東南網(wǎng)福鼎3月27日訊（通訊員 林宇 朱乃章）3月25日，第六屆福鼎白茶開茶節(jié)在福鼎大白茶、大毫茶的故鄉(xiāng)福鼎市點頭鎮(zhèn)洋中茶葉街盛大開幕。開茶節(jié)以弘揚茶文化、發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)為主線，搭建起推介福鼎白茶品牌和茶業(yè)界交流創(chuàng)業(yè)的平臺。

本次開茶節(jié)由中國茶葉流通協(xié)會、中國國際茶文化研究會、中國茶葉學會、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會、福鼎市人民政府主辦， 福鼎市茶業(yè)發(fā)展領導小組承辦，點頭鎮(zhèn)人民政府、福鼎市茶業(yè)管理局、福鼎市茶業(yè)協(xié)會、福鼎市茶文化研究會、福建品品香茶業(yè)有限公司、六妙白茶股份有限公司、福建鼎白茶業(yè)有限公司等共同協(xié)辦。

今年的開茶節(jié)盛況空前，現(xiàn)場進行了開幕啟動儀式、傳統(tǒng)祭茶典禮、民俗踩街表演等活動，通過中央電視臺財經(jīng)頻道、中文國際頻道、新華社APP、福建省廣播影視集團新聞中心、湖南衛(wèi)視茶頻道等多家媒體的現(xiàn)場直播，為全球觀眾呈現(xiàn)開茶節(jié)盛況，展現(xiàn)白茶文化的獨特魅力。

看點一：開幕儀式

陽春三月，茶香四溢。上午9時許，開茶節(jié)現(xiàn)場彩球飄揚、人聲鼎沸，喜氣洋洋。市有關領導、嘉賓、各地茶商、茶葉專家以及媒體人士參加了開幕儀式。開幕式在唯美的茶藝表演中拉開帷幕，在開幕式上，進行了茶藝表演、《畫說福鼎白茶》首發(fā)贈書儀式、2017首屆太姥山·福鼎白茶徒步國際商界精英邀請賽啟動、“福鼎白茶杯”國際燈謎大賽啟動、福鼎白茶微電影《最美的樣子》開拍儀式等系列活動。此外，現(xiàn)場還設置了“福鼎白茶”茶葉展銷區(qū)、現(xiàn)場品茗區(qū)，方便來訪的茶客茶商們喝茶暢談。

看點二:茶祭典禮

為了讓開茶節(jié)與眾不同，每年的開茶節(jié)，福鼎市委市政府都會推陳出新，今年的開茶節(jié)更是有三“藝”來獻禮：現(xiàn)場書畫創(chuàng)作、茶祭典禮、和大型民俗踩街表演，這三種獨特的文化表現(xiàn)形式將太姥文化、白茶文化、民俗文化有機融合，集中呈現(xiàn)在直播鏡頭前。

茶祭典禮直播開始，鼎白、品品香、六妙三家茶園基地的老茶農(nóng)及畬族男女分別用畬語、閩南話、福鼎本地話三種方言進行“開茶咯”喊山。

喊山后，店下威風鑼鼓敲響，首先進行的儀式是由畬族禮儀姑娘敬呈“茶哥、米弟”，呈上三杯茶（茶哥）和用米、茶葉做成的面茶糕及炒米(米弟）祭拜上古仙人。閩東廣泛流行“茶哥、米弟”之說，有客來先敬茶后吃飯的禮儀，因而將茶葉稱為茶哥，米飯稱為米弟。

茶祭現(xiàn)場，道家“祈福、祛災、遣蟲、護茶”的儀式啟動，一高立桿上掛著“福鼎白茶始祖太姥娘娘——祝風調(diào)雨順”的旗幟迎風飄揚。133名年輕人身著漢服，手持竹簡，在“太姥娘娘”像前齊聲誦讀《白茶賦》。60位由老茶農(nóng)、采摘娘、茶企業(yè)人員等組成的方陣分四批向“太姥娘娘”敬香、16個畬族禮儀姑娘遞香配合進行。“主祭官"司儀主持三叩首儀式，全場人員配合行禮。

在茶祭典禮進行的同時，來自書畫界的名家們揮毫撒墨、妙繪丹青，現(xiàn)場創(chuàng)作了20余米長的畫卷。

最后，在鑼鼓、羊角號聲中，高空飄下祈福紅綢，現(xiàn)場所有人再次高呼“開茶咯”。結(jié)束整場祭茶儀式。

看點三:  民俗踩街表演

民俗表演好戲多，你方唱罷我登場，本屆開茶節(jié)將福鼎市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的特色民俗集中起來，突破地域的限制，把表演舞臺搬到開茶節(jié)現(xiàn)場，參演的民俗活動經(jīng)過了巧妙設計，融入了白茶元素，可謂是茶韻十足。

此次民俗踩街共有十個隊列，他們包括： 1、大橫排；2、企業(yè)品牌標識50面隊旗大方陣；3、點頭鎮(zhèn)（十三太保茶轎）巡游方陣；4、白琳鎮(zhèn)“翁江魚燈”表演方陣；5、沙埕鎮(zhèn)“跑旱船”表演方陣；6、太姥山鎮(zhèn)“回族提燈”表演方陣；7、貫嶺鎮(zhèn)“舞獅”表演方陣；8、點頭鎮(zhèn)“碗窯青龍燈”表演方陣；9、前岐鎮(zhèn)“馬燈”表演方陣；10、管陽鎮(zhèn)“西陽線獅”表演方陣。

本次開茶節(jié)在流程環(huán)節(jié)上下足功夫，將白茶文化以書畫、民俗、信俗等多樣化的形式展現(xiàn)給世人，讓文化裝點白茶，讓福鼎白茶顯得更有內(nèi)涵，同時也讓文化的經(jīng)濟價值得到最大體現(xiàn)，推動商業(yè)交流、農(nóng)產(chǎn)品推廣、區(qū)域文化推介，帶動旅游產(chǎn)業(yè)增收。

世界白茶在中國，中國白茶在福鼎，福鼎是中國白茶之鄉(xiāng)，而點頭鎮(zhèn)是福鼎白茶的發(fā)源地，點頭鎮(zhèn)自然資源豐富，所產(chǎn)茶葉久負盛名，是國家級茶樹良種福鼎大毫茶、福鼎大白茶的故里。茶葉是該鎮(zhèn)的龍頭支柱產(chǎn)業(yè)，鎮(zhèn)區(qū)擁有全市最大的茶葉專業(yè)貿(mào)易市場，茶葉產(chǎn)量、產(chǎn)值雙居全市首位。通過舉辦開茶節(jié)這一弘揚茶文化的盛會，一步擴大了福鼎白茶品牌影響力，促進福鼎茶葉產(chǎn)銷，推進福鼎茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提高知名度與影響力。在舉辦開茶節(jié)的同時，讓傳統(tǒng)活動與文化創(chuàng)意相結(jié)合，在新活動中充分融入傳統(tǒng)文化元素，展現(xiàn)區(qū)域特色文化，以文化推動旅游，形成文化旅游經(jīng)濟疊加發(fā)展效應，帶動人民群眾增收致富。