銹鋼剪、劍龍紗剪等成為新的“看家產(chǎn)品”，百年老產(chǎn)業(yè)又重新煥發(fā)了盎然生機(jī)。

品牌復(fù)興 “刀剪之鄉(xiāng)”聲名遠(yuǎn)揚(yáng)

日前，柘榮刀剪行業(yè)傳來喜訊：2016年“全國刀剪行業(yè)信息交流會(huì)和產(chǎn)品展示會(huì)”下半年將在柘榮舉辦，屆時(shí)全國刀剪行業(yè)專家、刀剪生產(chǎn)企業(yè)、刀剪設(shè)備供應(yīng)商、材料供應(yīng)商及各地區(qū)域經(jīng)銷商等都將齊聚一堂，共謀刀剪產(chǎn)業(yè)發(fā)展大計(jì)。

得到這個(gè)消息后，游步錦喜悅之情溢于言表：“這意味著柘榮‘中國刀剪之鄉(xiāng)’的知名度將進(jìn)一步擴(kuò)大。”

“中國刀剪之鄉(xiāng)”是柘榮繼“中國長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”“中國太子參之鄉(xiāng)”等稱號(hào)后又一塊閃亮的金名片。它不僅是外界認(rèn)識(shí)柘榮文化的一扇“窗口”，更成為柘榮經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱。

但尷尬的是，昔日“中國刀剪之鄉(xiāng)”麾下企業(yè)林立，卻沒一個(gè)響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放啤?/p>

光陰荏苒，窘境不在。2010年12月，福建永德利刀剪有限公司“永德利”牌剪刀獲得福建省著名商標(biāo)稱號(hào)；同年12月底“永德利”獲得中國馳名商標(biāo)稱號(hào)。

為鑄品牌，永德利公司在抓技術(shù)創(chuàng)新、市場(chǎng)營(yíng)銷的同時(shí)，也把不少心思放在刀剪文化的挖掘、弘揚(yáng)上。作為一家土生土長(zhǎng)的民營(yíng)企業(yè)，公司熱情參與政府組織的文體、公益等活動(dòng)，不斷擴(kuò)大品牌影響，在“第二屆中國柘榮太子參交易會(huì)暨建縣六十周年”上，永德利刀剪被指定為唯一紀(jì)念刀具；對(duì)刀剪文化賦予新的內(nèi)涵和價(jià)值，讓刀剪不僅有使用價(jià)值，還有觀賞價(jià)值和藝術(shù)價(jià)值，如應(yīng)用中國文化傳統(tǒng)元素，在園林剪外觀上進(jìn)行“碎花”設(shè)計(jì)，既美觀又實(shí)用；積極走出國門、走向世界，北至俄羅斯，南至越南、印度，一路“游歷”，長(zhǎng)了見識(shí)、拓了市場(chǎng)，同時(shí)也將柘榮刀剪人堅(jiān)強(qiáng)、不屈的精神廣而告之。

墻內(nèi)開花墻外香。以“永德利”為代表的“柘榮刀剪”，挾300多年的歷史文化底蘊(yùn)，漸漸為世人所認(rèn)識(shí)，所矚目。

現(xiàn)今柘榮刀剪已注冊(cè)及申請(qǐng)注冊(cè)商標(biāo)125件，其中獲得中國馳名商標(biāo)1件、福建省著名商標(biāo)4件、寧德市知名商標(biāo)10件。這些都成為打造和傳播柘榮刀剪文化的重要載體。

“名片”擦亮的背后，是從企業(yè)到政府部門孜孜不倦的付出。

在政府扶持下，柘榮出臺(tái)了《柘榮縣剪刀企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》，現(xiàn)已成為福建省地方行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；柘榮刀剪行業(yè)協(xié)會(huì)也應(yīng)運(yùn)而生，搭建起政府與企業(yè)交流平臺(tái)和行業(yè)自律平臺(tái)；針對(duì)刀剪企業(yè)信息不對(duì)稱、銷售渠道有限等問題，發(fā)展網(wǎng)絡(luò)商務(wù)，開發(fā)以柘榮剪具為主體的“中國刀剪網(wǎng)”；建設(shè)柘榮刀剪展示廳，向世人展示柘榮刀剪文化的魅力。

一場(chǎng)接一場(chǎng)的各類展覽會(huì)、博覽會(huì)、推介會(huì)，更是不斷向全國乃至世界擴(kuò)充柘榮刀剪文化的影響力。去年的海峽兩岸電機(jī)電器博覽會(huì)上，三天時(shí)間內(nèi)，“永德利”剪刀就零售出近萬把。今年即將到來的電博會(huì)上，“宏利星”剪刀將代表柘榮刀剪登臺(tái)亮相，“唱響”品牌。

恢復(fù)昔日榮光，柘榮刀剪人沒有陶醉自滿。在制定《剪刀通用技術(shù)條件》的基礎(chǔ)上，柘榮正向全國日用五金標(biāo)準(zhǔn)化中心申請(qǐng)牽頭組織或參與編制《民用剪刀》，并且積極申報(bào)“柘榮剪刀”集體商標(biāo)。

在柘榮政府、企業(yè)的合力推動(dòng)下，盡管刀剪產(chǎn)業(yè)與刀剪文化融合的好戲才剛剛開始，但兩者的交融，必將許給柘榮刀剪一個(gè)燦爛的未來。

“抱團(tuán)”發(fā)展 百年產(chǎn)業(yè)大有可為

八方云雨聚柳城。這幾天，柘榮刀剪業(yè)的氣氛凝重中充滿期待。全縣近50家中等規(guī)模以上刀剪企業(yè)的老板們匯聚一堂，共商大事，其中不乏永德利、宏利星等柘榮刀剪業(yè)龍頭企業(yè)掌門人的身影，各種聲音充斥其中，但最終只匯集成兩個(gè)關(guān)鍵詞——“整合”與“重組”。

“‘船小好調(diào)頭到船大抗風(fēng)浪’，這既是思想意識(shí)的轉(zhuǎn)變，也是市場(chǎng)環(huán)境的迫切需要。”目前全國有四個(gè)刀剪產(chǎn)業(yè)基地——重慶大足、山東臨沂、廣東陽江、福建柘榮。經(jīng)過近幾年的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，柘榮已經(jīng)逐步取代了重慶大足、山東臨沂兩個(gè)刀剪基地的市場(chǎng)占有量，國內(nèi)市場(chǎng)占有率攀升至80％以上。

比下有余，比上不足。

雖然柘榮刀剪擁有國內(nèi)市場(chǎng)八成以上的占有率，但與廣東陽江比，柘榮在規(guī)模、材料、營(yíng)銷、人才上還存在不小的差距。陽江刀剪產(chǎn)業(yè)基地由于采用了先進(jìn)的不銹鋼材料，在價(jià)位提升的同時(shí)，也打開了高端市場(chǎng)，70％至80％的刀剪企業(yè)為外向型，產(chǎn)品還進(jìn)入了歐盟市場(chǎng)。

反觀柘榮，刀剪企業(yè)整體上規(guī)模偏小，多數(shù)仍是以家庭作坊為模式的小剪刀廠，企業(yè)規(guī)模小，使得刀剪企業(yè)擴(kuò)大再生產(chǎn)缺資金，研發(fā)新產(chǎn)品缺技術(shù)，加上產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，內(nèi)部互相壓價(jià)，無序競(jìng)爭(zhēng)，以致企業(yè)利潤(rùn)小，影響整個(gè)行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。

抱團(tuán)整合，勢(shì)在必行。

“成立柘榮刀剪業(yè)的大集團(tuán)公司，是大勢(shì)所趨，只有這樣才能使行業(yè)人、財(cái)、物高度集中，不管是抵御風(fēng)險(xiǎn)、研發(fā)產(chǎn)品還是開拓新市場(chǎng)都有優(yōu)勢(shì)。”宏利星公司總經(jīng)理劉松錦說。

柘榮縣下決心培育“柘榮刀剪”品牌，扶強(qiáng)做大龍頭企業(yè)，以龍頭帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，形成產(chǎn)業(yè)集群。早在2014年，柘榮縣就已經(jīng)開始嘗試扶持一批刀剪企業(yè)進(jìn)行同業(yè)整合，成立聯(lián)合公司，目前已成立宏利星、玖伍、永吉3家聯(lián)合公司。其中，福建省宏利星刀剪有限公司就是由華興、三和、宏利星3家刀剪企業(yè)整合而成的。經(jīng)過整合后，宏利星引進(jìn)新設(shè)備，機(jī)器換人，研發(fā)新產(chǎn)品，工藝創(chuàng)新，主打不銹鋼剪刀，不到兩年的時(shí)間里，產(chǎn)值和利潤(rùn)均翻番，成為柘榮刀剪業(yè)僅次于龍頭永德利的存在。

上下延展，抱團(tuán)成勢(shì)，產(chǎn)業(yè)集群，融合共贏。柘榮刀剪業(yè)發(fā)展至今已經(jīng)逐漸分解成眾多工序的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，細(xì)化產(chǎn)業(yè)分工，鼓勵(lì)大而精、淘汰小而全，擁有原料供應(yīng)、沖坯、粹火、電鍍等各種配套企業(yè)20多家，形成產(chǎn)業(yè)化分工、規(guī)?；a(chǎn)。

同時(shí)，退城入園，也是推動(dòng)柘榮刀剪行業(yè)大整合的重要舉措。為推進(jìn)刀剪產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展，減少環(huán)境污染、噪聲擾民及安全隱患，2009年，柘榮開建硯山洋刀剪產(chǎn)業(yè)集中區(qū)。目前該產(chǎn)業(yè)集中區(qū)一期建設(shè)占地面積108畝，已入駐50家刀剪企業(yè)，初具產(chǎn)業(yè)規(guī)模。柘榮縣還計(jì)劃進(jìn)行二期建設(shè)，將剩余零星分散在城區(qū)內(nèi)的刀剪企業(yè)，全部進(jìn)駐硯山洋工業(yè)區(qū)。

一座城，一把剪，一份大產(chǎn)業(yè)。柘榮刀剪正在續(xù)寫屬于它的傳奇。